Hroznová hádanka ze Sharova

Hrozny Zagadka Sharova si již více než 40 let drží jedno z předních míst mezi mrazuvzdornými odrůdami. Svým vzhledem znamenala novou éru v pěstování této teplomilné rostliny v drsných podmínkách Sibiře a Altaje. Navzdory své oblibě mezi vinaři nezískal Sharov's Riddle širokou podporu od Zahradnického výzkumného ústavu v regionu. Sazenice odrůdy se stále nakupují převážně v soukromých rukou, v oficiálních školkách je sháníte jen obtížně.

Nový hybrid byl představen v roce 1972 R.F.Sharovem, amatérským chovatelem z Biysku. K získání odrůdy byly použity rodičovské rostliny Far Eastern č. 60 a směs pylu raných poddruhů (Magarach č. 352, Tukai a další). Altajský šlechtitel je považován za neoficiálního zakladatele severských vinařských tradic. Sharov pracoval samostatně, ne pod záštitou regionálního výzkumného ústavu zahradnictví, takže jeho kříženci byli od samého začátku distribuováni mezi amatéry, obcházeli školky.

Zajímavé je, že jeden z rodičů této odrůdy - Far Eastern č. 60 - sám patří do kategorie hybridů. Získala se šlechtěním hroznů Amur, známých svou rekordní mrazuvzdorností.

Sharovova hádanka se úspěšně pěstuje po celé Sibiři. Součet teplot optimálních pro jeho plné dozrání se pohybuje v rozmezí 1800-2500 stupňů Celsia. Tento ukazatel je v souladu nejen s klimatem Čeljabinsk, Novosibirsk, Biysk. Odrůda se úspěšně pěstuje na území středního Ruska, v moskevské oblasti snadno zimuje bez dalšího přístřešku. Vhodné pro pěstování v oblastech s nepříliš dlouhými teplými obdobími a dlouhými zimami.

Sharov's Riddle je raná odrůda, která dozrává začátkem srpna v klimatickém pásmu Altaj. Typické vegetační období je 100 až 110 dní. Při skleníkovém dozrávání se toto číslo snižuje o 20–30 %. Podobně sklizeň dozrává o 3-4 týdny dříve v oblastech s teplejším klimatem.

Odrůda Zagadka Sharova má malé hrozny, křídlaté nebo rozvětvené, volné, o hmotnosti 100-500 g. V příznivých klimatických podmínkách se hmota zvyšuje. V tomto případě na 5letém keři najdete shluky 300-600 g.

Odrůda Zagadka Sharova se vyznačuje tmavě modrými kulovitými bobulemi s 2-3 semeny uvnitř. Obsah cukru v ovoci dosahuje 210-220 g / dm3, jejich hmotnost se pohybuje od 2,2 do 3 gramů. Bobule jsou středně velké, mají hustou, ale spíše tenkou slupku. Jejich zralá dužina je šťavnatá a osvěžující. Zráním bobule získávají černomodrý tón s výrazným bílým voskovým květem.

Odrůda se vyznačuje jasnou, harmonickou chutí s výraznými tóny malin a jahod, které se při dozrávání vzájemně nahrazují. Odrůda je ceněna pro svou rafinovanost a sofistikovanost. Ovocné a bobulovité příchutě, sladkost dělají ze Sharov's Riddle vynikající volbu pro dezertní hrozny, které mohou příznivě zvýraznit chuť jídel.

Odrůda je nízko a středně výnosná. V chladných klimatických zónách nelze z keře sklidit více než 10 kg bobulí za sezónu.

Pěstování hroznů odrůdy Zagadka Sharova nezpůsobuje velké potíže. Jediné, co je třeba vzít v úvahu, je, že jej nelze pěstovat v oblastech s vysokou hladinou spodní vody. Tam, kde leží blízko povrchu půdy, vinná réva s vysokou mírou pravděpodobnosti jednoduše zemře. Vybírejte dobře osvětlené oblasti, které jsou chráněny před větrem. Vzhledem k tomu, že réva roste až do výšky 3 metrů, měli byste se předem postarat o vytvoření spolehlivých podpěr.

Mezi zvláštnosti pěstování odrůdy patří možnost použití jako podnož, množení jednoduchými řízky. Pěstování se stonkem a keřem je možné. Hrozny plodí i při krátkém řezu révy, což je charakteristické právě pro tento hybrid.

Za nejlepší podmínky pro pěstování této odrůdy se považuje výsadba v nástěnné kultuře vedle budov na jejich jižní straně. Postačí jakákoliv půda, ale poměrně suchá, dobře odvodněná. Odrůda se úspěšně pěstuje v písčitých, skalnatých oblastech. Doporučuje se přistát příkopovým způsobem při zachování krycího příkopu hlubokého 30 cm a širokého do 0,5 metru.

Vlastní výsadbový příkop je rozdělen na segmenty. Pod každou sazenicí se udělá jamka o hloubce 75-90 cm.Při výsadbě se zásoba ponechá nad zemí v úrovni nejméně 70 mm. Kořenový systém tohoto hybridu dorůstá po dobu 5 let do hloubky 10 mm a je schopen přijímat výživu i v těch nejnepříznivějších podmínkách.

Sazenice se připravuje před výsadbou. Kořeny se seříznou na délku 100 mm, přičemž zůstane 1 výhon dlouhý 3-5 cm se 2 pupeny. Do zimy sazenice zhnědne, příští rok po výsadbě přinese úrodu.

Odrůda je samosprašná. Na révě jsou oboupohlavné květy, 2-3 na každém výhonu. Kromě pupenů se vytvářejí antény, které oplétají oporu.

Odrůda Riddle Sharova potřebuje pravidelný preventivní řez. Na rostlině prvního roku života se provádí na podzim a zanechává jediný výhonek, nejlépe vyvinutý a nejsilnější. Pozná se podle přítomnosti hnědého vnějšího krytu bez známek zeleně.

Standardní podzimní prořezávání dospělé rostliny zahrnuje zkrácení výhonků na 5-6 očí. Na jaře se provádí reorganizace. Na řase nezůstanou více než 2-4 oči. V létě je keř nevlastním dítětem, aby svou vitalitu nasměroval na tvorbu a zrání bobulí. Odstraňují se také přebytečné listy.

U dospělých keřů se zátěž upravuje. Optimální počet kartáčů je v tomto případě nastaven individuálně. Nedoporučuje se ponechat více než 3 k útěku.

Sharovova hádanka patří k mrazuvzdorným hybridům. Rostliny vydrží mrazy až -32 stupňů. V zasněžených zimách není nutný další přístřešek. Při nepřítomnosti silných srážek je třeba vinnou révu přikrýt zeminou nebo jehličím a ohýbat výhonky k zemi. Odrůda Zagadka Sharova je dobře chráněna před vymrzáním kořenů, ani při výrazném poklesu atmosférických teplot neztrácí svou životaschopnost.

Hybrid není vysoce odolný vůči chorobám. Je náchylný k porážce plísní, trpí oidium. Preventivní ošetření antimykotiky je nutné provádět před začátkem sezóny a během vegetace. Mezi škůdci infikujícími hrozny, Sharovova hádanka, vyniká nosný leták. A také rostlina trpí svěděním, fyloxérou.

Nezapomeňte na další zdroje nebezpečí. Sladké a šťavnaté bobule přitahují vosy a ptáky. Je nezbytně nutné dbát na zajištění bezpečnosti plodiny.

Trvanlivost hroznu Riddle Sharov dosahuje 3 mesice. Dobře snáší přepravu, díky své husté slupce zabraňuje poškození při přepravě. Nasbírané trsy bývají umístěny v dřevěných bednách. Při skladování je důležité udržovat v místnosti chlad, nenarušit bílý voskový povlak na štětcích.