- Autoři: Krainov Viktor Nikolaevič a VNIIViV nich. JÁ A. Potapenko (Kostrikin I.A., Maistrenko L.A., Troshin L.P., Volynkin V.A., Likhovskoy V.A.)
- Jmenování: jídelna
- Barva bobule: bílo-růžová
- Chuť: harmonický
- S kostmi: Ano
- Doba zrání: brzy
- Doba zrání, dny: 95-100
- Mrazuvzdornost, °C: -23
- Hmotnost svazku, g: 800-2200
- Výtěžek: 180-270 c / ha
První věc, která přitahuje pozornost odrůdy Yubiley Novocherkassk, je originální barva bobulí, která kombinuje dvě barvy. Zvláštní pozornost si zaslouží vysoké gastronomické kvality. Plody stolních hroznů se doporučují konzumovat v přirozené formě.
Historie chovu
Tato stolní odrůda byla vyšlechtěna amatérským šlechtitelem V.N.Krainovem ve spolupráci s VNIIViV nich. Ya.I. Potapenko. Nový druh je výsledkem složitého procesu hybridizace odrůd Talisman a Kishmish. Jubileum Novočerkaska po nich zdědilo vysoké gastronomické kvality a také odolnost vůči nepříznivým povětrnostním vlivům.
Popis
Listy rostliny jsou velké a zbarvené sytě zeleně. Jedná se o stolní odrůdu hroznů, jejichž plody se pro příjemnou chuť konzumují nejčastěji čerstvé.
Doba zrání
Tato odrůda patří mezi raně zrající odrůdy. Doba plného zrání plodů je od 110 do 120 dnů od okamžiku, kdy nabobtnají první poupata (to se děje brzy na jaře). V některých regionech je toto období až 95–100 dní. Sklizeň lze získat začátkem nebo v polovině srpna. Vše závisí na oblasti pěstování a povětrnostních podmínkách.
Trsy
Hrozny této odrůdy mají výrazný kuželovitý tvar. Hustota - střední nebo vysoká. Velikost a váha plodů je nápadná. Hmotnost jednoho svazku se pohybuje od 800 do 2200 gramů. Některé exempláře mohou dosáhnout 3 kilogramů. Není pozorován žádný peeling.
Bobule
Bobule přitahují pozornost svou originální a krásnou barvou, která může být bílo-růžová nebo zeleno-růžová. Index cukru je od 170 do 210 g / dm³. Úroveň kyselosti je od 4,5 do 7,5 g / dm³. Každá bobule obsahuje semena (1-2 kusy). Hustota kůže je střední. Dužnina je šťavnatá a zároveň masitá. Tvar je protáhlý ovál. Hmotnost jedné bobule je 12 až 18 gramů.
Chuť
Odborníci označují chuť hroznů za harmonickou a příjemnou. Zároveň nejsou pozorovány žádné výrazné odstíny. Degustátoři udělili hodnocení 8,5-9 bodů z 10 možných.
Výtěžek
Tato odrůda je vysoce výnosná. Pokud se správně staráte o svou zahradní kulturu, můžete z jednoho keře nasbírat až 20 kilogramů zralých bobulí. Zralé plody mohou být ponechány na révě až do konce září. Jejich chuť přitom zůstane nezměněna, stejně jako prodejný vzhled. Z jednoho hektaru lze získat od 180 do 270 centů ovoce.
Rostoucí rysy
První věc, kterou musíte při pěstování tohoto druhu udělat, je vzít v úvahu jeho vysokou mrazuvzdornost. Hrozny jsou silné rostliny. Míra plodných výhonků je 80%. Současně je faktor plodnosti 1,3. A také se odrůda nebojí mnoha běžných chorob a potřebuje plesnivět.
Přistání
Rostlinu můžete zasadit pouze tehdy, když jsou půda a vzduch dostatečně teplé. Optimální teplota vzduchu by měla být alespoň 15 stupňů Celsia se znaménkem plus. Teplota půdy - 10 stupňů Celsia. Optimální roční období pro tuto plodinu je první polovina dubna. Pokud se chystáte roubovat řízky do zásoby, nejlépe se pracuje s nástupem podzimu.
Opylování
V období květu jsou keře pokryty oboupohlavnými květy. Díky této vlastnosti jsou hrozny schopny samy opylovat.
Prořezávání
Vzhledem k rychlému růstu odrůdy by měl být řez pravidelně prováděn. Jinak bude sklizeň špatná a keř ztratí svůj tvar. Zkušení odborníci doporučují provádět práce brzy na jaře nebo koncem podzimu, dokud v rostlině nezačne tok mízy. Aby se rostlina plně rozvinula a pravidelně přinášela ovoce, ale jeden keř je třeba umístit od 22 do 24 výhonků, ne více. Celkový počet ovocných pupenů by neměl překročit 45.
Réva se zkracuje jednou ročně. Hrozny jsou proředěné po vytvoření kartáčů. Na jednom výhonku zbývá pouze jeden kartáč.
Zalévání
Jakmile ornice vyschne, je potřeba ji zalít. Je nutné udržovat optimální úroveň vlhkosti, bez stagnace. Pokud v regionu prší, lze zavlažování přeskočit.
Jak keře rostou, je třeba je zalévat 2krát: před rozkvětem a po zavadnutí pupenů. Mladé hrozny do jednoho roku zaléváme jednou týdně. Aby horní vrstva země nevyschla, musíte oblast pokrýt mulčem. Můžete použít rašelinu nebo humus, který je položen ve vrstvě 3 centimetry. Organické látky pomohou nejen udržet potřebnou vlhkost, ale také vyživit kořenový systém.
Vrchní oblékání
Hnojivo je potřeba aplikovat 2-3x ročně. Na podzim odborníci doporučují používat organické sloučeniny a s příchodem jara je vhodné volit ve prospěch minerálních obkladů. Aby hrozny pravidelně plodily, je třeba rostlinu krmit draslíkem a fosforem. To jsou hlavní složky, které ovlivňují plodnost.
Mrazuvzdornost a potřeba úkrytu
Přes vysokou odolnost vůči mrazu se hrozny této odrůdy doporučují na zimu izolovat. Náhlé změny teplot a silné mrazy negativně ovlivňují stav keřů.
V jižních oblastech je rostlina chráněna senem a pytlovinou.Používají se k obalování nejen révy, ale i dřevnaté části hroznů. Pokud se vinice nacházejí v severních zeměpisných šířkách, je třeba révu odstranit z podpěry, přitlačit k zemi a posypat zeminou. Mladé rostliny musí být zakryty, i když jsou zimy v regionu mírné a krátké.
Choroby a škůdci
Odrůda Yubiley Novocherkassk se prakticky nebojí běžných chorob, které se často vyskytují ve vinicích. Má také zvýšenou odolnost proti plísním. Navzdory těmto vlastnostem se doporučuje provádět preventivní ošetření. Práce se provádí 2-3krát za sezónu. Jednoduchá manipulace pomůže chránit hrozny a plodiny.
Je nutné používat speciální cílené léky určené přímo proti konkrétním neduhům. Hrozny je nejlepší zpracovávat před a po odkvětu. Rostlinu můžete postříkat i po plodnicovém vaječníku.
Pokud je hrozno vystaveno nějaké nemoci nebo hmyzu, vždy to ovlivní jeho vzhled.
Úložný prostor
Sklizeň stolní odrůdy lze skladovat po dlouhou dobu. Zároveň si zachová své gastronomické kvality a atraktivní vzhled. Může být skladován uvnitř po dobu 10 dnů. Pokud hrozny přemístíte do sklepa nebo na jiné chladné místo (při teplotách od 0 do 3 stupňů), budou skladovány až měsíc.
A také bobule dokonale tolerují přepravu kvůli husté slupce. Nepraskají a nebojí se mechanického poškození.