Zinfandel hrozny

Zinfandel hrozny
Hlavní vlastnosti odrůdy:
  • Autoři: Jugoslávie
  • Jmenování: technický
  • Barva bobule: tmavě fialová
  • Doba zrání: středně pozdní
  • Mrazuvzdornost, °C: -22
  • Synonyma jmen: Primitiv, Crljenak, Pribidrab
  • Typ květu: bisexuální
  • Odlupování: Ano
  • Hustota trsu: hustý
  • Tvar bobule: zaoblené
Zobrazit všechny specifikace

Odrůda Zinfandel je hojně využívána při výrobě vín. Pro svou nenáročnou péči a vysoký výnos je nejrozšířenější v Kalifornii. V současné době se z hroznů vyrábí vína suchá, sladká, šumivá a stolní.

Historie chovu

Původní domovina červených hroznů je neznámá. Záhadou zůstává i původ názvu odrůdy. Později byla tato odrůda pěstována v chorvatských školkách. V roce 1850 se ze Zinfandelu začalo vyrábět červené víno, které ochutnal francouzský vinař. Poté se odrůda hroznů dostala do Spojených států, poté se rozšířila po celém státě Kalifornie. Synonyma názvů odrůd - Primitivo, Crljenak, Pribidrab.

Geografie distribuce

Kultura patří do skupiny západoevropských odrůd. Hlavními pěstitelskými zeměmi jsou jižní Itálie, USA a Chorvatsko. A také hrozny lze nalézt v provinciích Jižní Afriky.

Popis

Keř je poměrně mohutný. Listy jsou středně velké, pětilisté, hluboce řezané, na spodní části s pubescencí. Hlavním rysem je nerovnoměrné zrání bobulí. Odrůda je náchylná k hrachu.

Doba zrání

Hrozny dozrávají středně pozdě.

Trsy

Hrozny jsou střední, spíše husté, kuželovitého tvaru. Kvůli jejich silné hustotě mají bobule tendenci hnít a kazit se.

Bobule

Hrozny jsou malé, kulatého tvaru. Barva bobule je tmavě fialová. Mají krátkou stopku. Zvláštností bobulí je, že mají velkou akumulaci cukru, až 300 g / dm3. Vrchol plodu je pokryt voskovým květem. Díky tomu plodina dobře snáší skladování.

Chuť

Chuť bobulí je sladká a bohatá. Je cítit mírná kyselost.

Výtěžek

Zinfandel - má vysoký výnos. Často existuje druhá plodina, která dozrává na nevlastních dětech ve velmi horkém klimatu. Keř hroznů může vyprodukovat až 10 kg bobulí za sezónu.

Výběr sadebního materiálu
Zkušení zahradníci doporučují začátečníkům, aby si vzali řízky a sazenice od těch, kteří je vyrobili z jejich vinic a profesionálně se zabývají výrobou takového materiálu.
Kvalitu zhodnotíte odříznutím malého množství kůry. Při pěstování keře z řízků a dodržování pravidel zemědělské techniky je míra přežití asi 90%, vysoká kvalita rostliny je prakticky zaručena. Je možné kontrolovat vývoj hroznů ve všech fázích.
Podle pravidel zemědělské techniky je míra přežití asi 100%. Sazenice musí být zdravé. Věnujte pozornost nepřítomnosti puchýřů, výrůstků nebo jiných příznaků onemocnění.

Rostoucí rysy

Odrůda je velmi nenáročná na klimatické podmínky. Pro její pěstování je vhodná jakákoliv půda. Důležitým kritériem pro růst hroznů je dostatek slunečního záření a také dobrá ochrana pěstební plochy před větrem.

Přistání

Rostlina se vysazuje v květnu, po skončení mrazů. Před výsadbou keřů je nutné nakrmit půdu, což zaručuje velkou sklizeň. Do díry se umístí silná, neporušená sazenice a posype se zeminou. Poté se půda hojně zalévá.

Vlastnosti přistání
Aby réva po 3 letech dala signální sklizeň, je nutné vzít v úvahu mnoho faktorů – od typu půdy na stanovišti až po rostliny v okolí.

Opylování

Kultura odkazuje na bisexuální rostlinný druh.

Prořezávání

Rostlina potřebuje sanitární prořezávání. Provádí se pravidelně, aby keře nerostly a přinášely dobrou úrodu. Pokud je zimní období velmi drsné, provádí se prořezávání na jaře.

Řezání je jedním z hlavních postupů péče o hrozny. V závislosti na účelu řezu a druhu rostliny se vybere vhodný typ formace.

Zalévání

Keře révy milují vydatnou zálivku ve velmi suchém počasí. Pokud je podnebí chladné a není suché, je třeba kontrolovat množství půdní vlhkosti. Je důležité vyhnout se nadměrné vlhkosti.

Zavlažovací schémata
Aby bobule byly velké a šťavnaté, je nutné zorganizovat plné zalévání a krmení. Všechny normy musí být přizpůsobeny povětrnostním podmínkám a rychlosti odpařování kapaliny.
Při častém schématu zavlažování se doporučuje zvlhčovat jednou za dva týdny (tj. dvakrát měsíčně během kvetení a výskytu bobulí), aby byla země nasycena 50 cm hluboko, aby rostlina nepřešla na povrch (rosa ) kořeny. Toto množství lze snížit mulčováním plodiny slámou.
Se vzácným schématem zavlažování, výběrem stáří a doby zrání hroznů můžete použít normy uvedené v tabulce v jiném článku.

Vrchní oblékání

Každý rok kultura potřebuje různé krmení. Než se objeví první pupeny, doporučuje se, aby byly keře ošetřeny síranem měďnatým. Tím se zabrání napadení škůdci. V polovině léta se aplikují fungicidní obklady. Na zimní období jsou ošetřeny síranem železnatým.

Mrazuvzdornost a potřeba úkrytu

Odrůda dobře snáší zimu, pokud teplota neklesne pod -22 stupňů. Pokud je klima drsnější, musí být plodina chráněna agrovláknem.

Zimní úkryt je velmi důležitým krokem pro zachování mnoha odrůd révy vinné po přezimování.

Choroby a škůdci

Hroznové keře mohou být náchylné k některým chorobám.

  • Plíseň. Toto onemocnění způsobuje rostlině velké škody. Když k němu dojde, jsou ovlivněny listy keře a samotná plodina.

  • Oidium. Touto chorobou trpí bobule a květenství.

A hroznům může škodit i hmyz. Mohou to být vosy a roztoči.

Úložný prostor

Hrozny jsou dobře skladovány v chladničce při teplotě +2,4 stupňů. Ve velkém množství je plodina odeslána ke skladování v chladném sklepě. Lze uložit do krabic nebo na zavěšení.

Známí vinaři doporučují vyzkoušet odrůdová vína ze Zinfandelu. Jsou velmi bohaté, aromatické, kyselé.

Obecná charakteristika
Autoři
Jugoslávie
Synonyma jmen
Primitiv, Crljenak, Pribidrab
Jmenování
technický
Výtěžek
vysoce výnosný
Trsy
Hustota trsu
hustý
Odlupování
Ano
Bobule
Barva bobule
tmavě fialová
Cukr, g / dm³
300
Tvar bobule
zaoblený
Velikost bobule
mělký
Rostoucí
Mrazuvzdornost, °C
-22
Typ květu
bisexuální
Síla růstu
rázný
Zrání
Doba zrání
středně pozdě
Recenze
Nejsou žádné recenze.
Populární odrůdy hroznů
Augustine hrozny Augustina Aleshenkin hrozny Alešenkin Hrozny Arcadia (Nastya) Arcadia Hrozny Bajkonur Bajkonur hrozny Veles Veles Vinograd Viktor Vítěz Grape Delight Rozkoš Hrozny dámské prsty dámské prsty Hrozny Dubovský růžový Dubovský růžový Hroznová Isabella Isabel Kardinální hrozen Kardinál Hrozny Kesha Kesha Hroznový Kishmish Radiant Kishmish Radiant Hrozny Codryanka Codryanka Hroznový krystal Krystal Konvalinka hrozny Konvalinka Libyjské hrozny Libye Lydia hrozny Lýdie Laura hroznů Laura Hrozny Moldavsko Moldavsko Monarch hroznů Monarcha Učitel Memory Grape Na památku učitele Proměna hroznů Proměna Hrozna Rochefort Rochefort Hrozny Saperavi Saperavi Hroznový senátor Senátor Grape Sensation Senzace Hrozny výročí Novocherkassk výročí Novočerkaska Julian hrozno Julian Jupiter hroznů Jupiter
Všechny odrůdy - 329 ks.
Jiné kultury
Odrůdy meruněk Odrůdy meruněk Odrůdy třešňových švestek Odrůdy třešňových švestek Odrůdy lilku Odrůdy lilku Odrůdy hroznů Odrůdy hroznů Odrůdy třešní Odrůdy třešní Odrůdy borůvek Odrůdy borůvek Odrůdy hrachu Odrůdy hrachu Odrůdy hrušek Odrůdy hrušek Odrůdy ostružin Odrůdy ostružin Odrůdy zimolezu Odrůdy zimolezu Jahodové (jahodové) odrůdy Jahodové (jahodové) odrůdy Odrůdy cukety Odrůdy cukety Odrůdy zelí Odrůdy zelí Odrůdy brambor Odrůdy brambor Odrůdy angreštu Odrůdy angreštu Odrůdy cibule Odrůdy cibule Odrůdy malin Odrůdy malin Odrůdy mrkve Odrůdy mrkve Odrůdy okurek Odrůdy okurek Odrůdy broskví Odrůdy broskví Odrůdy pepře Odrůdy pepře Odrůdy petržele Odrůdy petržele Odrůdy ředkvičky Odrůdy ředkvičky Odrůdy růží Odrůdy růží Odrůdy řepy Odrůdy řepy Odrůdy švestek Odrůdy švestek Odrůdy rybízu Odrůdy rybízu Odrůdy rajčat Odrůdy rajčat Odrůdy dýně Odrůdy dýně Odrůdy kopru Odrůdy kopru Odrůdy květáku Odrůdy květáku Odrůdy třešní Odrůdy třešní Odrůdy česneku Odrůdy česneku Odrůdy jablek Odrůdy jablek

Kuchyně

Ložnice

Nábytek