- Autoři: Japonský výběr
- Chuť: harmonický, sladkokyselý
- Vůně: Miláček
- Hmotnost ovoce, g: průměr - 145-155, maximum - 280
- Velikost plodu: velký
- Výtěžek: ve věku 5-7 let sklizeň - 30 kg, 12 let - 60-65 kg, 15 let - asi 150 kg
- Frekvence plodů: mírně periodické
- Začátek plodících odrůd: na 5-6 let
- Termíny zrání: zima
- Odnímatelná zralost: v říjnu
Jablka jsou nejoblíbenějším ovocem na světě, a proto se pěstují na chatách, na zahradách, na nádvořích soukromých domů a samozřejmě u zemědělců v průmyslovém měřítku. Při výběru odrůdy pro výsadbu chce každý zahradník, aby jabloň přinesla vysoký výnos a nebyla v její péči rozmarná. Mezi ně patří odrůda Mutsu.
Historie šlechtění odrůdy
Odrůda Mutsu byla vyšlechtěna před více než 90 lety v Japonsku, odkud byla přivezena k nám, na Ukrajinu, do Běloruska. Japonští šlechtitelé křížením Indo a Golden Delicious vyvinuli novou odrůdu, která byla pojmenována po japonské provincii. Druh jablka má jiný název - Mutsu, který se používá méně často.
Popis odrůdy
Jabloň Mutsu je ovocný strom, který v závislosti na pěstitelské oblasti může dorůst až 5-6 metrů na výšku. V oblastech s mírným klimatem dosahuje jabloň výšky 3-4 metrů. Vyznačuje se nepříliš hustou korunou kulatého nebo pyramidálního tvaru. Právě střední hustota zajišťuje dobré pronikání slunečního záření do plodů během zrání. V prvních letech strom rychle roste, ale jakmile začne plodit, růst se znatelně zpomalí.
Vlastnosti, klady a zápory
Zimní odrůda jabloní je obdařena mnoha charakteristickými vlastnostmi, díky kterým se rychle přizpůsobí v zemi, je nenáročná na péči, má dlouhou trvanlivost, snadno se přepravuje, má výraznou chuť a je bez barviv.
Spolu s mnoha výhodami má tento typ některé nevýhody - špatnou imunitu vůči napadení strupovitostí a škůdci a také nedostatečnou zimní odolnost.
Zrání a plodování
Doba květu stromu začíná koncem května a trvá 7-12 dní. V tomto období je koruna pokryta malými, ale velmi krásnými bílo-mléčnými květy. První jablka, která dosáhla plné zralosti, lze ochutnat od druhé poloviny září. Plody mohou viset na větvích až do poloviny listopadu, aniž by se rozpadaly, bez mrazu. Načasování kvetení a plodů se může mírně posunout kvůli zvláštnostem klimatu konkrétní oblasti. Plodování začíná ve 4-5 letech růstu a vývoje ovocného stromu.
Rostoucí regiony
Jabloně Mutsu dobře rostou ve středním Rusku, v oblasti Volhy, v oblasti Moskvy a také na Ukrajině a v Bělorusku. Za optimální růstovou a vývojovou zónu je považována oblast s mírným klimatem, kde dochází ke korekci horka, sucha a mrazu závlahou a izolací.
Výtěžek
Výnos odrůdy je působivý. V 5. roce jabloň dává až 30 kg ovoce, v 10-12 - až 65 kg. Dospělý strom nese maximum ovoce, což vám umožní nasbírat až 150 kg ovoce za sezónu.
Ovoce a jejich chuť
Jablka Mutsu jsou poměrně velká - hmotnost ovoce dosahuje 155-280 gramů. Tvar jablek je správný, ale může se změnit v důsledku klimatických vlastností pěstitelské oblasti. Někdy se vyskytují zaoblené plody se zkosenými stranami. Barva plodu je žlutozelená se sluncem zbarvenými červenými stranami. Dužnina je masitá, šťavnatá, aromatická a slupka je ztluštělá, s lesklým koncem. Jablka chutnají sladkokysele s výraznou medovou chutí.Pár měsíců po sklizni získávají jablka nejintenzivnější chuť.
Rostoucí rysy
Pro úspěšné pěstování jabloní bude Mutsu potřebovat prodyšnou a úrodnou půdu s neutrální kyselostí. Sazenice rostou dobře na černozemě nebo hlíně. Plocha pro pěstování jabloně musí být vystavena slunečnímu záření, stejně jako ochrana před průvanem a silným větrem. Vlhkost by měla být mírná. Před výsadbou je půda pečlivě připravena - čištění plevele, kopání, rýhování, hnojení.
Výsadbu sazenic lze provádět brzy na jaře, kdy je půda již dobře zahřátá, nebo na podzim, měsíc před nástupem chladného počasí, aby měl kořenový systém čas se přizpůsobit.
Opylování
Jabloň Mutsu je samosprašná, proto se při samoopylení tvoří pouze 6 % vaječníků. Proto se ve stejné oblasti s touto odrůdou jabloní pěstují i další opylující druhy. Za optimální jsou považovány následující odrůdy: Jonathan, Gala, Spartan, Champion, Gloucester a Braeburn, protože kvetou paralelně s Mutsu.
Vrchní oblékání
Pro zdravý růst a vývoj stromku budete muset provádět řadu činností, včetně pravidelného krmení. Dusíkatá hnojiva se aplikují na jaře, minerální hnojiva na podzim. Kromě toho by měla být nedostatečně úrodná půda pravidelně krmena humusem a dřevěným popelem.
Mrazuvzdornost
Odrůda má průměrnou mrazuvzdornost, odolává teplotním poklesům na –30…35 stupňů. V oblastech s tuhými zimami vyžadují jabloně další péči - zahřívání kruhu kolem kmene mulčováním pomocí slámy nebo humusu. Pytlovina je nutná k izolaci kufru.
Choroby a škůdci
Odrůda má dobrý imunitní systém, ale strom je vystaven strupovitosti a padlí, takže jsou nutné preventivní manipulace. Preventivně stačí postřik speciálními roztoky. Stromy rostoucí v oblastech s vysokou vlhkostí jsou zvláště náchylné ke strupovitosti a padlí. Ze škůdců jsou nejčastější invaze organizovány molicemi, které vyžírají střed plodů.
Jabloň je mezi zahradníky oblíbenou ovocnou plodinou. Nachází se v mnoha chatách. Ale zároveň jsou takové stromy často postiženy různými chorobami. Je velmi důležité rozpoznat onemocnění včas a provést potřebné postupy pro rychlé zotavení. V opačném případě budou plody zkažené a samotný strom může úplně zemřít.
Přehled recenzí
Při analýze řady recenzí zahrádkářů, kteří rádi pěstují tento druh na svém místě, lze zaznamenat jasnou medovou chuť jablek Mutsu, dobrou skladovatelnost ovoce, díky čemuž lze čerstvé ovoce při správném skladování jíst po celou dobu zimní, stejně jako všestrannost (zavařování, mrazení, sušení).
Jediným problémem při pěstování odrůdy je dodatečná péče během chladného období, ale tento problém může nastat pouze pro začínající zahradníky.