- Autoři: Pobaltí
- Chuť: sladkokyselé bez přebytečných kyselin
- Vůně: tady je
- Hmotnost ovoce, g: 90-200
- Výtěžek: mladé, dobře upravené jabloně mohou dosáhnout 200 kg, s věkem, kdy jsou plody nasekány, sklizeň klesá
- Začátek plodících odrůd: na 3-5 let
- Termíny zrání: léto
- Odnímatelná zralost: konec července-srpen
- Zachování kvality: 15-20 dní
- Jmenování: čerstvý
Bílá náplň je odrůda jablek, kterou zná téměř každý. Můžete se s ním setkat téměř v každém sadu. Bílá hromadná jablka jsou mezi letními obyvateli velmi populární již více než tucet let. Bílá náplň patří k odrůdám s letním dozráváním ovoce, kdy ještě není široká paleta jablek.
Historie šlechtění odrůdy
Mezi agronomy neexistuje jednoznačná odpověď na původ této odrůdy jablek. S největší pravděpodobností mají bílá jablka baltské kořeny. Ačkoli existuje názor, že odrůda pochází ze středního Ruska. A také tato odrůda jablek se nazývá Dolgostebelka, Pudovshchina, Bela, Pipka alabastr. Rozmanitost názvů odrůd je vysvětlena jeho dlouhou historií. Odrůda byla poprvé popsána téměř před 200 lety (v roce 1848). Více než 20 dalších odrůd jablek bylo vyšlechtěno s účastí White fill.
Popis odrůdy
Strom je středně velký. Jabloň dosahuje výšky 4-5 m. V mladém věku je jabloň Bílá výplň strom se širokou pyramidální korunou. Jak roste, koruna získává zaoblenější tvar. Kůra je hrubá, stříbřitě šedá. S věkem získává zaoblený tvar. Šíření větví. Listy jsou světle smaragdové, středně velké, ve formě široké elipsy, méně často vejčité.
Květy jsou bílé, na okrajích lehce narůžovělé. Velmi pěkně voní, medovou vůní přitahují opylující hmyz.
Plody odrůdy White fill jsou stolní odrůdy. Konzumují se především čerstvé. Vhodné pro přípravu kompotu na zimu. Z bílé náplně se získá velmi chutný džem světle jantarové barvy. Charlotte s bílou náplní je také moc dobrá.
Vzhled jablek se lisováním snadno zhorší, slupka se snadno láme. V místě hustého vzájemného kontaktu jablek se tvoří hnědé skvrny a následně dochází k procesu rozkladu. Proto nejsou přenosné.
Kromě obvyklé formy jabloní existují i podměrečné a dokonce i zakrslé.
Vlastnosti, klady a zápory
Bílá výplň má řadu výhod:
mrazuvzdornost;
zimní odolnost;
příjemná chuť;
rané zrání;
skromnost;
příležitost pěstovat odrůdu v mnoha regionech Ruska, Běloruska, Ukrajiny.
Z mínusů lze poznamenat:
nemožnost přepravy na velké vzdálenosti;
s věkem jabloně se plody znatelně zmenšují;
nesamoplodný;
postižený strupovitostí;
postižený zavíječem;
ovoce se dlouho neskladuje.
Zrání a plodování
Plodování bílé výplně obvykle začíná u jabloní ve věku 3-5 let. Plody na mladých stromech jsou přitom větší než na vzrostlých jabloních.
Plodování bílé náplně je ostře periodické, úrodu lze sklízet během krátké doby. Začátek zrání plodů nastává koncem července. Jablka lze sklízet do poloviny srpna. Rychle rostoucí odrůda.
Rostoucí regiony
Bílou náplň je možné pěstovat téměř všude. Výjimkou jsou regiony s velmi tuhými zimami (východní Sibiř, severní Ural a Dálný východ). Nejvhodnější klima pro bílou výplň ve středním Rusku.
Výtěžek
První významnou sklizeň lze získat z tříletého stromu. Výnos se postupně zvyšuje. Ve věku 6 let z mladé dobře pěstované jabloně je možné nasbírat asi 2 centy jablek.
Ovoce a jejich chuť
Plody jsou kulatého kuželovitého tvaru, střední velikosti. Stopka je dlouhá, zakřivená. Horní jamka je malá, žebrovaná. Nálevka není široká, hluboká. Vedle ní jsou někdy nahnědlé skvrny podobné mateřským znaménkům. Po povrchu jablka probíhá dobře viditelná jizva.
Průměrná hmotnost plodů - 90-120 g. Na mladých jabloních jsou větší - až 200 g. Zelenobílá jablka, jak dozrávají, rozjasňují se. Na některých se na jižní straně objevuje mírné ruměnce. Kůže je průhledná, tenká a jemná. Je pokryta lehkým voskovým povlakem. Subkutánní body jsou sotva patrné, jsou bílé, někdy bledě zelené. Semena jsou malá. Komora na semena je často téměř prázdná. Dužnina je bílá, jemná. Zralé jablko je hrubozrnné, mírně volné. Vůně je jemná nasládlá, příjemná. Chuť je sladkokyselá, ale není v ní přebytek kyseliny. 100 g jablečné bílé náplně obsahuje:
pektinové látky - 10 %;
cukry - 9 %;
kyselina askorbová (vitamin C) - asi 21,8 mg.
Plody bílé náplně nejsou skladovány dlouho, v průměru - 2-3 týdny.
Rostoucí rysy
Bílá výplň je nenáročná na typ půdy. Ale jabloně rostoucí na černozemě plodí lépe. Výhodné jsou neutrální nebo mírně kyselé zeminy. Výsadba sazenic jabloní je vhodnější na podzim. Pak bude mít čas na rozvoj kořenového systému.
Místo přistání může být buď na slunné straně místa, nebo ve stínu. Jáma pro sazenice je připravena předem. Měl by být hluboký (asi 70 cm) a široký (asi 90 cm).
Je třeba připomenout, že mladé jabloně této odrůdy jsou náročné na zálivku. Navíc i přes odolnost vůči mrazu je třeba kořeny mladých stromků na zimu zakrýt.
Vedle bílé náplně musí nutně současně rozkvétat sousední jabloně.
Opylování
Nesamoplodná odrůda jabloní. Vedle něj musíte zasadit další odrůdy, které se s ním shodují v době květu. Aby bylo dosaženo stabilní sklizně, jsou vedle bílé náplně vysazeny Antonovka obyčejná, Macintosh, Quinti a Candy.
Mrazuvzdornost
Bílá výplň vyniká svou mrazuvzdorností. Jabloň je schopna odolat výraznému mrazu. Nebojí se mrazu až do -35 ° C.
Choroby a škůdci
Bílá výplň je poměrně odolná vůči různým chorobám ovocných stromů. Odolnost odrůdy vůči tak nebezpečné houbové chorobě, jako je strupovitost, je průměrná. Kvůli této chorobě může být výnos výrazně snížen. Proto jabloň potřebuje preventivní ošetření fungicidními prostředky. Šíření choroby usnadňuje vysoká vzdušná vlhkost a příliš silná výsadba jabloní.
Ze škůdců nebezpečných pro tuto odrůdu jablek lze jmenovat zavíječe jablečného (jablečného). Je schopen zničit velmi velké množství plodin (asi 90 %). Můžete s ním bojovat jak chemickými přípravky, tak lidovými léky: postřikem s infuzí tansy, cibulových slupek. Vhodná je i mechanická metoda (ruční sběr škůdců na standardních formách jabloně).
Hlodavci také infikují White Bulk. Na zimu je vhodné zabalit kůru stromu do střešní lepenky, několik vrstev hrubé pytloviny.
Jabloň je mezi zahradníky oblíbenou ovocnou plodinou. Nachází se v mnoha chatách. Ale zároveň jsou takové stromy často postiženy různými chorobami. Je velmi důležité rozpoznat onemocnění včas a provést potřebné postupy pro rychlé zotavení. V opačném případě budou plody zkažené a samotný strom může úplně zemřít.
Přehled recenzí
Zahradníci si všimnou nenáročnosti jabloní. Bílá náplň je chválena také pro svou dobrou výtěžnost, rané doby zrání a samozřejmě vynikající chuť a vůni. Mezi nevýhody patří špatná skladovatelnost plodů.