- Autoři: Grechko M.A., Ukrajina, vesnice Primorskoe, Záporožská oblast
- Jmenování: jídelna
- Barva bobule: tmavě červená nebo červenofialová
- Chuť: harmonický
- Doba zrání: brzy
- Doba zrání, dny: 100-110
- Mrazuvzdornost, °C: -23
- Hmotnost svazku, g: 582
- Typ květu: bisexuální
- Hustota trsu: střední hustota
Taldun je jednou z oblíbených odrůd vinné révy, kterou zahradníci používají k jakémukoli účelu. Doporučuje se začátečníkům i profesionálům, protože péče o keře nevyžaduje mnoho zkušeností a speciálních dovedností.
Historie chovu
Test vinic v obci. Primorskoe, které se nachází v oblasti Záporoží, se stalo hlavní experimentální základnou vynikajícího moderního chovatele. Je jím vážený vinař Michail Grechko, známý svými zajímavými pracemi v tomto směru rozvoje zemědělských plodin. Oblast nádrže Kakhovskoe je vynikající z hlediska složení půdy a klimatu pro pěstování odrůd révy určených pro další distribuci ve střední a východní Evropě. Hybrid zvaný Taldun byl získán křížením dvou odrůd - Talisman a Dunav, které dostaly své jméno podle prvních slabik rodičovského druhu.
Popis
Hybridní odrůda révy Taldun je mrazuvzdorná, což umožňuje její pěstování převážně ve středním klimatickém pásmu. Velké kuželovité hrozny dozrávají začátkem srpna. Keře rychle zakořeňují na novém místě a vyznačují se silným růstem silných výhonků. Navzdory poměrně tenké slupce bobule nepraskají během zvláště deštivých období. Barva hroznů připomíná původní odrůdu Dunav - její plody jsou stejně sytě červené barvy s namodralým nádechem. Dužnina bobulí má příjemnou nasládlou chuť a je výborná k použití jak jako ovocný dezert, tak ve formě šťávy a k přípravě různých alkoholických nápojů.
Doba zrání
Hrozna Taldun je raná odrůda, která je důležitá pro její pěstování v nejsevernějších oblastech. Doba jeho plného zrání se pohybuje od 100 do 110 dnů. Sklizeň má v podstatě čas dozrát před podzimem a sklízí se na konci léta.
Trsy
Trsy hroznů Taldun jsou hustě umístěny na keřích. Jsou kuželovitého tvaru se střední hustotou bobulovité náplně, které často trčí do stran hlavního středního stonku. Hmotnost jednoho trsu v závislosti na stáří keře a podmínkách pěstování může být od 0,5 do 1,2 kg.
Bobule
Plody hybridní odrůdy jsou velké a protáhlé, kuželovitého nebo kosočtvercového tvaru. Červená dužnina je pokryta světle fialovou slupkou, která se na slunci krásně leskne, takže v nejtlustších oblastech je viditelné ztmavnutí.
Chuť
Hrozny mají hustou dužinu, která při kousání trochu křupe. I přes poměrně tenkou slupku bobulí je dostatečně pevná a nezpůsobuje problémy při přepravě sklizených produktů. Chuťové kvality plodů Taldun si zaslouží pochvalu díky harmonické kombinaci svěží kyselosti s příjemnou sladkostí.
Výtěžek
Nová odrůda při absolvování testů vykazovala v podmínkách jihu Ukrajiny vysoký výnos. Sklizeň zralých hroznů tam dosahovala 130 až 140 centů z hektaru. I na tříletých výhonech vyrůstají dva trsy o hmotnosti od 0,5 kg. Pokud se keř skládá ze 4-5 větví, pak výnos z jedné mladé rostliny může dosáhnout 5 kg.
Rostoucí rysy
Pro výsadbu hroznů na pozemcích si vybírají místa, která jsou teplejší, nejlépe na jižní straně domu a dalších budov. Je lepší zasadit keře podél jižního plotu místní oblasti, když slunce dobře osvětlí výsadbu umístěnou v jedné řadě. Na rovném povrchu země je dobré udělat drenážní drážky pro odvádění přebytečné vody.
Přistání
Jednoleté nebo dvouleté sazenice s poupaty se vysazují na jaře po zahřátí půdy. V jižních oblastech - na začátku května a v severních - na konci posledního jarního měsíce. Jámy pro výsadbu se připravují předem - 2-3 týdny předem, přičemž se do nich zavádí humus s přídavkem rašeliny, kompostu, chloridu draselného a superfosfátu. Po posypání sazenice připravenou půdou se provádí vydatné zalévání.
Opylování
Když hybridní odrůda kvete, její květy se samosprašují. Aby se však dosáhlo dobrého naplnění hroznů bobulemi umělé odrůdy, není špatné provést dodatečné opylení pomocí obláčky, která se provádí přes kvetoucí oblasti různých keřů. Kvetení trvá 10-12 dní a během této doby je třeba dvakrát provést umělé opylení.
Prořezávání
Nekontrolovaný růst hroznového keře způsobuje výskyt velkého počtu výhonků, díky čemuž se snižuje spotřeba vlhkosti, slunce, tepla a živin ovocem. Pro udržení vysokých výnosů se provádí jarní prořezávání, v důsledku čehož je ponechán určitý počet výhonků, od 2 do 5, se třemi pupeny na každém z nich. Po odkvětu a vytvoření vaječníků začíná aktivní růst nových větví, které jsou na začátku léta zaštípnuty, aby nedošlo k přetížení keřů přebytečnou zelenou hmotou.
Mrazuvzdornost a potřeba úkrytu
Hybridní odrůda byla vyšlechtěna speciálně pro oblasti s nízkými zimními teplotami a je schopna vydržet mrazy až -23 stupňů bez zmrznutí výhonků. Pokud hrozí ještě větší mrazy, lze keř vyvázat z treláží a trochu zarýt výhony, které při dodatečné sněhové pokrývce zimu dobře snášejí.
Choroby a škůdci
Odrůda Taldun získala díky svému hybridnímu původu vrozenou imunitu vůči mnoha charakteristickým chorobám révy. Ale s nesprávnou zemědělskou technologií a nedostatkem včasného prořezávání mohou hrozny onemocnět šedou hnilobou, padlím na listech nebo houbovou antraknózou.Kultura musí být ošetřena síranem měďnatým a vápenným roztokem.
Pokud je hrozno vystaveno nějaké nemoci nebo hmyzu, vždy to ovlivní jeho vzhled.
Úložný prostor
Hrozny mají dobré technické vlastnosti a lze je dlouhodobě skladovat při nízkých teplotách ve sklepě nebo produkčním skladu. Lze je dobře přepravovat v dřevěných bednách.
Díky své vynikající chuti, vysokému výnosu, nenáročnosti na podmínky přepravy a skladování mají hrozny Taldun všechny potřebné vlastnosti pro pěstování pro tržní účely.