Sofia hrozny

Odrůda s názvem Sofia je ideální pro úspěšné pěstování v soukromých vinicích. Díky úsilí chovatelů se ukázal nenáročný hrozn, který může potěšit stabilní a chutnou sklizní.

Tato zahradní kultura byla vyvinuta v 90. letech dvacátého století. Práce prováděli ukrajinští amatérští chovatelé. Jako rodičovské odrůdy byly vybrány Arcadia a Radiant Kishmish. Výsledkem práce bylo, že nová odrůda získala nejlepší vlastnosti z výše uvedených odrůd, jako je velká velikost plodů, bohatá sklizeň a vysoké gastronomické kvality.

Univerzální stolní hrozny lze identifikovat podle několika charakteristik.

• Velký a aktivně se vyvíjející kořenový systém.

• Silná a energická liána s tmavě hnědou barvou. S nástupem podzimu barva tmavne.

• Listy jsou velké. Tvar je zaoblený. Na okrajích je mírná disekce a zvlnění.

• Mladé listy jsou natřeny sytě zelenou barvou, která s příchodem podzimu získává žlutý nádech.

Během kvetení je rostlina pokryta malými bílými květy, které se shromažďují v kompaktních karpálních květenstvích. Doba květu je dlouhá.

Odrůda Sofia patří mezi rané zrání. Doba zrání je pouze 100 až 115 dní. Vše závisí na povětrnostních podmínkách a péči o zahradní kulturu. Sklizeň dozrává v první polovině srpna. V jižních oblastech se ovoce sklízí dříve než v severních oblastech.

Při správné a pravidelné péči budou shluky velké. Průměrná hmotnost se pohybuje od 800 do 900 gramů, někdy je to kolem 1,2 kilogramu. Některé exempláře mohou dosáhnout 3 kilogramů. Pro získání tak bohaté úrody je nutné pravidelně přihnojovat. A také rostlina potřebuje dostatečné množství slunečního záření. Existuje tendence k hrachu. Tvar je cylindrokónický.

Zralé bobule jsou pevně přitlačeny k sobě, a aby se zabránilo hnilobě, doporučuje se je pravidelně ředit.

Barva plodů je růžová. Jsou tam pruhy. Uvnitř jsou 1-2 kosti. Slupka je pevná, ale tenká, což nezpůsobuje potíže při konzumaci čerstvých bobulí. Tvar je vejčitý, protáhlý. Hmotnost je asi 10 gramů. Velikosti jsou velké. Pohybují se od 20x28 do 21x36 milimetrů. Zralá dužnina je velmi šťavnatá a středně hustá, přitom jemná.

Procento obsahu cukru je 20%. Bobule jsou sladké s výraznými pižmovými tóny.

Mladé keře začínají plodit již druhým rokem po výsadbě. Z jedné mladé rostliny lze sklidit až 10 kilogramů plodů. Dospělé keře mají hmotnost od 50 do 70 kilogramů. Z jednoho hektaru vinice se sklidí 10 až 15 tun bobulí.

Před pěstováním této odrůdy musíte vědět o jejích specifických vlastnostech. Je důležité zalévat rostlinu včas a aplikovat vrchní obvaz. Mrazuvzdornost rostliny je –21 stupňů Celsia. Silné hrozny potřebují pravidelný řez a tvarování.

Postup výsadby je nutné provést na jaře po dostatečném prohřátí půdy po zimních mrazech. Nejlepší čas je konec března. Sazenice můžete sázet i na podzim, začátkem října. Odborníci doporučují vybrat si ve prospěch jarní výsadby, protože rostlina bude mít čas plně se přizpůsobit novým podmínkám a připravit se na zimování.

Oblast na kopci na jižní straně je skvělá. Vyberte si pro svou vinici prostorné a dobře osvětlené místo. Nejlepší je sázet rostliny daleko od vysokých rostlin a budov. Optimální hloubka podzemní vody není větší než jeden a půl až dva metry. Jinak se bez drenážního systému neobejdete.

Hrozna roste na jakékoli půdě, ale dává přednost úrodné hlíně. Pokud se složení půdy nemůže pochlubit vysokou úrodností, musí být před výsadbou připraveno. Do země se přidává hlína, písek a humus. Při práci s pískovci je potřeba plochu zasypat organickými hnojivy a hlínou. Pro snížení úrovně kyselosti se používá hašené vápno.

Během kvetení je réva pokryta pouze samičími květy. Aby bylo dosaženo úspěšného opylení, je nezbytné vysadit v blízkosti odrůdy opylovačů.

Proces péče o silné hrozny musí nutně zahrnovat prořezávání. Je nezbytný pro bohatou a sladkou úrodu. Postup by měl být proveden na podzim nebo na jaře. Nemocné a poškozené větve jsou nutně odstraněny. Mladá réva je také zkrácena, ponechává ze 4 na 8 očí, ne více. Zkušení zahradníci doporučují pro tuto odrůdu vějířovité keře. Počet hlavních výhonů je od 3 do 4, s velkým počtem postranních výhonků.

Dalším postupem je příděl trsů. Jeho cílem je zlepšit kvalitu ovoce. A také přidělování ušetří mladé výhonky před přetížením. Maximální počet shluků na jednom výhonu je 3, ale doporučuje se ponechat 1-2 kusy.

Této odrůdě škodí příliš navlhčená půda, stejně jako dlouhodobé sucho. Rostlinu pravidelně zavlažujte, ale s mírou.

Odborníci doporučují zalévat rostlinu pouze 5krát během sezóny:

• během období otevírání ledvin;

• na začátku květu;

• během růstu vaječníků;

• po úplné sklizni sklizně;

• před začátkem zimy (koncem listopadu).

Jeden keř spotřebuje 60 litrů vody (standardní zálivka). Na podzim se dávkování zdvojnásobí – až na 120 litrů.

Aby byl vrchní oblékání co nejúčinnější, musí být kombinováno se zaléváním. Hrozna Sofia špatně snáší dusíkatá hnojiva. Doporučuje se zvolit přípravky bohaté na fosfor a draslík. Organické sloučeniny se také používají 2-3krát ročně. Postačí obyčejný humus nebo zředěný hnůj. Z nich se vyskládá vrstva mulče.

Tato odrůda se nebojí mrazů až do -21 stupňů Celsia. Pokud hrozny rostou v jižním pásu, není nutné jej na zimu přikrývat. Pokud jsou však možné silné mrazy, je lepší révu odstranit a chránit ji před mrazem. V opačném případě může rostlina zemřít.

Při pěstování rostlin v severním pásu je třeba keře na zimu zakrýt. Na podzim, po prořezávání, byste měli vinnou révu odstranit a přitisknout ji k zemi. Přikryjte hrozny dřevěnými štíty nebo hustým, tkaným materiálem. Posypeme zeminou nebo sněhem.

Sofie se nemůže pochlubit vysokou odolností vůči mnoha chorobám, zejména odrůda je náchylná na padlí a oidium - 5 bodů. Proto se s takovými nemocemi musí bojovat silnými léky. V tomto případě je nutné provést preventivní léčbu. Taková práce je povinná, pokud na místě rostou jiné odrůdy hroznů. Jako profylaktická činidla můžete použít jak hotové přípravky, tak jejich domácí protějšky (Bordeaux liquid nebo "Karbofos").

Sladké a šťavnaté bobule Sofie přitahují pozornost ptáků a vos, které loví úrodu. K ochraně plodů před škůdci se používají speciální husté sáčky, ve kterých jsou trsy schované.

Nedoporučuje se nechávat trsy na révě po dozrání. V opačném případě mohou bobule začít hnít nebo se rozpadat. Sklizeň se zpravidla skladuje ne déle než 3 týdny. Dobu skladování lze prodloužit, pokud je pokojová teplota od 0 do +5 stupňů Celsia.