Grilovací podložky: výběr nepřilnavého grilovacího povlaku

Blíží se sezóna letních chat a to znamená, že je čas na grilování a grilování. Někdy ale nechcete vyprat použité věci po dobré době. K tomu je ideální nepřilnavý povrch grilu.

V obchodě nebo na internetu už mnozí viděli nepřilnavé grilovací podložky. Taková věc se dá použít na grilu i v troubě.

V případě grilu pak nepřilnavý povrch ochrání gril před mastnotou a nečistotami. Na nepřilnavé podložce můžete vařit, co chcete: zeleninu, maso a další. Můžete dokonce udělat míchaná vejce nebo smažit sýr. Dobrá zpráva pro ty, kteří si hlídají své zdraví a tvar, protože na tomto povrchu lze vařit vše bez použití oleje. Tato věc vydrží velmi vysoké teploty, až +300 stupňů.

Pokud se povlak na nepřilnavé pánvi poškodil, můžete z nepřilnavé podložky vyříznout kruh požadovaného průměru a položit jej na dno poškozené pánve. Tato metoda vám ušetří spoustu peněz.

Již ve vitríně můžete hodnotit kvalitu materiálu.

Existuje několik hlavních charakteristik.

• Tloušťka. Měl by být dostatečně velký, protože příliš tenké koberce se rychle zhoršují.
• Koberec by měl být poměrně hustý, lesklý, bez zbytečné drsnosti.
• Okraje jsou jasné, nerozšiřují se.

Grilovací podložky mají následující vlastnosti:

• životnost kvalitní rohože je 5 let;
• schopnost vařit jídlo bez oleje nebo jiného tuku;
• takový povrch má schopnost pracovat na plynových a elektrických sporákech;

• vařené jídlo snadno zaostává za kobercem;
• lze použít k pečení a sušení;
• tento nátěr lze použít i v mrazáku;
• musí odolávat teplotám od -60 do +300 stupňů.

Takové výrobky jsou vyrobeny z teflonu a potravinářského silikonu. Zpravidla jsou prezentovány v černé barvě, protože toto barevné provedení jim umožňuje déle zachovat původní vzhled.

Cena takového příslušenství se pohybuje od 600 do 1 tisíc rublů. Cena koberce závisí na materiálu. Teflonový výrobek stojí asi 200 rublů.

Mezi hlavní výhody nepřilnavého povrchu patří:

• biologická inertnost (kontakt s potravinami);
• odolávat vysokým teplotám;
• vyrobené výrobky se nelepí na povrch koberce;
• položka je vhodná pro proces vaření bez použití oleje;
• na tomto koberci se bude péct jakékoli pečivo;
• je to ziskové a levné;

• produkt lze použít více než 3 tisíckrát;
• jídlo se nelepí na podložku;
• pravděpodobnost spálení je minimální;
• schopnost používat povlak na obou stranách;
• produkty netvoří potěr, který je zdraví škodlivý;
• lze použít k uchovávání potravin v mrazničce;

• nevyžadují zvláštní péči. Chcete-li koberec vyprat, stačí po něm chodit vlhkým hadříkem;
• na tyto výrobky lze vyválet těsto;
• neabsorbuje pachy vařeného jídla;
• lze mýt v myčce, kam se díky své skladnosti celkem snadno vejde;
• zůstává stejně pružný a elastický i při nízkých teplotách;
• lze použít na uhlí;

• předmět je velmi skladný, nezabírá mnoho místa a nezatěžuje cestovní tašku;
• po použití nemusíte mřížku nebo plech na pečení dlouho omývat od tuku a připálených zbytků jídla.

Tento grilovací produkt má obecně pouze pozitivní recenze., ale lze zdůraznit i některé nevýhody.

Při výběru nepřilnavé podložky je třeba vzít v úvahu dva hlavní body.

• Tloušťka kvalitní koberec je 200 mikronů. V tomto případě se samotný povrch dostatečně zahřeje a teplo se rovnoměrně rozloží po celém výrobku. A také s touto optimální hodnotou nebudou problémy s položením na mřížku: koberec bude ležet rovně bez ohnutých okrajů. Tenký koberec dlouho nevydrží, příliš rychle se zahřeje, což vede ke spálení potravin.
• Rozměry. Ideální možností je přizpůsobit velikost povlaku velikosti povrchu mřížky. To umožní vařit několik jídel najednou, a proto to pomůže ušetřit čas.

Musíte znát základní pravidla pro používání produktu.

• Nepřilnavý povlak musí být před prvním použitím tepelně ošetřen. Musíte ji vložit do trouby na dvě hodiny při teplotě +230 stupňů.
• Po počáteční tepelné úpravě je třeba výrobek umístit na plech nebo mřížku. Povrch musí být zbaven drsnosti, rzi, karbonových usazenin. Poté můžete rohož začít používat k určenému účelu.
• Na kobereček nepoužívejte propichovací nebo řezací předměty.
• Při čištění nepřilnavých povlaků se doporučuje používat přípravky bez alkálií. Alkálie naruší povrch koberce.
• Vyvarujte se vaření potravin, které obsahují potraviny jako med nebo džem, protože to zkrátí životnost koberce.

Kvalitní nepřilnavé silikonové povlaky umožňují zdravě dbajícím hospodyňkám připravit jakékoli pečivo bez kapky tuku a oleje. Díky silikonovému povrchu se na kobereček nepřichytí ani připálené jídlo. A také pomocí silikonu se teplo rovnoměrně rozprostře po povrchu koberce a tím i jídla.

S nepřilnavým povlakem již nemusíte na pečení používat tunu mouky, protože se těsto nebude lepit na povrch. Na některých kobercích najdete linky na vyválení těsta. To pomůže hospodyňkám a majitelům připravit pečení koláčů stejné velikosti. Neobvyklý design může přidat vzor na povrch koberce.

Použití koberce je velmi jednoduché. Stačí jej položit na požadovaný povrch (rošt, plech).

Nepřilnavá grilovací podložka je nutností pro každou moderní hospodyňku. Člověk musí jen zodpovědně přistupovat k jeho výběru, aby tato věc vydržela co nejdéle. Uživatelé tohoto produktu berou na vědomí, že jídlo se opravdu nelepí na povrch, není nutné používat olej a pokrmy jsou chutné a nepřipálené. Obrovským plusem je snadná péče o koberec.

Na videorecenzi grilovací podložky se můžete podívat v následujícím videu.