- Autoři: Vladimir Sergejevič Iljin, Nina Aleksejevna Iljina, Vladimir Iljič Putjatin (Výzkumný ústav zahradnictví a pěstování brambor na jižním Uralu)
- Rok schválení: 1999
- Typ růstu: středně velký
- Popis keře: mírně rozložitá, kompaktní
- Výška keře, m: 1,3
- Útěky: tenký, zakřivený, fialový, pubescentní
- Listy: střední, světle zelená
- Květiny: střední, světle zbarvené
- Velikost plodu: průměrný
- Hmotnost ovoce, g: 1,1
Zimolez je považován za úžasné bobule díky svým jedinečným léčivým vlastnostem. Toto bobule, oblíbené v Rusku, se pěstuje v mnoha regionech a těší se nejen chuti, ale také výhodám. Této ovocné plodině věnovali pozornost i domácí chovatelé, kteří vyšlechtili její nové odrůdy.
Jednou z těchto odrůd je rozinkový zimolez. Jedná se o jedlé bobule, na jejichž vzniku se podíleli ruští odborníci. Kultura je nenáročná a nebojí se chladného počasí. Díky těmto vlastnostem lze odrůdu bezpečně pěstovat v oblastech s nestabilním a drsným klimatem.
Popis odrůdy
Výška středně velkých ovocných keřů je 1,3 metru. Rostliny jsou kompaktní a mírně rozložité, takže na malou plochu lze vysadit zvýšené množství sazenic. Barva výhonků je fialová nebo hnědá s fialovým odstínem. Jsou tenké a pubescentní, zakřivené. Koruna má obrácený kuželovitý tvar.
Listy jsou středně velké, světle zelené. Povrch je pokryt jemnými vlákny. Špička je zkroucená a špičatá a samotná deska je konkávní. Květy jsou drobné, okvětní lístky světlé, bledé. Tvar je zvonek.
Zdravé keře jsou schopny odolat i silným mrazům do –50 stupňů Celsia a v době květu rostliny snesou i teploty –8 stupňů.
Pro svůj půvabný vzhled, zejména v období květu, se keře zimolezu často používají jako živá dekorace.
Vlastnosti ovoce
Hmotnost jedné bobule je 1,1 gramu, některé dorůstají až 1,6 gramu. Velikosti jsou střední. Tvar je standardní, protáhlý, s drobnými hrbolky na povrchu. Barva je sytě modrá, nápadný je namodralý květ. Délka se pohybuje od 1,8 do 2,7 centimetrů.
Kůže je hladká, bez chmýří. Je dostatečně hustý a spolehlivě chrání dužinu před poškozením. Uvnitř se tvoří vláknitá dužina. I plně zralé bobule zůstávají viset na větvích a téměř se nedrolí. Plody se konzumují čerstvé nebo zpracované. Můžete z nich vyrobit džem, šťávu, zavařeniny nebo džem.
Chuťové vlastnosti
Chuť bobulí je sladká s mírně kyselou dochutí. Buničina s vláknitou strukturou. Degustátoři ohodnotili chuť ovoce na 4,8 bodů z 5. Obsah kyselin - 2,2 %, cukru - 7,4 %.
Zrání a plodování
Teprve ve třetím nebo čtvrtém roce života rostlina plodí. Plody se sklízejí v posledním jarním měsíci. Odrůda je střední sezóna. Úroda dozrává každým rokem.
Výtěžek
Zahradníci hlásí dobré výnosy. Z jednoho hektaru zahrady se v průměru sklidí asi 27 centů ovoce. Účel bobulí je univerzální.
Pěstování a péče
Jakákoli ovocná plodina, i ta nenáročná, potřebuje správnou a pravidelnou péči. Dodržování zemědělských postupů je předpokladem pro získání stabilní a kvalitní sklizně. Než začnete pěstovat konkrétní odrůdu, musíte se dozvědět o jejích vlastnostech.
Fáze aktivního růstu výhonků zimolezu má pouze 10 dní a končí začátkem června. Ovocná kultura Zest vyžaduje ve výše uvedeném období obzvláště pečlivou péči. Rostliny je třeba pravidelně zalévat po celou sezónu, až do konce plodů. Pokud v těchto dnech rostlinám chybí vlhkost, výnos se znatelně sníží, stejně jako chuť.
Pro udržení správné úrovně vlhkosti je půda kolem rostlin pokryta mulčem. Bude plnit několik funkcí najednou: chránit místo před škůdci, udržovat požadovanou úroveň vlhkosti, bariéru pro plevele.
Pokud byla do výsadbové jámy položena velká část hnojiv, není třeba další dva roky rostliny dodatečně krmit. Brzy na jaře se aktivně používají hnojiva na bázi dusíku. Nejběžnějšími možnostmi jsou močovina a dusičnan amonný. Před přidáním 30 gramů látky rozpusťte v 10 litrech vody. Pod jeden keř se nalije 1 až 1,5 litru kapaliny.
A také letní obyvatelé pozitivně hovoří o drůbežím trusu (v poměru 1x10) a roztoku divizny (1x6). Mezi krmením je důležité počkat 2 týdny. Začátkem července jsou postupy hnojení zastaveny.
Po sběru bobulí se keře znovu krmí, aby se zotavily. Během tohoto období používejte roztok nitrofosky nebo nitroammofosky. V kbelíku rozpustíme 25 až 30 gramů drogy. S nástupem podzimu se používá tato směs: 20 gramů dřevěného popela, 40 gramů dvojitého superfosfátu a 5 kilogramů kompostu na metr čtvereční.
A také při pěstování bobulových keřů se provádí prořezávání. Plní nejen dekorativní, ale i praktickou funkci. V prvním roce se mladé sazenice seříznou o 7-10 centimetrů. Tento postup je potřebný k vytvoření základní kostry zimolezu. Během druhé a třetí sezóny není nutné keře stříhat.
V dalších sezónách se postup provádí pouze podle potřeby, pokud je koruna příliš silná nebo poškozená. Nejlepší je prořídnout porost na podzim. Zbavte se několika nulových výhonků, které rostou rovně. A také musíte odstranit nemocné, suché a příliš krátké výhonky. Nadměrná hustota ztěžuje dostat se na zem v oblasti blízkého kmenového kruhu pro péči o místo.
Aby ovocné keře neonemocněly, je třeba jim poskytnout pohodlné podmínky. Kořeny začnou hnít nadměrnou vlhkostí. Může to být způsobeno podzemní vodou proudící v horních vrstvách půdy, nebo příliš aktivním zavlažováním. Sucho by ale nemělo být dovoleno, bude to mít špatný vliv na výnos a šťavnatost plodů.
Zimolez Zest se nebojí virových infekcí, ale v sezóně nepříznivých povětrnostních podmínek se riziko infekce zvyšuje. Rostliny může napadnout padlí nebo skvrnitost. Pokud je klima v regionu proměnlivé, je vhodné ošetřit rostliny ochrannými látkami.