- Autoři: Voronchikhina Alexandra Yakovlevna (Rossoshanskaya zonální experimentální zahradnická stanice)
- Rok schválení: 2000
- Typ sudu: dřevo
- Typ růstu: středně velký
- Koruna: lata, střední hustota
- Útěky: rovný, žlutavě zelený, lysý
- Listy: tmavě zelená, matná, dvojitě zoubkovaný okraj
- Velikost plodu: velký
- Tvar ovoce: oválný
- Barva ovoce: Černá
Cherry Black velké - mimořádně chutné bobule této kultury přitahovaly a přitahují mnoho zahradníků, domácích i zahraničních. Důvodem je také velkoplodá kultura a její nenáročnost.
Historie chovu
Tuto třešeň, patřící k běžnému druhu, s univerzálním určením, vyšlechtil A. Ya Voronchikhina, zaměstnanec zonální experimentální zahradnické stanice Rossosh Kultura je schválena k použití od roku 2000 s doporučením pro pěstování na severním Kavkaze kraj. Přesto se jeho ukazatele ukázaly být tak produktivní a přesvědčivé, že se nyní pěstuje v mnoha dalších regionech Ruska.
Popis odrůdy
Kultura je středně velká (3-4 m), s panikulární, pyramidální konfigurací s rozložitou korunou středního ztluštění. Kůra je šedá, tmavá, mírně drsná, se stříbřeným povlakem, prakticky nepraská. Výhonky jsou vzpřímené, protáhlé, mírně zesílené, žlutavě zelené barvy, mají velká internodia. V mladých výhoncích je nazelenalý, s věkem poněkud mění barvu. Čočka bez pubescence, načervenalá, nepříliš často lokalizovaná. Pupeny jsou poměrně velké, zaoblené, s ostrými špičkami, nepřiléhající k výhonkům.
Listy jsou velké, tmavě zelené barvy, oválného tvaru, s dvojitě pilovitými okraji a špičatými vrcholy, lesklé, bez palistů. Řapíky jsou zesílené, protáhlé, bez pubescence. Květy jsou velké, tvořené 2-3 kusy v květenstvích, se širokými a bílými okvětními lístky, které ke konci kvetení poněkud tmavnou. Velké pupeny.
Kulturu nelze nazvat dlouhou játry - přibližná délka života je 15-17 let. Čím je strom zralejší, tím nižší je jeho výnos. Do 15 let úroda stromů výrazně klesá.
Z výhod kultury stojí za zmínku:
vysoký stupeň mrazuvzdornosti;
srovnatelná snadnost péče;
spolehlivá úroveň odolnosti vůči mnoha nemocem;
hojnost plodin.
mínusy:
krátká období nesoucí ovoce;
relativně krátká životnost;
relativní náchylnost k monilióze a kokomykóze.
Bobule kultury jsou univerzální ve své aplikaci, jsou ideální pro čerstvou spotřebu i pro různé druhy zpracování. V chladicích jednotkách je lze skladovat až 2 měsíce.
Vlastnosti ovoce
Bobule jsou velké, váží 4,1 g. Zaoblené a na bocích mírně zploštělé, nejsou náchylné k padání. Slupka je tenká, tmavá, téměř černá. Tmavě červená konzistence dužiny je velmi jemná a bohatá na šťávu, s nezapomenutelnou dezertní chutí. Semena jsou malé velikosti, volně se oddělují od dužiny. Oddělování bobulí je suché.
Podle chemického složení bobule zahrnují: suché složení - 14,5%, cukr - 9,7%, kyseliny - 1,5%, vitamín C - 11,3 mg /%.
Chuťové vlastnosti
Podle chuti jsou bobule sladké a kyselé. Degustační hodnocení zralých plodů v bodech - 4.1.
Zrání a plodování
Efektivní plodnost začíná od 3. roku života sazenic. Období zrání je rané průměrné. Termíny sklizně plodů jsou od konce června.
Výtěžek
Výnos je dobrý - průměrně 12-25 kg na strom. První bobule se začnou odstraňovat bez čekání na úplné zrání. Zároveň je pohodlnější je řezat kartáči v oblasti připevnění stonků k větvím. Se stopkami lze bobule skladovat déle.
Vlastní plodnost a potřeba opylovačů
Kultura je samosprašná, z tohoto důvodu se vedle ní často vysazují opylující třešně, Spectacular, Kent, Turgenevka, Griot Ostgeimsky, Zhukovskaya, Rossoshanskaya černá.
Přistání
V otevřené půdě se kultura vysazuje pouze na jaře, zatímco pupeny rostlin se ještě neotevřely. Pro výsadbu je lepší používat lehké půdy s neutrálním stupněm kyselosti, protože redoxní procesy nepříznivě ovlivňují absorpci živin stromy. Ideální index kyselosti by zde byl 7,0 pH. Malé odchylky této hodnoty v jednom nebo druhém směru jsou přípustné.
Jste-li nuceni sázet stromy do mírně okyselených půd, pak je nejprve připravte vápněním (na 1 m2 pozemku se přidává 300-400 g vápna).
Výsadbové výklenky jsou předem připraveny, do kterých se s týdenními přestávkami přidává nejprve vápno a poté organická hmota (komposty). Na 1 m² budete potřebovat asi 400 g vápna a asi 10 kg kompostu. Rozměry výsadbových drážek se volí na základě parametrů kořenových systémů rostlin. Standardní rozměry prohlubní jsou 80x80 cm a hloubka cca 60 cm.
Při výsadbě sazenic by měly kořenové krčky rostlin vystoupit 6-7 cm nad úroveň půdy.
Pěstování a péče
Postup péče o kulturu obsahuje některé nuance. Vzhledem k vysoké náchylnosti k chorobám houbového charakteru by měly být stromy zavlažovány opatrně, nezaplavovat kořeny. Je odolný vůči suchu, takže nějaké podsypání bude užitečnější než přelití, které může strom zničit.
První zavlažování se provádí ihned po odkvětu, přidávání okamžitě a vrchní oblékání. Druhý je v počátečním období tvorby plodů. V suchých obdobích dodatečné zavlažování nepoškodí kulturu, proto se zavlažování zvyšuje až 1krát za 14 dní. Na každou rostlinu se spotřebuje 20-30 litrů vody.
Za deštivého počasí se prostor v blízkosti stonku opatrně uvolní do hloubky 15 cm, v obavě z dotyku a poškození kořenů. Během sezóny se tento postup provádí až 3krát. Pravidelné mulčování plodiny je nutností.
Černá velká bolestně snáší ztluštění korun, a proto se odříznou výhonky delší než 40 cm. Důležité je také odstranit větve prorůstající do korun. Jeden strom nezanechává více než 10 hlavních výhonků.
Počáteční postup prořezávání se provádí ihned po výsadbě sazenic. Na stromech je ponecháno až 7 silných a ztluštělých výhonů, určených k tvorbě korun. Veškeré následné prořezávání se provádí od začátku jarního období, asi 3 týdny před objevením prvních poupat.
Ořezávání se provádí systematicky za účelem omlazení a dezinfekce, což výrazně snižuje pravděpodobnost plísňových onemocnění. Jednoleté zkracujeme na 80 cm, klademe až 3 hlavní větve. Příští rok zkrátíme střední část stromů asi o 60 cm, přičemž změříme vzdálenost od nejvyšší větve prvního patra.
S přikrmováním začínáme od doby, kdy stromy začínají plodit. Organická hmota se aplikuje ne více než 1krát za 2 roky a minerální hnojiva - dvakrát ročně. Na podzim, pro kopání, jsou užitečné doplňky fosforu a draslíku a na jaře - dusíkaté. Přibližně jednou za 5 let se půda dodatečně vápne dolomitovou moukou nebo popelem.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Za významnou nevýhodu kultury je považována její náchylnost ke kokkomykóze a monilióze. V prvním případě jsou listy silně ovlivněny, méně často plody.
Zbavit se takových závažných onemocnění je odstranění postižených větví a ošetření sekcí složením síranu měďnatého a železitého. Spadané listí je spáleno. Minimálně dvakrát za sezónu jsou stromy ošetřeny 3% složením kapaliny Bordeaux.
Požadavky na půdní a klimatické podmínky
Kultura je dostatečně mrazuvzdorná, snadno udrží teploty do –30 stupňů Celsia. Dobře se vyrovnává se suchem - deficit vláhy nemá prakticky žádný vliv na kvalitu odstraněných plodů.