- Autoři: Všeruský institut výběru a technologie zahradnictví a školkařství
- Chuť: sladký a kyselý
- Vůně: průměrný
- Hmotnost ovoce, g: 160-175
- Velikost plodu: střední a velké
- Výtěžek: do 150 kg / dřevo
- Začátek plodících odrůd: na 4-5 let
- Termíny zrání: pozdní zima
- Odnímatelná zralost: na konci září
- Zachování kvality: před začátkem ledna, v chladničce do března až dubna (maximálně 200 dní)
Mezi ovocnými plodinami na zahradních pozemcích je jabloň jasným vůdcem. Zdobí zahradu, nese chutné, zdravé plody, často není nijak zvlášť náladová, pokud jde o péči. Mezi jabloněmi zaujímá čestné místo odrůda Winter Beauty. Je to jedna z nejoblíbenějších odrůd mezi amatérskými i profesionálními zahradníky. Úspěšně se pěstuje v jižních a severních oblastech naší země. Navzdory nenáročnosti existuje řada funkcí, které je třeba vzít v úvahu při pěstování stromů této odrůdy.
Popis odrůdy
Tato odrůda vděčí za svůj název zimní odolnosti, Winter Beauty snadno snáší chlad až do mínus 35 stupňů. Jabloň tohoto druhu je připisována rychle rostoucímu podzimnímu období zrání. Vzhledem k dobrému výnosu je odrůda žádaná mezi zahradníky všech úrovní. Tuto odrůdu vyšlechtili Čeljabinští šlechtitelé, kteří spojili odrůdy Antonovka obyčejná a Red Delicious. Vizuální vlastnosti jsou následující:
strom středního typu, táhne se co nejvíce do 5 nebo 6 metrů;
koruna je kulatá, kuželovitá, větve rozložitého typu;
hustota koruny je průměrná;
větve kosterního typu směřují pod úhlem 60 stupňů k základně, pohled není nijak zvlášť nadýchaný;
listy mají tmavě zelenou barvu, podlouhlý, vejčitý tvar;
listy nejsou pýřité, s hladkým povrchem.
Vlastnosti, klady a zápory
Tato odrůda má své výhody, díky kterým je velmi oblíbená:
poměrně velké plody;
vynikající chuťové vlastnosti;
dokonale skladováno po dlouhou dobu;
vynikající mrazuvzdornost;
silná imunita, zejména proti typickým typům strupovitosti.
Pokud jde o nedostatky, jsou nevýznamné, například v řadě regionů je rostlina náchylná k některým chorobám. Nebezpečné je zejména padlí.
Zrání a plodování
Jabloň této odrůdy nese ovoce po celý svůj život - od 50 do 70 let. Odrůda je rychle rostoucí, první kvalitní sklizeň lze sklízet již ve 4 letech a pokud je metodou množení řízkování, jablka se objevují již 2 roky po výsadbě. Plody dozrávají přibližně v jednom období, to se děje na podzim. Načasování se liší v závislosti na rostoucím klimatu jabloně. Může to být buď září nebo říjen. Sklízet se doporučuje rychle, protože tato odrůda je náchylná k opadání. Winter Beauty se uchovává v chladu po dlouhou dobu, ale ve sklepě je doba kratší než v lednici.
Výtěžek
Úroveň výnosu této odrůdy je zaznamenána jako vysoká. Z jednoho stromu lze v průměru sklidit asi 150 kg ovoce.
Ovoce a jejich chuť
Degustační skóre plodů této odrůdy se pohybuje od 4,3 do 4,35 bodů, což je velmi dobrý ukazatel. Chuť jablek má tóny kyselosti a sladkosti. Dužnina je světlé barvy, velmi šťavnatá, s výraznou typickou vůní. Ne nadarmo má odrůda v názvu slovo „krása“. Jeho plody se vyznačují vizuální geometrickou správností:
kónický tvar;
velikost je velká, někdy střední;
hmotnost jednoho ovoce může dosáhnout od 160 do 175 gramů, zřídka více;
plodina je jednotná co do velikosti a vzhledu;
barva kůže je zelenožlutá, je zde jasně červený odstín ve formě ruměnce;
body subkutánního typu nejsou pozorovány;
pleť je hladká, příjemná, na dotek lehce mastná.
Jablka této odrůdy jsou velmi šťavnatá, jemnozrnná dužnina. Chemické složení je bohaté na vitamíny a minerály.
Rostoucí rysy
Nejprve je důležité zasadit jabloň do správné oblasti. Mělo by být dobře osvětlené, půda je vhodnější záplavová nebo hlinitá, stojatá voda by měla být vyloučena. Výsadba se provádí na jaře, duben je skvělý. Algoritmus přistání:
provádí se prořezávání větví;
vytvoří se otvor, do kterého se zavádí humus, humus, ledek, močovina;
je instalována sazenice, kořeny jsou narovnány, krk by měl stoupat 7 cm nad zemí;
kořeny se nestříhají.
Kromě správné výsadby je důležité dodržovat základní agrotechnická pravidla.
Napájení a krmení. Provádí se cca 1x týdně, když se tvoří poupata, frekvence zálivky se zvyšuje. Hnojiva bez dusíku se aplikují v říjnu.
Prořezávání. Tento postup, aby se vytvořila koruna, se provádí každé jaro před začátkem toku mízy. Účelem prořezávání je ponechat silné větve a odstranit slabé, poškozené. Pokud tuto fázi péče ignorujete, výnos se sníží, velikost plodů bude menší a rizika onemocnění se výrazně zvýší. Už při výsadbě je potřeba sazenici seříznout asi o třetinu, aby byla korunka položena rychleji. Kromě toho je třeba dávat pozor na větve, které padají do půdy spolu s jablky - je třeba je odstranit. Ročně musíte strom proředit.
Opylování. Vzhledem k tomu, že odrůda patří k samoneplodnému typu, je důležité vysadit opylující jabloně, mezi nimiž jsou optimální Melba a Streyfling.
Aby se snížila frekvence plodů této odrůdy, musí být ve druhém roce života rostliny odříznuty všechny květy. A následně se asi polovina plodů odstraní v zelené fázi.
Choroby a škůdci
Imunita této odrůdy je odolná vůči hlavním chorobám. Například strupovitost, padlí, fluoróza jsou extrémně vzácné. A také Winter Beauty dobře odolává napadení houbami a hmyzem, jako jsou mšice, zavíječ jablečný, bourec morušový. Doporučuje se vybílit kmeny vápnem pro vystrašení hlodavců - tento postup se provádí na jaře. Když se objeví první listy, vyplatí se strom ošetřit od strupovitosti a po navázání květenství je nutné provést ošetření proti hmyzu.
Jabloň je mezi zahradníky oblíbenou ovocnou plodinou. Nachází se v mnoha chatách. Ale zároveň jsou takové stromy často postiženy různými chorobami. Je velmi důležité rozpoznat onemocnění včas a provést potřebné postupy pro rychlé zotavení. V opačném případě budou plody zkažené a samotný strom může úplně zemřít.