Jabloň Pepin šafrán

Jabloň Pepin šafrán
Hlavní vlastnosti odrůdy:
  • Autoři: I. V. Mičurin
  • Chuť: vínově sladké
  • Vůně: bohatý, pikantní, jemný
  • Hmotnost ovoce, g: 70-100
  • Velikost plodu: průměrný
  • Výtěžek: 35-50 kg z 1 stromu
  • Frekvence plodů: roční
  • Začátek plodících odrůd: na 3-5 let
  • Termíny zrání: zima
  • Odnímatelná zralost: 15. srpna – 10. září
Zobrazit všechny specifikace

Saffron Pepin je skvělou volbou pro zahradníky, kteří oceňují staré zimní odrůdy, prověřené časem. Odrůda má řadu pozitivních vlastností, dlouho se pěstuje téměř po celé zemi. Pro dosažení nejvyšších výnosů je však důležité dodržovat řadu jednoduchých pravidel pro její pěstování.

Historie šlechtění odrůdy

Tuto nádhernou odrůdu jabloní získal I. Michurin již v roce 1907 křížením Reneth of Orleans a hybridních druhů - Pepinka Lithuanian a Kitayka Zolotoy. Zůstal nejlepší odrůdou ze seznamu odrůd získaných velkým vědcem. Vyráběl se v Tambovské oblasti, ve městě Mičurinsk a po několika letech dobyl i další území země. Pepin byl zapsán do státního rejstříku v roce 1947 jako druh určený k pěstování na většině území Ruska. V současné době je klasifikována jako populární kultura jak u nás, tak v zemích SNS.

Pepin se rozšířil v průmyslovém i amatérském zahradnictví. Na jeho základě bylo získáno více než 20 dalších odrůd (Gorno-Altayskoye, Osennyaya joy, Vishnevaya a další).

Popis odrůdy

Stromy jsou středně velké, dorůstají 2,5-3,5 m. Do 5-7 let mají koruny kulovité, později se však široce zakulatí, výhony klesají téměř k zemi. Husté koruny vyžadují pravidelný řez.

Výhonky jsou protáhlé, ne silné, se zelenošedou barvou a mírným povrchovým květem. Pýření je výrazné, patrné a při doteku dobře cítit. Čepele listů jsou střední velikosti (5-7 cm), smaragdového tónu a špičky listů jsou špičaté a silně pýřité.

Kvetení představují malé bílé květy seskupené do skromných květenství. V období květu se jabloně stávají skutečnou ozdobou každé zahrady.

Vlastnosti, klady a zápory

Zvláštnosti kultury spočívají především v jejích přednostech a specifikách pěstování. Mezi výhody Pepina patří:

  • stabilní a bohaté ovoce;
  • vysoký stupeň vlastní plodnosti;
  • vynikající regenerační vlastnosti, které poskytují stromům vysoký stupeň přežití po prořezávání nebo mrazu;
  • vynikající obchodní vlastnosti ovoce;
  • spolehlivost přepravy plodin;
  • vysoká plemenná hodnota.

Mezi nedostatky si všimneme:

  • tendence ke smršťování plodů (k tomu je nutné včasné prořezávání);
  • slabá úroveň odolnosti proti strupovitosti;
  • snížení chuti jablek související s věkem rostlin;
  • roztříštění zralých plodů, zejména při prudkých teplotních výkyvech a větrech;
  • střední odolnost proti napadení moly.

Zrání a plodování

Stromy začínají kvést od začátku června. Přestože je Pepin považován za samosprašnou odrůdu, přítomnost cizosprašného opylení může výrazně zvýšit jeho výnos.

Na tradičních semenných zásobách začíná kultura plodit ve 3-5 letech růstu, ale při pěstování na zakrslých zásobách se plody objevují ve 2-3 letech růstu.

Kultura je klasifikována jako zimní druh - snímatelná zralost jablek připadá na období od 15.08 do 10.09.

Výtěžek

Pepin přináší každý rok nádherné úrody. Obvykle jeden mladý strom dává až 35-50 kg a po 10 letech růstu již výnos dosahuje 170-190 kg. Rekordní sklizně jsou 200-220 kg jablek, které lze získat v září.

Ovoce a jejich chuť

Plody Pepinu jsou intenzivně sladké, s jemným hroznovým aroma.Křupavá textura je střední hustoty, s krémovým odstínem. Plody jsou středně velké (70-100 g), zaoblené, mírně zploštělé. Slupka ovoce je hustá.

Navenek je ovoce velmi atraktivní pro svou hladkou, nažloutlou a lesklou slupku s jasným ruměncem. Znalci-degustátoři hodnotí chuťové vlastnosti Pepinu na 4,75-4,85 bodů - téměř vynikající.

Kromě výborné chuti mají jablka také dlouhou trvanlivost, dosahující 230 dní, téměř do jara. K tomu dodáváme, že skladování zlepšuje chuť ovoce.

Chcete-li získat bohatou úrodu voňavých jablek, musí být zahrada pravidelně obnovována výsadbou sazenic produktivních a nových odrůd. K výběru sazenice jablka je třeba přistupovat se vší odpovědností, protože nekvalitní výsadbový materiál v nejlepším případě nezakoření a v nejhorším případě zemře v nejlepších letech po četných investicích do jeho zdraví a normálního formování.

Rostoucí rysy

Produktivní pěstování odrůdy se vyznačuje řadou vlastností, které je důležité vzít v úvahu.

Po Pepinově vylodění nastává dlouhé období agropéče, která zahrnuje napájení, krmení a prořezávání mláďat. Každá z těchto činností se vyznačuje určitými rysy, které přispívají k normálnímu vývoji stromů a získání dobré sklizně.

  1. Zalévání. První roky po výsadbě vyžaduje mladý porost pravidelné vlhčení - nejčastěji je to jednou týdně 10-15 litrů vody na strom. Požadovaná úroveň zálivky se určí pomocí jednoduchého testu, zmáčknutím hroudu zeminy v ruce - pokud se hrouda drolí, když je ruka uvolněná, je nutné zalévat. Následně se frekvence zálivky sníží na 2x za měsíc (při mírných srážkách) nebo až na 4x v suchých dnech. V srpnu je vlhkost rostlin zastavena a předzimní zavlažování se provádí do konce listopadu, kdy je půda navlhčena o 0,7–1 m. To zvyšuje zimní odolnost rostliny a chrání kořeny.
  2. Hnojivo. Je třeba věnovat pozornost složení substrátu, protože rostlina je extrémně citlivá na nedostatek živin. Pouze při pravidelném krmení můžete očekávat dobrou úrodu. Půda by měla být hnojena systematicky a měla by se dodržovat určité schéma hnojení. Na jaře je užitečný vodný roztok guana (1:15), asi 8 litrů na strom. Po opadnutí vaječníků se strom pohnojí kaší rozmíchanou ve vodě (1:3), asi 10 litrů na rostlinu. V září se kultura krmí hnojem (5 kg na 1 m² prostoru v blízkosti stonku) nebo se používá kompost (7 kg na 1 m²). Po přidání těchto konzistencí se půda ještě jednou zavlažuje, kypří a mulčuje.
  3. Zastřihování a tvarování koruny. Provádí se jak na podzim, tak na jaře (duben). V prvním roce růstu se střed rostliny zkrátí o 2 očka, zbývající větve se seříznou o 2/3. Během příštích 3-4 let se koruna ztenčuje, přičemž předtím označila kosterní větve, čímž se odstraní oslabené a deformované výhonky. Ve stejném období se větve oříznou do prstence, který se nachází u kmene pod úhlem 45 ° nebo 90 °, a největší rozměry zbývajícího konopí by neměly být větší než 10 mm. Po 5 letech růstu se provádí sanitární řez s likvidací vysušených větví a prvků, které zahušťují korunu. U rostlin starších 7 let se odstraňuje vršek hlavy – omezí se tím růst stromů.
Výsadba jabloní je velmi důležitá, problematická a zodpovědná činnost. Na správném postupu závisí její přežití a plnohodnotná plodnost. Před výsadbou je třeba vybrat správný výsadbový materiál, určit místo a připravit půdu.
Úspěšné roubování pomáhá vyřešit celou řadu problémů, především: získat zajímavé odrůdy a ušetřit místo na místě. Samotná technika očkování není tak náročná a zvládne ji i začínající letní rezident.Očkování lze provádět během celého vegetačního období.
Spolu s přihnojováním a řezem nezbytným pro jabloně je i zálivka významným příspěvkem ke správnému vývoji kultury, a tím k vysokému výnosu. Nesprávná zálivka, prováděná nevhodně, bez dostatku vody, může přinést ovocnému stromu velké potíže.

Opylování

Samosprašnost je výhodou rostliny, i když kolem ní nejsou jabloně, velký podíl květů každopádně dává plodné vaječníky. S použitím křížového opylení se úroveň plodnosti dramaticky zvyšuje. Vynikajícími opylovači pro Pepina jsou Antonovka, Kalvil Snezhny a Slavyanka. Účinné opylení je možné na vzdálenost cca 50 m i více.

Důležitým bodem v péči o jabloň na otevřeném poli je krmení a hnojení. Vrchní oblékání jabloní začíná brzy na jaře a končí koncem podzimu. Nedostatek výživy vede nejen ke snížení kvality a množství úrody, ale také snižuje imunitu stromu, čímž je zranitelnější vůči škůdcům a chorobám. A podzimním postupem bude strom schopen naklást více ovocných pupenů, což se pozitivně projeví na budoucí úrodě.

Mrazuvzdornost

Úroveň mrazuvzdornosti Pepinu v centrálním klimatickém pásmu je průměrná, tento nedostatek je více než kompenzován samoléčením stromů. Takže zmrzlé stromy, které vydrží mrazy od -25 do -30 ° C, se mohou účinně zotavit a plodně plodit během několika let. Při delším vystavení silným mrazům bude nutné omrzlé výhony zkrátit o 1/3.

Navzdory skutečnosti, že jabloně jsou považovány za docela nenáročné rostliny, stále potřebují správnou podzimní péči. Včasná příprava stromů na zimu je činí odolnějšími vůči zimním mrazům a zvyšuje budoucí výnosy.

Choroby a škůdci

Kultura je špatně chráněna před různými problémy, které vznikají během růstu, často náchylná k rozsáhlému poškození chorobami a útoky hmyzích škůdců. Často se objevuje strupovitost, padlí, cytosporóza, mol. Boj proti nim probíhá standardními způsoby.

Jabloň je mezi zahradníky oblíbenou ovocnou plodinou. Nachází se v mnoha chatách. Ale zároveň jsou takové stromy často postiženy různými chorobami. Je velmi důležité rozpoznat onemocnění včas a provést potřebné postupy pro rychlé zotavení. V opačném případě budou plody zkažené a samotný strom může úplně zemřít.

Plodování stárnoucích stromů i kvalita sklizně klesá. Pokud tedy strom stárne a je potřeba jej nahradit, musíte přemýšlet o tom, jak množit jabloň, aby nedošlo ke ztrátě odrůdy. Pro reprodukci jabloně se používá několik metod: semeny, vrstvením, očima a klonováním (pučením).
Obecná charakteristika
Autoři
I. V. Mičurin
Objevil se při přejezdu
Renet (Ranet) Orleans x kříženec Pepinka Litevská x Kitayka
Výtěžek
35-50 kg z 1 stromu
Přepravitelnost
Ano
Předčasná zralost
vysoký
Dekorativní
Ano
Dřevo
Výška
2,5-3,5m
Koruna
široce rozložité, zaoblené, husté, vyžadující pravidelné ředění
Listy
malá, oválného tvaru s prodlouženou ostrou špičkou, matná, našedlá v důsledku silného ochlupení
Větve
visící
Útěky
dlouhý, tenký, nazelenalý s šedým květem, silně pýřitý
Ovoce
Jmenování
univerzální
Zbarvení
zelenožlutá, s vymytým tmavě červeným ruměncem, tmavými pruhy a tahy
Tvar ovoce
zaobleně kuželovité, s velmi slabým žebrováním, symetrický, hluboký trychtýř
Hmotnost ovoce, g
70-100
Velikost plodu
průměrný
Kůže
hladké, husté
Subkutánní body
množství malých, bílých podkožních teček
Chuť
vínově sladké
Buničina
krémová, hutná, šťavnatá
Vůně
bohaté, pikantní, jemné
Složení
součet cukrů - 11,6%, titrační kyselost - 0,57%, sušina - 14,0% u suroviny, kyselina askorbová - 14,2 mg / 100 g, P-aktivní katechiny - 167,4 mg / 100 g
Zachování kvality
do února-března
Rozpadající se
bez prořezávání stromu se plody zmenšují a jsou náchylné k opadání
Rostoucí
Vlastní plodnost
samoplodný
Typ růstu
středně velký
Rostoucí regiony
většinu Ruska, severní a horské oblasti Skandinávie
Mrazuvzdornost, °C
průměrný
Umístění
otevřená půda
Vzdálenost přistání, m
1-1,5m
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
silně ovlivněna padlím
Odolnost proti strupovitosti
2,7 bodu
Odolnost proti zavíječi
průměrný
Zrání
Termíny zrání
zima
Odnímatelná zralost
15. srpna – 10. září
Začátek plodících odrůd
na 3-5 let
Frekvence plodů
roční
Recenze
Nejsou žádné recenze.
Oblíbené odrůdy jabloní
Jabloň Idared Idared Jabloň Aport Aport Jabloňový běloruský sladký Běloruská sladkost Jabloň Bílá náplň Bílá výplň Jabloň Bogatyr Bogatyr Sloupcová měna Apple Měna Jabloň Třešeň Třešeň Jabloň Gala Gala Jabloň Golden Delicious Golden Delicious Jabloň Zhigulevskoe Žigulevskoje Jabloň Kitayka Golden brzy Čínská čtvrť Golden brzy Cukroví z jabloně Bonbón Jabloň Ligol Ligol Jablečný Lobo Lobo Sloupovité jablko Medoc Nektar Jabloň Medunitsa Plicník Jabloň Melba Melba Náhrdelník moskevský jabloň ve tvaru sloupce Moskevský náhrdelník Sloupcový prezident Apple Prezident Jabloň Red Chief Rudý náčelník Apple Royalty licenční poplatky Jabloň Sláva vítězům Sláva vítězům Jabloň Spartan Sparťanský Apple Wellsey Welsey Jabloň Florina Florina Jabloň Fuji Fuji Jabloň Honey Crisp Honey Crisp Jablečný šampion Mistr Jabloň Úžasný Báječné Apple-tree Apple Spas Jablečné lázně
Všechny odrůdy jabloní - 250 ks.
Jiné kultury
Odrůdy meruněk Odrůdy meruněk Odrůdy třešňových švestek Odrůdy třešňových švestek Odrůdy lilku Odrůdy lilku Odrůdy hroznů Odrůdy hroznů Odrůdy třešní Odrůdy třešní Odrůdy borůvek Odrůdy borůvek Odrůdy hrachu Odrůdy hrachu Odrůdy hrušek Odrůdy hrušek Odrůdy ostružin Odrůdy ostružin Odrůdy zimolezu Odrůdy zimolezu Jahodové (jahodové) odrůdy Jahodové (jahodové) odrůdy Odrůdy cukety Odrůdy cukety Odrůdy zelí Odrůdy zelí Odrůdy brambor Odrůdy brambor Odrůdy angreštu Odrůdy angreštu Odrůdy cibule Odrůdy cibule Odrůdy malin Odrůdy malin Odrůdy mrkve Odrůdy mrkve Odrůdy okurek Odrůdy okurek Odrůdy broskví Odrůdy broskví Odrůdy pepře Odrůdy pepře Odrůdy petržele Odrůdy petržele Odrůdy ředkvičky Odrůdy ředkvičky Odrůdy růží Odrůdy růží Odrůdy řepy Odrůdy řepy Odrůdy švestek Odrůdy švestek Odrůdy rybízu Odrůdy rybízu Odrůdy rajčat Odrůdy rajčat Odrůdy dýně Odrůdy dýně Odrůdy kopru Odrůdy kopru Odrůdy květáku Odrůdy květáku Odrůdy třešní Odrůdy třešní Odrůdy česneku Odrůdy česneku Odrůdy jablek Odrůdy jablek

Kuchyně

Ložnice

Nábytek