- Autoři: Krasnodar, (SKZNIISViV) - křížení, Oryol, (VNIISPK) - výběr, autoři - E. N. Sedov, 3. M. Serova, V. V. Zhdanov, G. A. Sedysheva, L. I. Dutova, T V. Ragulina
- Chuť: sladké nebo sladkokyselé
- Vůně: tenký, jablkový
- Hmotnost ovoce, g: 214
- Velikost plodu: velký
- Výtěžek: 40-50 kg / strom
- Frekvence plodů: roční
- Začátek plodících odrůd: na 2-3 roky
- Termíny zrání: léto
- Odnímatelná zralost: 8.–17. srpna
Yablochny Spas je odrůda, která je jedním z výdobytků moderní domácí zemědělské vědy. Tato letní odrůda má celý arzenál vylepšených vlastností, kombinuje odolnost vůči nepříznivým povětrnostním vlivům a infekčním neduhům, přijatelnou samoplodnost, dosti rané zrání, slušnou velikost a prezentaci plodů. Bylo vyšlechtěno ne tak dávno, ale již dokázalo získat pozitivní hodnocení amatérských zahradníků ve středním Rusku a dalších postsovětských zemích.
Historie šlechtění odrůdy
Odrůda jabloní Yablochny Spas patří do poslední skupiny této kultury, která má imunitní odolnost vůči takovému onemocnění, jako je strupovitost. Při šlechtění odrůdy odborníci křížili kultury s odlišnou sadou chromozomů. V podstatě k tomu byly použity odrůdy Redfrey a Papirovka tetraploid. Křížení bylo provedeno v Krasnodaru a také ve Všeruském výzkumném ústavu pro šlechtění ovocných plodin v oblasti Oryol.
Popis odrůdy
Apple Spas je vysoký, poměrně velký strom. Má středně hustou korunu v podobě koule o průměru 2-3 metry. Výška sazenice ve věku 1 roku dosahuje téměř 2 m. Každý rok by se délka větví měla zvýšit asi o 60 cm. Pokud je tento ukazatel více či méně, je třeba upravit množství hnojiva aplikovaného do půdy , respektive nahoru nebo dolů.
Dospělé jabloně mohou dorůst až 10-14 m, ale zkušení zahradníci doporučují udržovat výšku na 4-5 m s každoročním řezem. Jinak výnos klesne.
Kůra na stromě je poměrně hladká, světle šedé barvy. Větve mají kosterní strukturu a liší se tím, že jsou umístěny téměř vodorovně vzhledem ke kmeni.
Listy jabloně Apple Spas jsou jasně zelené, poměrně velké, mírně naostřené ke špičce. Jejich textura je mírně vrásčitá, pubescentní. Po okraji, na rozdíl od jiných odrůd jabloní, nemají výrazné vroubkování, ale pouze mírné zvlnění.
Vlastnosti, klady a zápory
Jabloň popsané odrůdy má vynikající imunitu vůči takovým onemocněním, jako je strupovitost, rez, hnědá skvrnitost, padlí, monilióza. Apple Spas také nenapadají takoví škůdci, jako jsou mšice, cikády, mouchy, husy a šupiny. Mezi výhody patří také vynikající mrazuvzdornost, nenáročnost na složení půdy, raná zralost a trvale vysoký výnos.
Z mínusů zahradníci berou na vědomí potřebu neustále prořezávat stromy. Pokud se tak nestane, koruna jabloně velmi rychle zhoustne, k plodům nepronikne dostatek slunečního světla, respektive se sníží výnos. Navíc je velmi nepohodlné sbírat plody z přerostlého stromu.
Zrání a plodování
Apple Spasitel začíná plodit poměrně brzy - ve věku 2-3 let života stromu. To je způsobeno tím, že jabloň je vysoká. Tento ovocný strom začíná produkovat stabilní sklizeň ve věku 5-8 let.
Jablka dozrávají v srpnu zpravidla 8.-17. Při pěstování v teplém podnebí tyto termíny přicházejí dříve - na začátku srpna. Spotřebitelské období trvá do konce září.
Rostoucí regiony
Distribuční oblast jabloně Apple Spas je poměrně rozsáhlá - je to prakticky celá evropská část Ruska, jižní část Uralu. V severozápadních oblastech lze také pěstovat lázně Yablochny, ale v tomto případě je nutné se postarat o úkryt stromů na zimu. Ve zvláště mrazivých zimách se doporučuje přidat do úkrytu sníh, aby byl kořenový systém chráněn před mrazem.
Výtěžek
Výnos se odhaduje jako vysoký a dosahuje 40-50 kg na strom. Při správné péči a stabilním příjemném klimatu bez náhlých teplotních skoků lze z jednoho stromu odebrat až 60 kg plodů. V průběhu let výnos neklesá, pokud je koruna včas prořezána.
Ovoce a jejich chuť
Plody jablka Spasitele jsou všestranné, což znamená, že jsou vhodné ke konzumaci jak čerstvé, tak i ke konzervaci. Struktura dužiny se tepelnou úpravou nerozpadá, takže marmeláda z těchto jablek je výborná.
Hlavní barva jablek je zelenožlutá, po celé ploše pokrytá karmínovými pruhy. Čím více slunečné barvy ovoce obdrží, tím více takových žil na něm. Hmotnost jednoho plodu dosahuje 214 g. Tvar jablek je kulatě kuželovitý, někdy mírně šikmý, na pólech zploštělý, na povrchu je žebrování.
Dužnina chutná šťavnatá, nepříliš hustá, s výraznou kyselostí, jemnozrnná. Je bohatý na užitečné látky: kyseliny askorbové a titrovatelné. Obsahuje až 10,3 % cukru.
Rostoucí rysy
Apple Spas je poměrně nenáročná odrůda. Stačí mu dostatečné množství vláhy a světla. Zároveň však stojí za zvážení, že se nevyplatí vysazovat ji v bažinaté oblasti nebo v půdě s blízkou polohou podzemní vody, jinak je pravděpodobné riziko rozpadu kořenového systému.
Sazenici je vhodné umístit na slunné nebo mírně zastíněné místo, ve kterém nejsou silné poryvy větru. Apple Spas lze vysadit téměř v jakékoli půdě, kromě písku. V tomto případě je nutné ji obohatit černozemí a minerálními hnojivy.
Jabloň je mezi zahradníky oblíbenou ovocnou plodinou. Nachází se v mnoha chatách. Ale zároveň jsou takové stromy často postiženy různými chorobami. Je velmi důležité rozpoznat onemocnění včas a provést potřebné postupy pro rychlé zotavení. V opačném případě budou plody zkažené a samotný strom může úplně zemřít.