- Autoři: Experimentální zahradnická stanice Sverdlovsk, autoři - P. A. Dibrova a L. A. Kotov
- Chuť: sladký a kyselý
- Vůně: vyslovený
- Hmotnost ovoce, g: 100-120
- Velikost plodu: průměrný
- Výtěžek: vysoká
- Frekvence plodů: roční, bez frekvence
- Začátek plodících odrůd: 2-3 roky po rašení
- Termíny zrání: zima
- Odnímatelná zralost: do poloviny září
Perská jabloň je dalším potvrzením toho, že uralská škola výběru dosahuje dobrých výsledků. Není to příliš vysoký, ale rychle rostoucí strom. A proto zahradníci potřebují znát všechny podrobnosti o takové kultuře - jaká je její plodnost, jaká je chuť, jak se o výsadby starat.
Historie šlechtění odrůdy
Práce na jabloni Persianka byly provedeny na pokusné stanici Sverdlovsk. Autorství výběru náleží P. A. Dibrové a L. A. Kotovovi. Základem byly odrůdy Kungurskoe ananas a Peach, které se již dobře osvědčily. Odrůdové testy byly provedeny v roce 1990. Dá se tedy říci, že ač není stará, je již osvědčenou odrůdou.
Popis odrůdy
Perská jabloň má kulovitou nebo oválnou korunu. Dominují mu silné, silné větve. Výška může dosáhnout 6 m. Kůra je zbarvena tmavě hnědě. K tvorbě obilí dochází na ringlotech.
Čepele listů mají drsný povrch. Velké květy. Standardně jsou zbarveny bíle. Velikost jablek se velmi liší.
Vlastnosti, klady a zápory
Jabloň perská je velkoplodá. Jeho plody jsou docela přenosné. Zvláštní pozornost si zaslouží spotřebitelské vlastnosti plodiny. Jablka můžete skladovat po dlouhou dobu. Další výhodou je jeho vynikající odolnost vůči nepříznivým povětrnostním vlivům. Jedinou nevýhodou je nadměrné vystavení strupovitosti.
Zrání a plodování
Strom nebude plodit příliš rytmicky. Jabloň perská je částečně samosprašná. Je nutné jej vysadit společně s ostatními stromy pozdních odrůd. Dobré možnosti jsou:
- slavná Antonovka;
- Pepin šafrán;
- Skryhapel;
- Slovan.
Z hlediska zrání patří odrůda do zimní skupiny. Plody ke sběru dosáhnou v polovině září. Při nepříznivých povětrnostních podmínkách to trvá o něco déle. Spotřebitelské období trvá do března. První sklizeň nastává 2 nebo 3 roky po pučení; potom plodování proběhne bez větších problémů.
Rostoucí regiony
Takovou jabloň můžete pěstovat:
- na Uralu;
- v oblasti Volha-Vyatka;
- na celém území západní Sibiře, s výjimkou oblastí Dálného severu;
- ve všech oblastech s mírnějším podnebím.
Výtěžek
Nepravidelnost ve tvorbě plodů vede k významným změnám tohoto ukazatele. Obvykle je dosažená hodnota 100 kg na 1 jabloň. To ani nevyžaduje žádné vážné úsilí. Při přísném dodržování agrotechnických norem je docela dosažitelná i sklizeň 200 kg. Ale musíte věnovat pozornost vlastnostem samotné plodiny.
Ovoce a jejich chuť
Perské ovoce má univerzální účel. Vyznačují se krémovou barvou. Krycí barva je hustá karmínová a pruhovaná tvářenka na hlavní části jablka. Jsou tam žebra, ale nejsou příliš výrazná.
Hmotnost jablka může být 0,1-0,12 kg. Bude střední velikosti. Kůra je velmi hladká. Vyznačuje se lehce namodralým voskovým povlakem. Dužnina je krémová, s hrubozrnnou strukturou, při konzumaci trochu křupe.
Pro perskou ženu je typické výrazné aroma. Podíl sušiny rozpustných látek dosahuje 16,8 %.Koncentrace cukru dosahuje 12,1 %. Trvanlivost plodů je až 6 měsíců. Mohou se rozpadat pouze za větrného počasí; skóre degustace se v různých případech pohybuje od 3,8 do 4,5 bodů.
Sklizenou úrodu skladujte na chladném místě. K tomu je lepší použít lepenkové krabice nebo dřevěné krabice. Jablka jsou vrstvena měkkým papírem. Přepravovat je můžete zcela klidně konvenční technikou. I přes obsah cukru je odrůda zdravá.
Rostoucí rysy
Přistání perského lze podle některých zdrojů provést i v kalendářní zimě, ale za podmínky, že nízké teploty rostlině neublíží. Půda není příliš zásadová. Pro jabloně však není vhodná kyselá půda. V extrémních případech musí být silně kyselá oblast ošetřena vápnem.
Častěji je extrémní zimní přistání nežádoucí. Místo toho se uchýlí k podzimní nebo jarní výsadbě. Sazenice je nutné vyšetřit a odstranit všechny cizí inkluze a stopy chorob. Na jaře je nutné zasadit jabloň pouze do zcela rozmrzlé půdy. Země je zhutněna lopatou - v žádném případě ne nohama; na jaře se sazenice zalévají dvakrát týdně, na podzim se prakticky nemusí zalévat, aby rostlina měla čas přejít na zimní režim.
Vrchní oblékání
Pro krmení perské ženy je lepší používat komplexní hnojiva. Jsou zavedeny ve vzdálenosti 60 cm od centrálního vodiče. V létě se doporučuje zaměřit se na sloučeniny dusíku, aby se soubor zelené hmoty aktivoval. V polovině léta je ale lepší přejít na fosforečné a draselné směsi, které zvyšují kvalitu plodů a jejich množství, zlepšují imunitu stromu a jeho odolnost vůči povětrnostním vlivům.
Mrazuvzdornost
Rostlina dobře snáší i podmínky tuhé zimy. V tomto případě je stále možné zamrznutí. Kultura se však rychle zotavuje a odstraňuje všechny negativní důsledky. Proto je skutečná zimní odolnost velmi vysoká.Neměli byste se bát poškození chladným počasím a pouze v kritické situaci musíte přijít na pomoc stromům.
Choroby a škůdci
Imunita perské ženy vůči drtivé většině infekcí ovocných plodin je na průměrné úrovni. K porážce dochází velmi často. Je to zvláště pravděpodobné na pozadí hromadných onemocnění. Odolnost proti strupovitosti zcela chybí. Konkrétní škůdci nejsou popsáni – nebezpečí představuje stejný hmyz jako u jiných odrůd.
Jabloň je mezi zahradníky oblíbenou ovocnou plodinou. Nachází se v mnoha chatách. Ale zároveň jsou takové stromy často postiženy různými chorobami. Je velmi důležité rozpoznat onemocnění včas a provést potřebné postupy pro rychlé zotavení. V opačném případě budou plody zkažené a samotný strom může zemřít úplně.
Přehled recenzí
Perská jabloň je nenáročná. Dokonce poznamenávají, že pokud je postižena nemocemi, pak jimi trpí málo. Vše, co je potřeba, je správně zasadit rostlinu, tvarovat ji a správně o ni pečovat. Periodické poklesy výnosů jsou malé. Konzervace plodů je možná dlouhodobě, přičemž jsou zachovány i živiny v nich obsažené.