- Autoři: Rusko
- Jmenování: jídelna
- Barva bobule: Námořnická modrá
- Chuť: harmonický
- Mrazuvzdornost, °C: -30
- Synonyma jmen: Gorun, Vosa, Černé víno, Rohatý kartáč
- Hmotnost svazku, g: 372
- Typ květu: bisexuální
- Hustota trsu: střední
- Kůže: střední
Odrůda Plechistik Severny je mezi letními obyvateli velmi oblíbená. Patří k prastarým odrůdám, které se na Donu pěstují již dlouhou dobu. Hrozny jsou také známé pod mnoha jinými názvy: Rohatý kartáč, Goryun, Osypnyak a Černé víno.
Historie chovu
Neexistují žádné informace o přesném původu. Mnoho naznačuje, že první keře byly pěstovány v jižních oblastech Ruska.
Výsledná plodina se často používá k výrobě šumivých vín. I přes velké množství nevýhod je odrůda vyšlechtěna na mnoha plantážích, některé komerční farmy preferují výhradně tuto odrůdu.
Popis
Dotyčná odrůda se pěstuje jako nepokryvná plodina ve středních a jižních oblastech země. Rostlina vydrží teploty až -32 stupňů Celsia.
Vysoké dekorativní vlastnosti listů umožňují použití vinné révy při zařizování letní chaty. Vytvořené zelené stěny vypadají velmi atraktivně.
Doba zrání
Hybrid se vyznačuje středně pozdním obdobím zrání. Teplota v pěstební zóně přitom do značné míry ovlivňuje účinnost agrotechnických úkonů. V Rostovské oblasti odrůda dozrává kolem poloviny září.
Trsy
Výsledné shluky jsou malé, váží v průměru pouze 372 gramů. Tvar je mírně kónický a vytváří efekt ramen.
Při správné manipulaci s rostlinou může hmotnost jednoho trsu dosáhnout 1,5 kg. Sklizeň trvá 130 dní, než dozrává.
Bobule
Dotyčné hrozny jsou velmi často vybírány pro komerční pěstování. Bobule se vyznačují následujícími vlastnostmi:
indikátor hustoty je mírný;
kulatý tvar;
hmotnost v průměru 2,2 g;
barva fialových odstínů;
slupka je pevná a tenká, s mírným květem.
Chuť
Právě chuť určuje oblíbenost odrůdy. Obsah cukru je 22-24%, kyselost je 8-9 g / l.
Chuť je sladká, je zde mírná kyselost. Uvnitř je malé množství semínek, velmi dobře a rychle se oddělují od bobulí.
Výtěžek
Zralé hrozny se vyznačují svou všestranností v použití. Bobule se hodí ke zdobení dezertů nebo k výrobě šťáv, kompotů a ovocných mís.
Ukazatel výnosu je stabilní, jeden keř dává 10 kg bobulí. Pro získání dostatečného ukazatele je však nutné provést správnou zemědělskou technologii.
Rostoucí rysy
Mezi rysy kultivace lze zaznamenat několik bodů.
Probíhá vrchní oblékání.
Provádí se včasné prořezávání.
Ochrana proti škůdcům a chorobám.
Pouze správným přístupem k problematice lze zajistit podmínky pro vysoké výnosy.
Přistání
Existuje několik pokynů pro postup přistání. Jsou následující:
nejvhodnější je slunné místo chráněné před chladem;
udržovat vzdálenost 1,5 metru;
minimální hloubka jámy je 50 cm;
dno je pokryto úrodnou vrstvou;
po výsadbě se nalijí 2 kbelíky vody.
Zavádění minerálních nebo organických hnojiv se provádí pouze v případě potřeby.
Opylování
Proces opylení není problém. Je to dáno tím, že květy jsou obou pohlaví.
Prořezávání
Vlastnosti, které je třeba vzít v úvahu při prořezávání keřů hroznů Pelchistik Severny:
první prořezávání se provádí v prvním roce, do srpna musíte ponechat pouze jeden nejsilnější výhonek;
pokud v prvním roce před létem rostlina vyroste do výšky 3 metrů, musíte provést další prořezávání 3 listů;
ve druhém roce jsou ponechány dvě větve nasměrované různými směry;
v době vegetačního období jsou odstraněny všechny nevlastní děti;
když výhon doroste do délky metru, směřují ke keři.
Brzy na jaře a koncem podzimu se provádí řez, aby se odstranily slabé nebo suché výhonky. Nedoporučuje se povolit silné zahuštění, protože to může negativně ovlivnit ukazatel výnosu, mohou se rychle vyvinout různé choroby.
Mrazuvzdornost a potřeba úkrytu
Hrozny, o kterých je řeč, patří mezi ty, které nelze na zimu přikrýt. To je považováno za velké plus.
Potřeba úkrytu vzniká pouze v prvním roce výsadby. To by mělo být provedeno, pokud existuje možnost silného poklesu okolní teploty.
Choroby a škůdci
Predispozice k chorobám a škůdcům je poměrně vysoká. Proto by mělo být provedeno určité zpracování:
3% síran měďnatý na jaře;
v době tvorby prvních 4-6 mladých listů se používá Nitrafen.
V létě, pokud jsou zjištěny známky šedé hniloby, se doporučuje postříkat keře roztokem manganu. Někteří zahradníci doporučují přikrýt rostliny gázovými váčky nebo speciálními sítěmi proti vosám, někteří nastražují pasti na sladké.
Pokud je hrozno vystaveno nějaké nemoci nebo hmyzu, vždy to ovlivní jeho vzhled.
Úložný prostor
Plody se skladují při teplotách od 0 do 4 stupňů Celsia s vlhkostí nad 90 %.Zpravidla neexistují žádné problémy s přepravou, protože kůže je silná. Vzhled hniloby nebo rozbitých povrchů není povolen.
Tato odrůda je již dlouho milována zahradníky. Je považován za klasiku, úspěšně prošel několika stupni testování v různých podmínkách pěstování.