Hrozny Chardonnay

Hrozny Chardonnay
Hlavní vlastnosti odrůdy:
  • Autoři: Francie
  • Jmenování: technický
  • Barva bobule: zelenobílá se zlatým nádechem na slunečné straně, pokrytá voskovým povlakem a malými hnědými tečkami
  • Chuť: odrůdový
  • S kostmi: Ano
  • Doba zrání: brzy
  • Doba zrání, dny: 138-140
  • Mrazuvzdornost, °C: -22
  • Synonyma jmen: Blanc de Champagne, Burgundsko Feher, Weiss edler, Weisser Klevner, Weisser Rulander, Klevner, Luisant, Lizot, Morillon, Noirien blanc, Auverna blanc, Pinot Chardonnay
  • Hmotnost svazku, g: 90-95
Zobrazit všechny specifikace

Technickou odrůdu vinné révy Chardonnay mnozí znají pod stejnojmenným vínem. Navzdory skutečnosti, že rostlina patří k málo výnosným druhům zahradnických plodin, její popularita neutuchá. Díky svým speciálním gastronomickým vlastnostem jsou hrozny vynikající pro výrobu vína.

Historie chovu

Chardonnay patří k západoevropským odrůdám. Nová odrůda je výsledkem křížení následujících dvou druhů: Pinot noir a Gue blanc. Posledně jmenovaný druh je již považován za vyhynulý. Moderní vinaři si okamžitě všimli výsledné odrůdy s neobvyklou chutí. Ovoce s ovocnými tóny je skvělé pro výrobu vinných nápojů.

Jiný název je White Burgundy. Odborníci používají mateří révu pro pěstování hroznů.

Popis

Hrozny mohou být buď silné, nebo středně velké. Výhonky jsou hnědé. Listy jsou světle zelené. Tvar je zaoblený, s pěti laloky, které nejsou odříznuty od sebe. Pokud jsou listy mladé, můžete na nich vidět šedavý odstín. Poté získají zlatý a poté bronzový odstín. Dochází k mírnému dospívání.

Doba zrání

Od začátku vegetačního období do zrání plodů trvá 138 až 140 dní. Tato vlastnost platí pro rané odrůdy.

Trsy

Trsy mají válcově-kónický tvar. Index hustoty může být různý - vysoký, střední nebo volný. Hmotnost je cca 100 gramů. Průměrná délka je asi 10 centimetrů. Vaječníky se mohou brzy rozpadat.

Bobule

Zralé bobule získávají zelenobílou barvu. A také je zde zlatý příliv umístěný na slunečné straně. Na povrchu je tenký voskový povlak a malé hnědé skvrny. Uvnitř jsou 2-3 kosti. Plody jsou pokryty pevnou, ale tenkou slupkou. Dužnina je šťavnatá. Tvar může být buď oválný nebo kulatý. Hmotnost se pohybuje od 2 do 4 gramů. Průměr (v milimetrech) - 12 až 16.

Chuť

Chuť plodiny je popisována jako odrůdová. Pokud se vinice nacházejí v mírném klimatu, bude chuť bohatší a výraznější. Úroveň kyselosti je od 8,2 do 11,6 g / dm³. Cukr - od 180 do 229 g / dm³.

Výtěžek

Procento plodných výhonků na keři je asi 40%. Na každém z výhonků dozrávají současně 2 až 3 trsy. Chcete-li získat bohatou a stabilní sklizeň, musíte zasadit velké množství keřů.

Výběr sadebního materiálu
Zkušení zahradníci doporučují začátečníkům, aby si vzali řízky a sazenice od těch, kteří je vyrobili z jejich vinic a profesionálně se zabývají výrobou takového materiálu.
Kvalitu zhodnotíte odříznutím malého množství kůry. Při pěstování keře z řízků a dodržování pravidel zemědělské techniky je míra přežití asi 90%, vysoká kvalita rostliny je prakticky zaručena. Je možné kontrolovat vývoj hroznů ve všech fázích.
Podle pravidel zemědělské techniky je míra přežití asi 100%. Sazenice musí být zdravé. Věnujte pozornost nepřítomnosti puchýřů, výrůstků nebo jiných příznaků onemocnění.

Rostoucí rysy

Odrůda se pozoruhodně rozvíjí ve vyvýšených oblastech.Nejlepší možností jsou svahy na západní straně. Další podmínkou nutnou pro získání bohaté úrody je úrodná půda. Skvělá je půda nasycená vápnem, ale i kamenitá jílovitá půda. Tempo růstu zahradnické kultury je střední.

Přistání

Hrozny můžete sázet na podzim nebo na jaře. Výběr závisí na klimatických podmínkách konkrétního regionu. Rostlina se vysazuje na jaře v oblastech s teplým klimatem. Práce začínají, až když se půda zahřeje na +10 stupňů. Tato možnost má významnou výhodu oproti podzimní výsadbě. Keře se stihnou přes léto uchytit na novém místě.

Přistávací jáma musí být připravena předem, asi 2 týdny předem. Hloubka by měla být dostatečná pro pohodlné umístění kořenů. Standardní rozměr je 80x80x80 centimetrů. Na dně se vytvoří vrstva úrodné půdy. A také přidat výživný vrchní dresink. Skvělé jsou organické sloučeniny a hnojiva s minerály. Navrch živin je potřeba nasypat asi 5 centimetrů obyčejné zeminy, aby mladé kořínky netrpěly agresivními účinky hnojiv. Optimální vzdálenost mezi jamkami je minimálně 2,5 metru.

Vlastnosti přistání
Aby réva po 3 letech dala signální sklizeň, je nutné vzít v úvahu mnoho faktorů – od typu půdy na stanovišti až po rostliny v okolí.

Opylování

Květy odrůdy Chardonnay jsou oboupohlavné. Rostlina je schopna opylovat sama.

Prořezávání

Prořezávání je jednou z nejdůležitějších podmínek pro zachování zemědělských postupů. Zahušťování koruny vede k přetížení výhonů. To negativně ovlivňuje nejen sklizeň, ale i zdraví rostliny. Na jednom keři jsou ponechány 4 články ovoce.

Řezání je jedním z hlavních postupů péče o hrozny. V závislosti na účelu řezu a druhu rostliny se vybere vhodný typ formace.

Zalévání

Zahradnické plodiny netolerují nadměrnou vlhkost a hrozny musíte pravidelně zalévat. Nedostatečné množství vody vede ke zpomalení růstu révy a zhoršuje plodnost. K zavlažování je vhodná pouze čistá a usazená voda. Je vhodné zahřát na pokojovou teplotu.

Odborníci nedoporučují používat studenou vodu, protože má špatný vliv na imunitní systém a může způsobit nachlazení hroznů. Na konci podzimu by měla být zálivka zastavena. Zároveň začínají práce na přípravě zahradní kultury na zimu. Zalévejte rostlinu u kořene. Jeden keř spotřebuje od 5 do 20 litrů, v závislosti na stáří keře.

Zavlažovací schémata
Aby bobule byly velké a šťavnaté, je nutné zorganizovat plné zalévání a krmení. Všechny normy musí být přizpůsobeny povětrnostním podmínkám a rychlosti odpařování kapaliny.
Při častém schématu zavlažování se doporučuje zvlhčovat jednou za dva týdny (tj. dvakrát měsíčně během kvetení a výskytu bobulí), aby byla země nasycena 50 cm hluboko, aby rostlina nepřešla na povrch (rosa ) kořeny. Toto množství lze snížit mulčováním plodiny slámou.
Se vzácným schématem zavlažování, výběrem stáří a doby zrání hroznů můžete použít normy uvedené v tabulce v jiném článku.

Vrchní oblékání

Hrozny během vegetace dodávají sklizni nashromážděnou sílu a živiny. Rostlina proto rozhodně potřebuje krmení. Na jaře odborníci používají organické hmoty, jako je slepičí hnůj nebo kravský trus. Hnojivo se před aplikací ředí vodou. Během kvetení potřebují hrozny více než kdy jindy sloučeniny draslíku a fosfor. Když jsou bobule sklizeny, měli byste rostlinu krmit organickou hmotou nebo minerálním složením.

Mrazuvzdornost a potřeba úkrytu

Rostlina vydrží mrazy až 22 stupňů pod nulou.Pokud se vinice nachází v jižní oblasti, snese klidně i zimní mrazíky. Odrůda má zároveň vysokou citlivost na jarní poklesy teplot. Pro zachování úrody ovoce je nutné rostlinu na zimu zakrýt.

Zimní úkryt je velmi důležitým krokem pro zachování mnoha odrůd révy vinné po přezimování.

Choroby a škůdci

Tato odrůda má nízkou odolnost vůči běžným chorobám, jako je padlí a padlí. Preventivní léčba bude užitečná. V prodeji najdete hotové přípravky vhodné k ochraně hroznů před infekcemi. Při nadměrném množství srážek začnou plody hnít.

Úložný prostor

Načasování sklizně ovoce výrazně závisí na povětrnostních podmínkách každého regionu. Na území Krasnodarského území a v hranicích sousedních regionů se bobule začínají sklízet začátkem nebo v polovině září. Zkušení zahradníci říkají, že zralá plodina musí být sklizena okamžitě, jinak se bobule začnou rozpadat a mohou zplesnivět. A také mohou ztratit svůj tvar a pokrýt se prasklinami.

Hrozny nelze skladovat po dlouhou dobu. Nasbírané plody se zpracovávají téměř okamžitě.

Obecná charakteristika
Autoři
Francie
Objevil se při přejezdu
Gouais Blanc x Pinot Noir - pravděpodobní rodiče podle testu DNA
Synonyma jmen
Blanc de Champagne, Burgundsko Feher, Weiss edler, Weiser Klevner, Weiser Rulander, Klevner, Luisant, Lizot, Morillon, Noirien blanc, Auverna blanc, Pinot Chardonnay
Jmenování
technický
Výtěžek
málo výnosný
Trsy
Tvar trsu
cylindrokónický
Hustota trsu
husté, střední a volné
Hmotnost svazku, g
90-95
Bobule
Barva bobule
zelenobílá se zlatým nádechem na slunečné straně, pokrytá voskovým povlakem a malými hnědými tečkami
S kostmi
Ano
Počet semen, ks.
2-3
Chuť
odrůdový
Cukr, g / dm³
180-229
Kyselost, g / dm³
11,6-8,2
Kůže
tenké, odolné
Buničina
šťavnatý
Tvar bobule
zaoblené a mírně oválné
Hmotnost bobule, g
2-4
Velikost bobulí, mm
průměr 12-16
Velikost bobule
průměrný
Rostoucí
Mrazuvzdornost, °C
-22
Typ květu
bisexuální
Síla růstu
průměrný
Procento plodných výhonků
40
Počet květenství na výhonu
1,1-1,7
Prořezávání révy, oči
10-12
Potřeba přístřeší
Ano
Odolnost proti houbovým chorobám
ohromen plísní a oidium
Zrání
Doba zrání, dny
138-140
Součet aktivních teplot od počátku rašení do technologické zralosti, °C
2800
Doba zrání
brzy
Recenze
Nejsou žádné recenze.
Populární odrůdy hroznů
Augustine hrozny Augustina Aleshenkin hrozny Alešenkin Hrozny Arcadia (Nastya) Arcadia Hrozny Bajkonur Bajkonur hrozny Veles Veles Vinograd Viktor Vítěz Grape Delight Rozkoš Hrozny dámské prsty dámské prsty Hrozny Dubovský růžový Dubovský růžový Hroznová Isabella Isabel Kardinální hrozen Kardinál Hrozny Kesha Kesha Hroznový Kishmish Radiant Kishmish Radiant Hrozny Codryanka Codryanka Hroznový krystal Krystal Konvalinka hrozny Konvalinka Libyjské hrozny Libye Lydia hrozny Lýdie Laura hroznů Laura Hrozny Moldavsko Moldavsko Monarch hroznů Monarcha Učitel Memory Grape Na památku učitele Proměna hroznů Proměna Hrozna Rochefort Rochefort Hrozny Saperavi Saperavi Hroznový senátor Senátor Grape Sensation Senzace Hrozny výročí Novocherkassk výročí Novočerkaska Julian hrozno Julian Jupiter hroznů Jupiter
Všechny odrůdy - 329 ks.
Jiné kultury
Odrůdy meruněk Odrůdy meruněk Odrůdy třešňových švestek Odrůdy třešňových švestek Odrůdy lilku Odrůdy lilku Odrůdy hroznů Odrůdy hroznů Odrůdy třešní Odrůdy třešní Odrůdy borůvek Odrůdy borůvek Odrůdy hrachu Odrůdy hrachu Odrůdy hrušek Odrůdy hrušek Odrůdy ostružin Odrůdy ostružin Odrůdy zimolezu Odrůdy zimolezu Jahodové (jahodové) odrůdy Jahodové (jahodové) odrůdy Odrůdy cukety Odrůdy cukety Odrůdy zelí Odrůdy zelí Odrůdy brambor Odrůdy brambor Odrůdy angreštu Odrůdy angreštu Odrůdy cibule Odrůdy cibule Odrůdy malin Odrůdy malin Odrůdy mrkve Odrůdy mrkve Odrůdy okurek Odrůdy okurek Odrůdy broskví Odrůdy broskví Odrůdy pepře Odrůdy pepře Odrůdy petržele Odrůdy petržele Odrůdy ředkvičky Odrůdy ředkvičky Odrůdy růží Odrůdy růží Odrůdy řepy Odrůdy řepy Odrůdy švestek Odrůdy švestek Odrůdy rybízu Odrůdy rybízu Odrůdy rajčat Odrůdy rajčat Odrůdy dýně Odrůdy dýně Odrůdy kopru Odrůdy kopru Odrůdy květáku Odrůdy květáku Odrůdy třešní Odrůdy třešní Odrůdy česneku Odrůdy česneku Odrůdy jablek Odrůdy jablek

Kuchyně

Ložnice

Nábytek