- Autoři: Experimentální zahradnická stanice Sverdlovsk, autor - L.A. Kotov
- Chuť: sladký a kyselý
- Vůně: průměrný
- Hmotnost ovoce, g: 80-90
- Velikost plodu: pod průměrem
- Výtěžek: vysoká, až 160 kg na strom
- Frekvence plodů: roční
- Začátek plodících odrůd: na 3-4 roky
- Termíny zrání: léto
- Odnímatelná zralost: polovina srpna
Výsledkem mnohaleté šlechtitelské práce se stala další jedinečná odrůda pro chladné oblasti. Rychle rostoucí univerzální odrůda Serebryanoe Kopytse potěší Sibiřany nádhernými jablky s výbornou přepravitelností, určenými pro čerstvou spotřebu i ke konzervování.
Historie šlechtění odrůdy
Zimovzdorná odrůda byla vyšlechtěna na experimentální stanici Jekatěrinburg. Původcem je L.A.Kotov, který ve své práci použil odrůdy Snezhinka a Raduga k získání rostliny přizpůsobené podmínkám západní Sibiře, Dálného východu a severních oblastí.
Popis odrůdy
Silver Hoof je středně velká jabloň s hustou, zaoblenou korunou. Hlavní rovné větve jsou pokryty světle žlutohnědou kůrou. Výhonky jsou rovné, tmavě zbarvené, mírně pýřité. Světle zelené listy jablka jsou oválného tvaru se zaoblenou základnou a krátkou špičatou špičkou. Střed listu je mírně konkávní, čímž vytváří určitou podobnost s lodí. Květy jabloně jsou středně velké.
Vlastnosti, klady a zápory
Zvláštností letní odrůdy je smíšené plodování, kdy se jablka tvoří jak na loňských výhonech, tak i na oštěpech a prstnatcích. Výhody odrůdy:
- dobrá mrazuvzdornost;
- trvale vysoká plodnost;
- schopnost dlouhodobého skladování.
Nevýhody - drobivost plodů při nedodržování agrotechniky a špatná odolnost proti houbovým chorobám. Tyto nevýhody však lze nazvat podmíněné, protože je lze snadno vyrovnat, pokud vynaložíte úsilí a pozornost.
Zrání a plodování
Silver Hoof má letní období zrání: jablka dosahují odstranitelné zralosti ve druhé dekádě srpna. Spotřebitelská kapacita přitom pokračuje až do konce září. Odrůda začíná plodit každoročně od 3-4 let.
Rostoucí regiony
Odrůda je přizpůsobena pro oblast Ural a oblasti Sibiře, stejně jako pro střední Rusko. Úspěšně se pěstuje v zemích SNS.
Výtěžek
Jabloň poskytuje stabilně vysoké výnosy: až 160 kg na strom. Pečlivé dodržování agronomických požadavků může toto číslo zvýšit.
Ovoce a jejich chuť
Složení jednorozměrných zaoblených plodů správného tvaru obsahuje:
- suché rozpustné látky - od 12,5 do 17,8%;
- cukr - od 10,2 do 12,9%;
- titrovatelné kyseliny - 0,8 %;
- kyselina askorbová - 12,5 mg / 100 g;
- P-aktivní látky (katechiny) - 111,2 mg / 100 g.
Mírně žebrovaná jablka jsou pokryta suchou hladkou slupkou s nádechem sušených švestek. Krémový povrch pokrývá oranžově červená ruměnka s výrazným pruhováním a nenápadnými podkožními tečkami. Drobné plody váží 80–90 g. Šťavnatá hustá dužnina má jemnozrnnou strukturu, příjemnou a bohatou sladkokyselou chuť a vůni. Uchovávání ovoce až 1,5 měsíce. Jablka nejsou náchylná k opadání.
Rostoucí rysy
Stabilní a vysoké výnosy závisí na dodržování pravidel výsadby a péče o ovocné stromy.Pro jabloň se vybírají slunná místa. Je žádoucí, aby byly chráněny před průvanem. Absence spodní vody v dosahu kořenů dospělého stromu je předpokladem, jinak může neustálá vlhkost vést k jejich rozpadu.
Půda by měla být úrodná, pH neutrální, lehká a prodyšná. Termíny výsadby jsou jaro-podzim, nicméně pro severní oblasti je vhodnější vysadit mladé rostliny na jaře, aby měly čas zesílit a růst kořenového systému přes léto.
Pro výsadbu jsou připraveny standardní jámy 80x80 cm, na dně by měla být drenáž. Odstraněná půda se smíchá s humusem, superfosfátem, močovinou. Pro upevnění mladého, slabého kmene je do jámy instalován kolík, ke kterému je pak přivázána jabloň. Po výsadbě je kruh kmene dobře rozlitý, pak se ujistěte, že země nevysychá a nepraská. K tomu pomůže mulčování a kypření.
Při běžných srážkách se strom zalévá brzy na jaře a před květem. V období sucha je zalévání organizováno častěji. Další péče spočívá v sanitárním a formativním prořezávání. Na jaře a na podzim se odstraňují suché, nemocné, zmrzlé výhonky. Tvorba koruny začíná ve druhém roce po výsadbě.
Opylování
Silver Hoof odkazuje na samoneplodné rostliny, proto je nutné zajistit jeho blízkost k jiným odrůdám, které jsou podobné v době květu: Anis Sverdlovsky, Zhigulevsky, bílá výplň. To zajistí co největší počet vaječníků.
Vrchní oblékání
Po 2 letech od výsadby začnou jabloně krmit, protože zásoba živin původně zavedená do půdy již byla vyčerpána. Hnojení se provádí na jaře (dusíkové látky), v létě v období rašení (draselná a fosforečná hnojiva), na podzim se zavádí organická hmota (humus, kompost, ptačí trus).
Mrazuvzdornost
Silver Hoof dokonale snáší severské zimy, teploty do -40 °C a odrůda je odolná i proti opakovaným jarním mrazíkům.
Choroby a škůdci
Odrůda je poměrně odolná proti houbovým chorobám a škůdcům, spíše odolná proti strupovitosti.V každém případě ovocné stromy potřebují preventivní ošetření insekticidy a fungicidy.
Jabloň je mezi zahradníky oblíbenou ovocnou plodinou. Nachází se v mnoha chatách. Ale zároveň jsou takové stromy často postiženy různými chorobami. Je velmi důležité rozpoznat onemocnění včas a provést potřebné postupy pro rychlé zotavení. V opačném případě budou plody zkažené a samotný strom může úplně zemřít.