Vikingské hrozny

Odrůda Viking patří mezi stolní moštové odrůdy s raným dozráváním plodů. Efektní trsy tmavě modrých bobulí zdobí zahradu a obohacují jídelníček o cenné vitamíny. Příjemná chuť a dlouhodobá konzervace plodů na keřích jsou zřejmými přednostmi popisované odrůdy.

Hybridní forma Viking je výsledkem úspěšné selekce ukrajinského vinaře V.V. Zagorulka. Díky němu se svět mohl těšit již z 25 zkřížených odrůd révy vinné. Hlavním směrem jeho práce jsou velkoplodé odrůdy raného zrání. Plodiny se získávají pokud možno mrazuvzdorné a jsou méně náchylné k chorobám. Všechny tyto vlastnosti jsou obdařeny Vikingem, který se objevil od "dárců" Codryanka a ZOS-1.

Ukrajinští a ruští zahradníci a farmáři znají stolní odrůdu Viking více než jeden rok. Úžasné chuťové a vizuální vlastnosti přitahují zvýšenou pozornost k této hybridní formě. Nejpříznivější povětrnostní podmínky pro Vikinga jsou vlastí jeho růstu - Záporoží. Rostlině se daří při poměrně vysoké teplotě (+ 20 ... 25 ° C), nízké vlhkosti a mírném větru.

Vikingské hroznové keře se vyznačují silným růstem. Na nich se tvoří spousta výhonků s velkými pětilaločnými listy otevřeného řapíku. Silná réva dosahuje délky 2,5 m, téměř plně dozrává. Díky svému silnému růstu je réva tohoto hybridu vynikající volbou pro obloukové nebo altánové tvarování.

Velmi raná odrůda. Úplné dozrání bobulí trvá asi 105–115 dní.

Husté, volné kuželovité shluky nabývají na hmotnosti až 600 g. Při dobré zemědělské technice a vhodných povětrnostních podmínkách mohou vzrostlé shluky dosahovat hmotnosti 1000 g každý. Má také výhodu, že je méně náchylný k hrášku.

Tmavě modré plody bradavkového tvaru. Mají poměrně velkou velikost a průměrnou hmotnost kolem 10 g. Zralé plody lze na liáně skladovat po celé září.

Dužnina je na patře hustá, chuťové pohárky odhalují celý buket chuti s tóny sušených švestek a třešňovou dochutí. Odrůda Viking je mnohem sladší než rodičovské odrůdy.

Odrůda má průměrné výnosové ukazatele. Z 1 keře hroznů lze odebrat až 8-10 kg bobulí. Důkladnější péče může pomoci získat výnos až 20 kg z 1 keře.

Úspěch pěstování hybridní odrůdy Viking závisí na tom, jak je o plodinu pečováno.K nákupu sadebního materiálu je nutné přistupovat se vší odpovědností. Za vhodné pro výsadbu se považují jednoleté a dvouleté sazenice.

Sazenice vikingů se vysazují do země na jaře, jakmile teplota vzduchu dosáhne alespoň + 16 ° C. Za optimální teplotu pro výsadbu se považuje až + 24 ° C. Někteří pěstitelé se rozhodnou zasadit hybridní hrozny na podzim. Hlavní je stihnout to zvládnout do poloviny září, aby sazenice stihly zakořenit a nashromáždit živiny, než přijde chladné počasí.

Pro výsadbu je optimální zvolit rovné místo s dobrým osvětlením. Rostlina od půdy očekává dobrou propustnost vody a úrodnost. Odrůda Viking se nechává růst na lehké hlíně. Je však důležité vzít v úvahu, že pěstování na půdách se špatným složením neovlivňuje chuť bobulí k lepšímu. Jako sadební materiál jsou vhodné sazenice a řízky. Mezi řádky je nutné udržovat vzdálenost 1,5-3,5 m a mezi sazenicemi a řízky ustoupit 1 až 3 m.

Po výsadbě péče spočívá v uvolnění půdy a zalévání při vysychání, včasném mulčování. Rašelina, kompost a další mohou sloužit jako mulč. Každá vysazená sazenice by měla být přivázána k podpěrnému sloupku.

Viking kvete drobnými oboupohlavnými květy, zdobenými hustými zelenými květenstvími. Květiny vyzařují jemnou příjemnou vůni.

Vine potřebuje honit. Plánuje se na druhou polovinu léta. U všech rostoucích výhonů je nutné odříznout zelené vrcholy nad 12-15 pupeny. Po řezu je třeba révu postříkat síranem měďnatým v 1% koncentraci.

Jarní prořezávání se provádí po tání sněhu. Všechny zmrzlé a poškozené výhonky jsou odstraněny.

V létě se vyplatí provádět zelené prořezávání, které tvoří keř určité hustoty. V tomto případě jsou odstraněni mladí nevlastní synové (až 5 cm).

Aby se rostlinky po výsadbě dobře vyvíjely, potřebují pravidelnou zálivku. Mladé rostliny se zalévají s periodicitou 1,5-2 týdnů. Dospělé rostliny vyžadují občasné zalévání. Raná odrůda Viking se obvykle zavlažuje 3krát za sezónu: v červnu, další měsíc a bezprostředně před odesláním na zimování. V případě potřeby lze v obzvláště suchém roce frekvenci zavlažování zvýšit. Půdu pod keři se doporučuje mulčovat.

Během sezóny se hnojiva aplikují minimálně 3x, s přestávkami 1 měsíc mezi každým krmením. První dva časy se krmí souběžně se zavlažováním a třetí krmení se zobrazuje po sklizni, aby se réva připravila na zimní klid. K tomuto účelu se používá kompost, popel a komplexní druhy hnojiv včetně hotových (Florovit, Novofert).

Průměrná zimní odolnost při pěstování na jihu (toleruje nachlazení až -21 ° C), v oblastech středního pruhu musí být raná odrůda zakryta nebo umístěna ve skleníku.V tomto případě je žádoucí provést oříznutí vytvořením vějířového nebo kordonového typu.

Odrůda se vyznačuje odolností proti padlí, odhadovaná na 4 body. A o bod níže, než je jeho tolerance k padlí. Je lepší předem chránit hrozny před houbovými chorobami, než se snažit postižené výsadby zachránit. Pro prevenci se provádí zničení postiženého listí, kopání země na podzim, dobré větrání rostlin, včasné prořezávání. Ošetření vinice speciálními sloučeninami se provádí před lámáním pupenů.

Hrozny dokonale snášejí přepravu na jakoukoli vzdálenost, aniž by ztratily svou kvalitu. Nízký obsah cukru neumožňuje dlouhodobé skladování bobulí této odrůdy. Nařezané trsy se skladují v suché a chladné místnosti nejdéle dva měsíce.

Tento hybrid má své vlastní vlastnosti. Komerčně se téměř nepoužívá. U vinařů je ale neuvěřitelně oblíbený. Zkušení zahradníci ji oceňují pro její bohatou chuť a vzhled.

Viking je oblíbený jako okrasná kultura mezi majiteli soukromých pozemků díky barvě a kráse olistění a neobvyklému vzhledu trsů.

Tmavá dužnina hroznů obsahuje vysokou koncentraci živin, které v ní převládají ve větší míře než u bílých hroznů.

Antioxidační účinek bobulí zpomaluje start procesů stárnutí v těle, zabraňuje rozvoji kardiovaskulárních a onkologických onemocnění a podporuje imunitní systém.

Stolní hrozny Viking se konzumují čerstvé, připravují se z nich šťávy a domácí vína.