- Autoři: Višněvskij Nikolaj Pavlovič
- Barva bobule: Bílá
- Chuť: s příjemnou chutí muškátového oříšku a hrušek
- Doba zrání: velmi brzy
- Doba zrání, dny: 105
- Mrazuvzdornost, °C: -24
- Hmotnost svazku, g: 684, jednotlivé svazky dosahují 1000
- Typ květu: bisexuální
- Hustota trsu: hustý a velmi hustý
- Kůže: střední
Na pěstování a distribuci různých odrůd révy vinné se zasloužili nejen vědečtí odborníci. Průměrný fanoušek může experimentovat s odrůdami a vytvořit skutečnou pýchu. Plodiny, které vznikají křížením odolných a produkčních odrůd, jsou jedinečné svou velikostí a chutí.
Historie chovu
Na Ukrajině, v Kirovogradu, amatérský chovatel vytvořil hybrid, který není horší než odrůdy chované profesionály. Nikolaj Pavlovič Vishnevetsky provedl šlechtitelský experiment, křížením hroznů Talisman a Zvezdny. Nová odrůda dostala jméno Valek. Tento hrozn se ukázal jako odolný vůči drsnému klimatu, takže se rychle rozšířil do zeleninových zahrad a sadů v Rusku.
Popis
Vitální rostlina je odolná vůči změnám vlhkosti nebo teploty, ale nemá ráda příliš vlhkou půdu. Obvykle zakořeněné řízky. Silná réva rychle roste a ke konci sezóny dozrává rovnoměrně.
Hrozny lze přepravovat na velké vzdálenosti bez zkažení a ztráty chuti. Stolní odrůda révy vinné je určena k čerstvé spotřebě i k hromadné výrobě bílého vína nebo přírodní šťávy.
Doba zrání
Dostatečně raná doba zrání umožňuje vychutnat si zralé bobule ve svazcích již koncem srpna. Květenství kvete za 10 dní. Plodinu lze sklízet 110 dní po ulomení pupenů.
Trsy
Velmi husté shluky jsou kuželovitého tvaru. Průměrná hmotnost jednoho trsu je 684 g, jednotlivé trsy dosahují 1-2 kg.
Bobule
Velké bílé bobule obsahují 170-190 g / dm3 cukru a 5-6 g / dm3 kyselosti. Hmotnost jedné bobule je asi 10,1 g, její délka je 3 cm a její šířka je o něco více než 2,5 cm, plody mají mírně oválný nebo kulatý tvar. Kůže je střední, na zubech plstnatá. Dužnina je masitá a šťavnatá, v jádře jsou 2 kosti.
Chuť
Sladká s kyselou chutí, dobře vyjádřená muškátová dochuť. Kůže je sladká a snadno se kousne.
Výtěžek
Plod se vyskytuje za 2-3 roky. Čím starší je keř, tím těžší jsou jeho kartáče a bobule. Má velkou proliferaci a vysoce výnosné ovoce.
Rostoucí rysy
Půda musí být obohacena kyslíkem a pravidelně kypřena, musí být pravidelně odplevelována a odstraňována plevele. Závlahový systém nepřesahuje 3x ročně (v suchých obdobích až 5 závlah). Zbytek agrotechniky je podobný jako u jiných odrůd révy: výběr stanoviště, hnojení, ošetření rostlin, preventivní opatření proti chorobám a hmyzu.
Přistání
Kultura milující svobodu je zasazena do jámy hluboké 80 cm.Důsledným dodržením vzdálenosti 3 metrů mezi výsadbami se lze vyhnout zastínění a chaotickému dozrávání bobulí.
Rostlina se nevyvíjí v bažinatých půdách. Přistání na kopci, na osvětlené jižní straně s hlubokou spodní vodou, urychlí proces rozvoje. Černozemní půda je považována za příznivou pro odrůdu.
Valek může být vysazen podél stěn, přičemž mezi nimi zůstává průchod více než metr kvůli zvláštnostem jeho kořenového systému.
Zalévání
Při zalévání odrůdy Valek stojí za to zvážit správnost procesu. K zalévání této kultury stačí mírně navlhčit listy, výhonky a půdu. Pro eliminaci přebytečné vlhkosti je nutné odvodnit zemní nebo dešťovou vodu (drenáž).
Vrchní oblékání
Koncem podzimu, před nástupem mrazů, se u keře vykope příkop do 50 cm, do kterého se nasype směs 10 kg shnilého hnoje a 100 gramů čistého dřevěného popela.
Opylování
Květní typ je oboupohlavný, proto vedle sebe nevyžaduje vhodné druhy ani opylující hmyz. Sám je považován za dobrého opylovače jiných odrůd.
Prořezávání
Možnost hrachu závisí na správném zpracování hroznů Valek. Brzy na jaře, před rozkvětem poupat, zaštípněte vrchol révy, odstraňte nevlastní syny. Po odkvětu se slabé výhony odlamují. Růst keře se zastaví, živiny se přerozdělí mezi trsy. Na podzim se rostlina stříhá po pádu listů. Proces dává tvar keři pro správné zrání budoucí plodiny.
Ředění poškozených listů stínící bobule se provádí opatrně. Z větve nelze odstranit více než 5 listů.
Mrazuvzdornost a potřeba úkrytu
Rostlina snese mrazy do -24 °C, ale mladé sazenice je lepší na zimu schovat. Mulčování kořenů pilinami a hustou krycí látkou zmírní vliv mrazu. S nástupem nadnulové teploty se sadba otevře, aby klíček neuhnil.
Choroby a škůdci
Vysoká odolnost proti houbovým chorobám a hnilobě. Zřídka postižené padlím nebo padlím. V období zrání je třeba věnovat pozornost odhánění vos. Nejen hmyz, ale i ptáci mohou zasahovat do plodin.
Chcete-li bojovat proti vosám, uchýlit se k následujícím opatřením:
- lokalizace a likvidace sršních hnízd v okolí;
- chytání škůdců speciální návnadou;
- pomocí sítě k ochraně keře také pomáhá udržet ptáky mimo dosah.
Pokud je hrozno vystaveno nějaké nemoci nebo hmyzu, vždy to ovlivní jeho vzhled.
Úložný prostor
Suchá, větraná a chladná místnost zaručuje uchování plodů s řízky po dobu až 3 měsíců. Produkt lze skladovat v chladničce. Plody se kontrolují každé 2 týdny, při kontrole se stříkají vodou. Postižené bobule jsou odstraněny. Pokud je poškozena více než polovina štětce, celý svazek se vyhodí.