- Autoři: Ukrajina
- Chuť: bonbón
- Vůně: vyslovený
- Hmotnost ovoce, g: 120-140
- Velikost plodu: velký nebo střední
- Výtěžek: vysoká
- Začátek plodících odrůd: na málo rostoucích zásobách 1-2 roky, na středně velkých - 2-3 roky, na sazenicích 6-7 let
- Termíny zrání: podzim
- Odnímatelná zralost: konec srpna - začátek září
- Zachování kvality: do dubna
Kandil Sinap je unikátní krymská odrůda, jejíž historie sahá více než sto let. Pěstováno v době, kdy se plodiny považovaly za pudinky, ne za kilogramy. Pro moderní ovocnáře žijící mimo Krym téměř neznámý. Liší se vysokým výnosem a dobrou přepravitelností, ale zároveň vyžaduje pečlivý přístup k odstraněným plodům. Dezertní chuť, považuje se za určenou ke konzumaci v čerstvém stavu, je však dobrá při mražení a úpravách.
Historie šlechtění odrůdy
Jabloň je považována za výsledek ukrajinského výběru, zejména proto, že roste pouze tam a na přilehlých územích s podobným klimatem.
Popis odrůdy
Mohutný strom s pomalým růstem a úzkou pyramidální korunou. Liší se růstem plodů na ovocných větvičkách, které rostou ve velkém, dále na oštěpech a složitých prstnatcích. Odrůda tím ovocnáře zavazuje, aby se staral o podporu tenkých rovných výhonů a větví vybíhajících z kmene v ostrém úhlu. Slabě pubescentní výhony se vyznačují řídkými a malými lenticelami a průměrnou délkou internodií. Barva hnědá s načervenalým nádechem. Kopinaté listy jabloně mají výrazný oválný tvar, šedozelenou barvu. Špička listu je špičatá, někdy protáhlá. Listová čepel je složená do tvaru lodičky se zoubkovanými okraji, spočívá na krátkých, mírně zbarvených řapících.
Vlastnosti, klady a zápory
Vzhledem k tomu, že odrůdu lze bezpečně připsat jedinečné, má mnoho funkcí a výhod. Například - Kandil Sinap roste na podnožích a v závislosti na síle růstu podnoží mění některé vlastnosti.
Další rozdíly:
neobvyklý tvar plodu - protáhlý válcovitý;
voskový květ (švestka) na plodech, který jim dodává vizuální a hmatovou tučnost;
dužina ovoce je šťavnatá, ale volná, pokud není správně skladována, může se proměnit v „bramboru“;
velkým plusem je možnost skladování ovoce bez ledničky až do poloviny jara, speciální sklady zeleniny dokážou udržet Qandil Sinap v perfektním stavu až do příští sklizně;
vysoká prodejnost, pozdní a dlouhé kvetení, které chrání vaječníky před opakovanými mrazy a zvyšuje procento opylení.
Nevýhody zahrnují dlouhé období před začátkem plodování - až 15 let. Proto odborníci doporučují pěstovat Kandil Sinap na podnožích různých typů, pak k nástupu plodů dochází mnohem dříve: (na nízko rostoucích zásobách 1-2 roky, na středně velkých - 2-3 roky, na sazenicích 6 -7 let, u trpasličích - 3 roky). Sklon k línání, lámání tenkých větví s velkými výnosy také nelze považovat za dobrou kvalitu, stejně jako četnost plodování. Přeprava je navíc možná pouze s použitím speciálních metod konzervace ovoce - ochranným obalem nebo použitím sítí, sendvičováním papírem nebo hoblinami.
Zrání a plodování
Zrání na podzim, nástup odstranitelné zralosti - poslední dekáda srpna, první dekáda září. Dospělý strom dává 200-300 kg.
Rostoucí regiony
Odrůda se pěstuje výhradně na Krymu, může růst na sousedních územích, ale pro dobré ovoce jsou vyžadovány podobné klimatické podmínky.
Výtěžek
Ve školkách, kde jsou vytvořeny ideální podmínky, dává Kandil Sinap 10-15 c / ha. Používá se nízkorostoucí kmen M9.
Ovoce a jejich chuť
Velké nebo středně velké, protáhle válcovité, zelenožluté plody jsou pokryty tenkou, lesklou, zdánlivě mastnou slupkou a krásným ruměncem s rozmazanými okraji. Hmotnost 120-140 g. Šťavnatá a jemná drobivá dužina má sladkou dezertní chuť a výraznou jablečnou vůni. Vynikající udržovací vlastnosti zaručují bezpečnost plodiny až do poloviny jara.
Rostoucí rysy
Hlavním rysem je pěstování Qandil Sinap na podnoži. Odrůda vyžaduje úrodnou půdu bohatou na humus. Úroveň kyselosti závisí na podnoži - od 5,5 do 6,5 pH. Místa přistání jsou vybírána s dobrým osvětlením a ochranou před silným a studeným větrem. Slabé podnože si vyžádají instalaci podpěry, na kterou lze následně vyvázat ohnuté konkurenční výhony, čímž se zabrání budoucím zlomům.
Vzdálenost mezi otvory a řadami je udržována v rozmezí 3-4 metrů. Rozměry jímek jsou 80x80 cm Na dně jámy je položena drenáž (štěrk, oblázky, lámaná cihla, kusy silných větviček). Vytěžená zemina je obohacena o organickou hmotu (humus, kompost, ptačí trus) a minerály, jako je superfosfát. V případě potřeby je do otvoru předem nainstalována podpěra, ke které je přivázán dřík pažby. Po výsadbě se půda udusí a pečlivě se ujistěte, že kořenový krček je nad zemí. Kruh kmene se opatrně vysype a tento postup se opakuje prvních několik týdnů, pokud je suché počasí. Další péče spočívá v zálivce, preventivních ošetřeních, tvorbě koruny, sanitárním řezu.
Jabloň je mezi zahradníky oblíbenou ovocnou plodinou. Nachází se v mnoha chatách. Ale zároveň jsou takové stromy často postiženy různými chorobami. Je velmi důležité rozpoznat onemocnění včas a provést potřebné postupy pro rychlé zotavení. V opačném případě budou plody zkažené a samotný strom může úplně zemřít.