- Autoři: A. V. Petrov (Všeruský moskevský institut výběru a technologie světového zahradnictví a školky)
- Chuť: sladký a kyselý
- Hmotnost ovoce, g: 100-120
- Velikost plodu: střední a velké
- Výtěžek: do 150 kg
- Frekvence plodů: pravidelný
- Začátek plodících odrůd: na 2-3 roky
- Termíny zrání: léto
- Odnímatelná zralost: konec srpna - začátek září
- Zachování kvality: ne více než měsíc
Jablko bylo oblíbené ovoce v Rusku od starověku. Jabloně rostou po celé zemi od Brjanska po Vladivostok. Jsou samozřejmě různé velikosti, ale chuť a vůně jablek je zachována u velkých plodů pěstovaných na jihu a u drobného ovoce rostoucího na Sibiři.
Vědci vyvinuli mnoho odrůd jabloní pro každý region Ruska. Ale na jejich pozadí zaujímá odrůda Brusnichnoye samostatné místo díky svým technologickým a chuťovým vlastnostem.
Historie šlechtění odrůdy
Skupina vědců z Všeruského moskevského institutu výběru a technologie světového zahradnictví a školkařství v čele s A. Petrovem pracovala ve druhé polovině minulého století na vytvoření jabloní pro pěstování ve středním pásmu evropské části Ruska. K tomu zkřížili již zónovanou odrůdu Slava Pobediteli s jinými odrůdami. Semenáček od neznámého opylovače si ale chovatel oblíbil. Tak se objevily první sazenice odrůdy Brusnichnoye. Brzy se rozšířil mezi amatérskými zahradníky.
Popis odrůdy
Brusinka je pozdně letní odrůda, která má žlutozelené plody, téměř celé pokryté červeným ruměncem, barvou připomínající brusinky. Odrůda se vyznačuje nízkými stromy do 2 m. Větve jsou tenké, zřídka umístěné. Tvoří krásnou, rozložitou korunu. Plody se vyznačují dobrou chutí.
Vlastnosti, klady a zápory
Brusinka je jednou z odrůd, které se doporučují pro pěstování na osobních pozemcích.
Jabloň má mnoho výhod, které jsou tak oblíbené u amatérských zahradníků:
začíná brzy přinášet ovoce;
poskytuje vysoké výnosy;
roční plodnost;
mrazuvzdornost;
snadná péče a sklizeň, protože strom není vysoký;
nedošlo k poškození během přepravy.
Mezi nevýhody patří:
krátká trvanlivost ovoce;
nestabilita vůči houbovým chorobám;
prodlužuje se doba zrání plodů.
Zrání a plodování
Tato odrůda patří mezi raně rostoucí. První jablka lze získat za 2-3 roky. V budoucnu se výnos každým rokem zvyšuje a dosáhne maxima pouze 7 let od výsadby do země. To je způsobeno tím, že růst větví je pouze asi 7 cm za rok.
První plody lze ochutnat již v srpnu, ale plně dozrávají v prvním podzimním měsíci. Plody dozrávají po dlouhou dobu, což vytváří určité potíže při zpracování. Ale jablka se dají jíst dlouho čerstvá. Na větvích zůstávají poměrně dlouho, ale při přezrání opadávají.
Jabloň plodí každý rok, což je velmi prospěšné při pěstování na osobních pozemcích.
Rostoucí regiony
Díky dobré mrazuvzdornosti a nízké koruně lze odrůdu pěstovat po celém Rusku. Je pravda, že v severních oblastech je třeba ji zakrýt, aby byla spodní část koruny chráněna před zamrznutím. A v regionech Central a Volgo-Vyatka není pro růst této odrůdy vyžadována žádná další ochrana.
Výtěžek
Mladý strom produkuje v průměru 5 až 15 kg plodů. Během hlavního období plodů lze při správné péči sklidit až 150 kg lahodných, krásných jablek.
Ovoce a jejich chuť
Brusinky můžeme podávat čerstvé, pouze natrhané, na stůl. Dobře fungují i na konzervování.
Plody jsou kulaté, mírně podlouhlé, mají krásnou žlutozelenou barvu, s jasným malinovým ruměncem. Slupka je hladká, během zrání se tvoří voskový povlak, který jí dodává krásný lesk.
Plody jsou střední až velké velikosti, dorůstají až 100-120 gramů.
Šťavnatá dužina má světle béžovou barvu. Chuťově je jablko sladké s příjemnou kyselostí. Skóre degustace je vysoké, blíží se 5 bodům. Jablka jsou svou chutí dezertní.
Po vyjmutí se plody dlouho neskladují, do měsíce. Proto musí být okamžitě recyklovány.
Rostoucí rysy
Jabloň miluje dobré osvětlení. Abyste toho dosáhli, je lepší brusinky vysadit na jižní stranu zahrady, aby jí vysoké stromy nezastínily.
Strom nesnáší půdu s vysokou kyselostí, proto je pro něj nejvhodnější neutrální hlína s dobrým provzdušněním.
Jabloň roste dobře i při hloubce podzemní vody pouhých 1,5 m, protože její kořeny nepronikají hluboko do půdy.
Pro lepší zakořenění a dobrý růst sazenice je třeba odstranit první květy.
Pro rozmnožování odrůdy se používají dva kmeny: trpasličí a supertrpasličí.
Pokud je roub odrůdy Brusnichnoye naroubován na trpasličí kmen (M9), pak jabloň dorůstá nejvýše 2 m. Její kořen se skládá z mnoha tenkých kořenů umístěných blízko povrchu a nemá hlavní dlouhý stonek. Odrůda se proto dobře osvědčila v oblastech, kde je podzemní voda blízko povrchu země. K růstu nevyžaduje velké plochy na zahradě.
Někdy se ve školkách odrůda naroubuje na supertrpasličí kmen a vytvoří se sloupovitá koruna. Větve takových stromů jsou jakoby přitisknuty ke kmeni. Na zahradě může jabloň růst na malé ploše, pokud není ve stínu.
Opylování
Plody lze nasadit samosprášením, ale výnos bude nízký. Aby strom nesl ovoce v plné síle, je nutné vysadit blízké jabloně následujících odrůd: Melba, Suislepskoe nebo White fill.
Vrchní oblékání
Odrůda dobře reaguje na krmení. Takže s každoroční aplikací minerálních hnojiv se dosáhne vynikajícího výsledku. Strom snadno toleruje negativní vlivy zvenčí a dává dobré výnosy.
Mrazuvzdornost
Brusinka se od ostatních odrůd liší tím, že jabloň není poškozena silnými mrazy. Dobře snáší teploty do -30 stupňů, bez destruktivních následků pro strom. A nezemře náhlými změnami teploty v zimě, které jsou v poslední době často pozorovány. Nepoškozují ji pozdní jarní mrazíky.
Choroby a škůdci
Odrůda Brusnichnoye je odolná vůči strupovitosti i při déletrvajících deštích. Často je ale vystaven dalším houbovým a virovým onemocněním. Může být poškozen škůdci typickými pro ovocné stromy. Pro získání vysokého výnosu a jeho dobrého uchování je nutné včas ošetřit stromy před chorobami a škůdci pesticidy.
Odrůda Brusnichnoe se dobře hodí pro pěstování na osobních pozemcích a na malých farmách. Jabloň nezabere mnoho místa, ale zároveň na stromech roste mnoho krásných, aromatických, chutných jablek. Jsou dobré jak pro čerstvou spotřebu, tak pro domácí konzervování. Krátký strom pokrytý jasně červenými plody dokonale ozdobí každou zahradu a stane se pýchou svého majitele. A odolnost vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám vám umožňuje pěstovat brusinky i v drsném klimatu Uralu a Sibiře, což je zásobárna vitamínů pro obyvatele severních oblastí.
Jabloň je mezi zahradníky oblíbenou ovocnou plodinou. Nachází se v mnoha chatách. Ale zároveň jsou takové stromy často postiženy různými chorobami. Je velmi důležité rozpoznat onemocnění včas a provést potřebné postupy pro rychlé zotavení. V opačném případě budou plody zkažené a samotný strom může úplně zemřít.