- Autoři: N.I. Gvozdyuková, S.V. Žukov (Sverdlovsk Horticultural Selection Station)
- Rok schválení: 1974
- Typ sudu: dřevo
- Typ růstu: středně velký
- Koruna: široký, rozložitý
- Olistění: střední
- Listy: protáhlý obvejčitý, zelený, bez antokyanového zbarvení
- Květiny: velký, bílý
- Kvetoucí a plodící typ: na větvích kytic a ročním přírůstku
- Velikost plodu: velký
Pěstování ovocného stromu, který přinese vynikající sklizeň v drsných klimatických podmínkách, není snadné, protože musíte vybrat odrůdu, která je přizpůsobena chladu a jiným povětrnostním podmínkám. Mezi ně patří velkoplodá třešeň Mayak tuzemského výběru.
Historie chovu
Třešňová odrůda Mayak se objevila v roce 1974 díky pracím vědců ze Sverdlovské zahradnické výběrové stanice. Autory kultury jsou S.V. Žukov a N.I. Gvozdyukova. Odrůda byla vyšlechtěna volným opylením odrůd Michurin. Doporučenou pěstitelskou oblastí je oblast Středního Volhy.
Popis odrůdy
Maják je středně velký strom, který vypadá jako keř. V příznivých podmínkách dorůstá třešeň do výšky 180-200 cm.Ovocná plodina se vyznačuje široce kulatým tvarem koruny, dobrým rozprostřením větví šedohnědé barvy, mírným ztluštěním zelených listů, malými, ostře protáhlými pupeny rostoucí v ostrém úhlu a vyvinutý kořenový systém. Vaječníky se tvoří na jednoletých přírůstcích a větvičkách kytice.
V květenstvích se shromažďují tři květy. V období květu, které nastává koncem května - začátkem června, je koruna košatého stromu hustě pokryta velkými sněhově bílými květy, příjemně voní. Životní cyklus ovocné plodiny je 25-30 let.
Vlastnosti ovoce
Cherry Mayak je velkoplodá odrůda. Na dospělém stromě bobule přibývají v průměru 4,5 gramu. Tvar plodu je správný - zaoblený se znatelným zploštěním v blízkosti švu. Zralé bobule jsou rovnoměrně pokryty tmavě červenou barvou s hladkým a lesklým povrchem. Kůra třešní je tenká, není tuhá, elastická. Břišní šev je slabý.
Bobule mají univerzální účel - konzumují se čerstvé, používají se při vaření (pečivo, kompoty), zpracovávají se na zavařeniny, džemy, šťávy, mražené, konzervované vcelku. Za zmínku také stojí, že sklizená plodina vyžaduje okamžité zpracování a použití, protože oddělení stonku je obtížné - poškozuje integritu bobulí a vyvolává tok mízy. Přenositelnost ovoce je slabá, stejně jako trvanlivost.
Chuťové vlastnosti
Maják je lahodná třešeň. Červená dužnina má jemnou, středně hustou dužnatou strukturu s vysokou šťavnatostí. Šťáva z bobulí je hustá a bohatá. Chuť je vyvážená – sladkokyselá, bez sladkosti a svíravosti. Malá kost (váha 0,25 g) se dobře odděluje od dužiny. Dužina třešní obsahuje více než 7 % cukrů a prospěšných kyselin.
Zrání a plodování
Třešně jsou středně zrající odrůdy. První plody lze očekávat ve 4. roce po výsadbě. Bobule nedozrávají současně, takže doba zrání je poněkud zpožděna - až dva týdny. Vrchol hromadného plodování nastává koncem července - začátkem srpna. Přezrálé třešně se nedrolí, ale mohou praskat.
Výtěžek
Ukazatele výnosu stromu jsou průměrné. Dospělý strom s náležitou péčí a příznivými podmínkami může přinést 5 až 15 kg zralých bobulí. V jižních oblastech je strom produktivnější - dává až 25 kg třešní.
Rostoucí regiony
Geografie pěstování třešní se za poslední desetiletí výrazně rozšířila. Strom se masivně pěstuje ve středním Rusku, stejně jako v Bělorusku, pobaltských státech a na Ukrajině.
Vlastní plodnost a potřeba opylovačů
Tato odrůda je částečně samosprašná (od 7 do 20 %), takže byste měli přemýšlet o výsadbě dárcovských stromů s podobnou dobou kvetení. Následující odrůdy jsou považovány za nejlepší opylující stromy: Generous, Polevka, Toiler of Tataria, Shakirovskaya a Nizhnekamskaya.
Přistání
Třešeň můžete zasadit na jaře a na podzim, ale jarní výsadba je považována za příznivější. Pro pěstování se doporučuje dvouletá sazenice se zdravým kořenovým systémem a výškou maximálně 80-110 cm, vzdálenost mezi výsadbami by měla být 250-300 cm, aby nevznikl stín korun.
Pěstování a péče
Pro pěstování stromu byste si měli vybrat rovnou plochu bez plevele, nejlépe na malém kopci. Nejlepším místem pro strom bude jihozápadní část místa, kde je hodně slunce a je zde také ochrana před průvanem.
Třešňová agrotechnika spočívá v pravidelném zavlažování, kypření a mulčování půdy, aplikaci hnojiv (humus, popel, dusík, draslík), formování koruny, prořezávání větví - sanitární a omlazovací, prevenci viróz a přípravě na zimu.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Imunita tohoto druhu není příliš vysoká. Strom může být vystaven různým chorobám, které postihují ovocné a bobulovité plodiny - kokomykóza a hniloba ovoce. Mezi škůdci jsou za nejnebezpečnější považovány mšice a pilatka slizká.
Požadavky na půdní a klimatické podmínky
Cherry Mayak se vyznačuje vynikající odolností vůči suchu a průměrnou mrazuvzdorností, což umožňuje stromu odolávat teplotám až -25 ... 35 stupňů. Strom miluje světlo, mírnou vlhkost, prostor a teplo.
Třešeň roste pohodlně na lehkých hlínách, obdařených propustností vzduchu, plodností a dostatkem vláhy. Je důležité, aby půdy byly s nízkou kyselostí a hlubokou podzemní vodou.