- Autoři: Pavlovský Jevgenij Georgijevič
- Jmenování: jídelna
- Barva bobule: bílá, v plné zralosti žlutá
- Chuť: harmonický
- S kostmi: Ano
- Doba zrání: velmi brzy
- Doba zrání, dny: 90-105
- Mrazuvzdornost, °C: -24
- Synonyma jmen: Citrín
- Hmotnost svazku, g: 500-1500
Super-extra hrozny jsou považovány za jednu z nejúspěšnějších forem křížení několika druhů bobulovin tohoto typu. Nachází se na pozemcích téměř všech amatérských zahradníků a zkušených chovatelů. Super-extra je nenáročný na péči, odolný vůči teplotním extrémům, a co je nejdůležitější - má bohatou chuť. Dále o odrůdě bude diskutováno podrobněji.
Historie chovu
Odrůdu Super-extra vyšlechtil již v 90. letech minulého století ruský vinař z Rostovské oblasti Jevgenij Pavlovskij spolu s Ivanem Kostrikinem, vědcem z Všeruského výzkumného ústavu vinohradnictví a vinařství pojmenovaného po Ya. I Potapenko a řada dalších specialistů. Super extra (synonymum - Citrín) vznikl jako výsledek křížení dvou odrůd révy vinné zvaných Talisman a Cardinal (+ pylová směs). 13 let po vyšlechtění byla tato odrůda zapsána do Státního rejstříku šlechtitelských úspěchů a patentována jejími tvůrci.
Geografie distribuce
Vzhledem k tomu, že tato odrůda vinné révy je jednou z nejnáročnějších a nevyžaduje zvláštní péči, pěstuje se prakticky po celém Rusku, a to i v oblastech s drsným klimatem. Plodí i v chladnějším období. Vzhledem k tomu, že jeho bobule mají tendenci dostatečně rychle dozrávat, je Super-Extra vhodný pro pěstování i v oblastech, kde mrazy trvají krátkou dobu.
Popis
Tato odrůda má silné keře pokryté hustou načervenalou kůrou. Výhonky se vyznačují světlými odstíny zelené a hnědé. Vzhled listů Super-extra nemá prakticky žádné výrazné znaky od listů jiných odrůd vinné révy - hladké, středně velké, tmavě zelené barvy. Žádná výrazná disekce.
Doba zrání
První zkušební úrodu Super Extra lze očekávat ve druhém nebo třetím roce po výsadbě. Kultura začíná přinášet ovoce stabilně ve čtvrtém roce. Hrozny Super-extra mají krátkou dobu zrání, která je pouze 90-105 dní po rašení rostliny. Trsy přitom mohou viset na keřích dlouhou dobu, aniž by opadaly a neztratily chuť.
Trsy
V Super-Extra jsou větší než u jiných odrůd. Mají válcový nebo kuželový tvar. Vyznačuje se zvýšenou volností. Průměrná hmotnost jednoho trsu se pohybuje mezi 500-1000 g. Ale při příznivém klimatu a správné péči může přesáhnout 1500 g.
Bobule
Bobule jsou slabě vejčité a bílé barvy, poté zezelenají a dozrávají nažloutlý nádech. Slupka má střední hustotu po celý růstový cyklus hroznů.
Tato odrůda má velké plody s rovnoměrnou strukturou. Jedna bobule dosahuje hmotnosti 8-12 gramů. Zralé plody jsou žluté a za dobrého světla vypadají průhledně.
Chuť
Ripe Super-extra má nasládlou harmonickou chuť. Optimálních chuťových vlastností dosahuje koncem července a začátkem srpna. Bobule nedrží v ústech a také nemají výraznou pachuť a štiplavý zápach. Dužnina je masitá, šťavnatá a cukrová. Pokud se konzumují nezralé plody, budou mít kyselou chuť a hustá slupka může znesnadnit žvýkání a polykání bobulí.
Výtěžek
Super extra se vyznačuje vysokým výnosem.Za jednu sezónu může keř této odrůdy přinést až 10 kilogramů bobulí. V jižních oblastech není neobvyklé, že úroveň výnosu přesahuje 30 kilogramů na keř.
Rostoucí rysy
Super extra nevyžaduje zvláštní péči a je právem uznávána jako jedna z nejodolnějších odrůd révy vinné. Jako většinu druhů bobulí je nejlepší pěstovat ji na jižní straně stanoviště. Je nesmírně důležité prořezávat ovocné šípky včas, protože to ovlivňuje růst a výnos plodiny, jakož i kvalitu a chuť bobulí.
Přistání
Plodina může růst téměř v jakékoli půdě, pro nejlepší výsledky je však optimální použít lehkou, drobivou půdu. Chcete-li mu dát podobnou charakteristiku, můžete smíchat rašelinu s malým množstvím písku nebo přidat humus. Je důležité, aby půda byla bez škůdců, protože v počátečních fázích růstu hroznů ji mohou způsobit nenapravitelné poškození.
Opylování
Spolu se Super-extra není vyžadována výsadba dalších plodin pro opylení, protože tato odrůda má tendenci se samoopylovat. Nejlépe se opylují nevlastní výhonky, které se tvoří po první sklizni. Zároveň mohou mít bobule kompaktnější velikost, ale mají bohatou chuť.
Prořezávání
Jedním z nejdůležitějších kroků v péči o Super Extra je prořezávání ovocných šípků. Doporučuje se to provést v jarních měsících před první sklizní a následně jednotlivé šípky podle potřeby zastřihnout. Nejlepší je provést tuto událost tak, aby v důsledku toho zatížení jednoho keře nebylo větší než 30 očí. Délka stříhání se může pohybovat od krátké po střední, ale v žádném případě by neměla přesáhnout 6-8 očí. Má také smysl odlomit slabé výhonky - to usnadní vegetativní vlastnosti plodiny a zlepší kvalitu plodiny.
Mrazuvzdornost a potřeba úkrytu
Super-extra se vyznačuje zvýšenou mrazuvzdorností.Cítí se dobře při teplotách až -24 stupňů, což vám umožňuje nepřijímat opatření, která by ho chránila v chladném období pro obyvatele jižních oblastí a střední části země. Zahradníci žijící v severních oblastech s drsným klimatem se budou muset postarat o ochranu rostliny před mrazem pomocí mulčování nebo rámové konstrukce pokryté filmem a vláknem.
Choroby a škůdci
Tato odrůda je odolná vůči většině chorob. Dobře snáší i útoky různých škůdců. Hlavním nebezpečím, které může způsobit značné poškození rostliny, je šedá hniloba a padlí. Tato nepříjemná onemocnění jsou typická pro plodiny rostoucí v severních oblastech, protože jižní klima nepříznivě ovlivňuje jejich živobytí. Aby se zabránilo porážce Super-extra oidium, je nutné postřikovat kulturu během období růstu speciálními roztoky, jejichž široká škála je prezentována v každém zahradnickém obchodě. Proti šedé hnilobě dobře pomáhá sušení popelem.
Pokud je hrozno vystaveno nějaké nemoci nebo hmyzu, vždy to ovlivní jeho vzhled.
Úložný prostor
Odrůda Super-extra se vyznačuje vysokými vlastnostmi souvisejícími se skladováním a přepravou. Středně hustá slupka spolehlivě chrání bobule před mechanickým poškozením a měknutím, díky čemuž lze odrůdu skladovat v chladničce až dva měsíce.