- Autoři: VIR je. N. I. Vavilová
- Typ růstu: rázný
- Popis keře: mírně se rozprostírající
- Výška keře, m: 1,5
- Útěky: letničky - červenohnědé, zvlněné, na vrcholu zakřivené, silně pýřité
- Listy: poměrně velké, podlouhle vejčité, s ostrým vrcholem a zaoblenou základnou, s pubescencí podél okraje
- Koruna: reverzní kužel
- Velikost plodu: průměr a nadprůměr
- Hmotnost ovoce, g: 0,9
- Tvar ovoce: široce vřetenovitý
Hýl zimolez je vynikající ukázkou práce chovatelů Všeruského institutu rostlinného průmyslu pojmenovaného po N. Vavilovovi. Tato odrůda může být popsána v extrémně superlativních stupních. Jeho zimní odolnost, velkoplodé a nenáročné pěstování učinily tuto odrůdu žádanou mezi ruskými zahradníky. Statistiky ukazují, že bobule jsou velmi oblíbené v Rusku: je to kvůli jeho pikantní chuti, bohatému souboru stopových prvků a vitamínů a léčivým vlastnostem široce používaným v lidovém léčitelství.
Historie chovu
Zimolez Bullfinch je někdy nazýván odrůdou Leningrad, ačkoli byl vyšlechtěn na pavlovské experimentální stanici VIR, otevřené ve 20. letech minulého století pod vedením slavného vědce N. Vavilova. Toto není jediný příklad zimolezu jedlého - odrůdy Pavlovskaya a Volkhova jsou dobře známé ruským zahradníkům. Hýl se vyznačuje velkou velikostí plodů, vysokým výnosem, odolností proti napadení škůdci a běžnými chorobami. To není překvapivé - k získání odrůdy byly použity elitní sazenice a mnohonásobné opylení pylem jiných druhů.
Popis odrůdy
Reverzní kuželovitý tvar keře bez prořezávání a formování dává některým badatelům důvod nazývat tuto odrůdu mírně rozložitou.
Jedná se o energický keř, dosahující výšky jednoho a půl metru, díky čemuž jsou malebné červenohnědé výhonky a velké špičaté listy dominantní smaragdové barvy.
Kromě přítomnosti velkých bobulí s užitečnými vlastnostmi je dekorativní, ideální pro krajinářský design. Může být pěstován na pozemku jakékoli velikosti, aniž by to způsobilo nepříjemnosti ostatním keřům a stromům.
Roste v polostínu a na slunci, mrazuvzdorná a odolná vůči suchu. Hlavním opylovačem je nádherný zimolez Pavlovskaya, ze kterého byly přenášeny všechny nejcennější vlastnosti.
Je vždy přítomen v hodnocení nejlepších vzorků Leningradského výběru, odrůd, které jsou optimální pro pěstování v nepříznivých podmínkách mírného klimatu (dlouhá zima a krátké léto). Rychle začne produkovat úrodu, kterou lze zvýšit poskytnutím vhodných podmínek.
Vlastnosti ovoce
Zimolez Bullfinch je velkoplodá odrůda s široce vřetenovitými modromodrými plody, které se po dozrání pokrývají šedým voskovým květem. Dozrávají po etapách, ale lze je sklízet současně - silná stopka nedovolí, aby se bobule rozpadly. Někdy se bobule setřesou z keře na plastový obal rozprostřený na zemi v blízkosti stonku.
Přepravitelnost a skladovatelnost jsou podprůměrné, dokonce i při skladování v chladničce bobule rychle ztrácejí svou prezentaci. Ale pro vlastní potřebu - to je skvělá volba: mohou být zmrazeny, sušeny, konzumovány čerstvé, připravené kompoty, džemy, přidány do vícesložkových přípravků na zimu. Bohatý obsah užitečných mikroelementů a vitamínů pomáhá optimalizovat krevní oběh, léčí chudokrevnost, posiluje imunitní systém a cévní stěny.
Chuťové vlastnosti
Velké bobule mají jemné aroma, které nelze zaměnit s jinými vůněmi. Zesílí během tepelného zpracování a dodá komplexním zákrutům jedinečnou dochuť.Ve Snegiru není hořkost vlastní méně oblíbeným odrůdám a sladkokyselá chuť je způsobena přítomností ovocných cukrů a kyselin. Bobule mají univerzální účel: jedí se čerstvé, a to nejen pro léčebné účely, ale také jen pro potěšení.
Zrání a plodování
Bobule dozrávají od začátku do poloviny července. Termín může být odložen v chladném létě nebo kvůli klimatickým podmínkám regionu. Nevýhoda se nazývá postupné dozrávání, ale je kompenzováno tím, že se bobule nedrolí, ale zůstávají na keřích díky silné stopce.
Výtěžek
První plody se objevují již ve druhém roce po výsadbě, ale skutečné sklizně začínají od 3-4 let. V průměru lze z každého keře odebrat 2-2,5 kg. Pro zimolez je to výborný ukazatel.
Vlastní plodnost a potřeba opylovačů
Silné keře závisí na přítomnosti podobného druhu v okolí (doporučuje se Pavlovskaya), ale žijí dlouho a jsou vynikající medonosnou rostlinou.
Pěstování a péče
Zimolez lze množit různými způsoby, ale odborníci radí zakoupit sazenice ze školky s dobrou pověstí. Výběr místa je dán osvětlením (možný i částečný stín), povahou půdy (písčitá hlína a hlinitá s dobrou drenáží). Výsadba dává dobré výsledky na jaře a na podzim, optimální vzdálenost mezi keři je od jednoho a půl metru. Zalévání, kypření půdy po přírodních srážkách, návnada po sklizni, porod a na podzim - to je vše, co zimolez Bullfinch od zahradníka vyžaduje. Na oplátku poskytne nádhernou sklizeň zdravých a chutných bobulí, trvalý dekorativní efekt země.