- Autoři: Kapeljušnyj Vasilij Uljanovič
- Jmenování: jídelna
- Barva bobule: růžová
- Chuť: harmonický, muškátový oříšek
- Doba zrání: velmi brzy
- Doba zrání, dny: 95-100
- Mrazuvzdornost, °C: -25
- Hmotnost svazku, g: 700-900
- Typ květu: funkčně ženská
- Odlupování: Ne
Mezi stolními odrůdami révy vinné existuje mnoho různých druhů a za jeden z nápadných příkladů je považována odrůda Parisienne. V tomto článku zvážíme vlastnosti odrůdy, výnos, chuť bobulí, mrazuvzdornost a také způsob skladování hroznů.
Historie chovu
Pařížský hrozen je domácí produkce, vytvořil ho amatérský šlechtitel V. Kapelyushny.Rodičovským párem budoucího hybrida byly odrůdy Vera a Muromets.
Popis
Hroznové keře rostou velmi aktivně po celou sezónu. Jen za jedno letní období naroste réva o 3 m. Průměrná výška jedné révy dosahuje 6 m. Proto je nutné kvůli aktivnímu růstu větví promyslet systém treláží tak, aby réva dělala nesklání se k zemi, ale roste vzpřímeně.
Řízky pařížské mají dobré zakořenění, pokud dodržíte všechna pravidla zemědělské techniky, pak všechny nové řízky budou mít kořeny.
Listy keřů mají sytě zelený odstín, zadní strana je světlejší než přední, má 5 čepelí, výrazná střední část. Povrch plechů je drsný. Pařížský hrozen během kvetení má příjemnou, ale slabou vůni.
Doba zrání
Tento hybrid je raně dozrávající odrůda. Sklizeň začíná 90 dní po nabobtnání pupenů. V průměru doba zrání v různých regionech dosahuje 100–110 dní. Sklizeň lze sbírat již začátkem srpna.
Trsy
Hrozny mají velké hrozny, kuželovitého tvaru, se střední hustotou. Hmotnost ruky se pohybuje od 700 do 900 g. Najdou se však i těžší ruce.
Bobule
Tvar bobulí je vejčitý. Kůže je růžová s určitým zeleno-zlatým odstínem, je tu lesk, tenká, během používání se prakticky necítí. Dužnina je šťavnatá, masitá. Bobule váží 10-14 g. Průměrná velikost je 3,6 cm na délku a 2,8 cm na šířku.
Chuť
Bobule mají příjemnou, sladkou chuť, jsou cítit muškátové tóny. Vůně je výrazná.
Výtěžek
Výnos odrůdy Parisianka je vysoký. Z jednoho keře lze odstranit průměrně 8-10 kg bobulí, z velkých keřů až 15 kg bobulí.
Rostoucí rysy
Hrozny mají velmi rády lehkou a písčitou půdu, musí být nasycena velkým množstvím minerálů a organických látek. Pokud je půda více jílovitá, je lepší ji několikrát vykopat smíchanou s písčitou půdou, aby se uměle obnovila potřebná půda.
Hrozny nemají rády nadměrnou vlhkost, protože tím trpí kořeny. Proto stojí za to vysadit sazenice v nížinách nebo bažinatých místech, stejně jako na místech, kde je přítomna podzemní voda.
Místo by mělo být vybráno slunné, pokud je vysazeno podél verand, je to nejlepší na jižní straně.
Přistání
Aby bylo možné pěstovat pařížské hrozny, je nutné řádně připravit půdu.Pokud není možné místo předem vykopat, je nutné vykopat jámu hlubokou 0,8–0,9 m. Aby kořeny netrpěly podzemní vodou, vyplatí se na dno položit drenáž. otvor. K tomu jsou vhodné oblázky, rozbité cihly. Poté musíte posypat drenáž zeminou spolu s hnojivy, spustit sazenice, postupně ji pohřbít a udusat zemi. Zasazené sazenice musí být rozlity kbelíkem teplé vody.
Vzdálenost mezi keři musí být 2 m a mezi řadami 3 m.
Opylování
Květy pařížské ženy jsou převážně ženské, ačkoli mnoho zahradníků tvrdí, že další opylení není nutné, protože vaječníky se stále vyskytují, ale kvalita plodů se prudce zhoršuje.
Proto je lepší zasadit několik hroznových keřů se samčími květy vedle pařížských.
Prořezávání
Hroznové keře bývají přetěžovány, takže aby se tomu zabránilo, je třeba prořezávání provádět každou sezónu. V průměru by mělo zůstat 35-45 očí.
Odstraňují se také slabé výhonky a spodní olistění.
Na podzim se prořezávání provádí po opadnutí posledních listů, asi po 2 týdnech. Odstraní se nemocné větve, tykadla a nevlastní synové a réva se zkrátí o 6–8 oček.
Mrazuvzdornost a potřeba úkrytu
Tento hybrid má vysokou mrazuvzdornost, až -25 stupňů. Ostré změny teploty však nepříznivě ovlivňují keře, proto ve středních a severních oblastech stále stojí za to je zakrýt. Chcete-li to provést, musíte odstranit vše, co zůstalo po prořezávání vinné révy, zkroutit je a položit na desku, neměli byste dovolit kontakt se zemí. Poté lze vinnou révu zakrýt smrkovými větvemi a následně krycí krytinou.
Choroby a škůdci
Pařížský hrozen je odolný vůči mnoha druhům chorob a škůdců, ale přesto stojí za to přijmout preventivní opatření na ochranu plodiny. Je nutné vybrat ty léky, které nepronikají do rostliny, ale bojují pouze se škůdci na povrchu. Takové přípravky sklizeň nijak neovlivní.
Pokud je hrozno vystaveno nějaké nemoci nebo hmyzu, vždy to ovlivní jeho vzhled.
Úložný prostor
Pařížské hrozny mají dobrou skladovatelnost a přepravu. Pro skladování se vyberou dřevěné bedny, na dno se nasypou piliny, položí se svazky, navrch se nasype vrstva pilin a položí se druhá řada. Skladujte na tmavém místě při teplotě nepřesahující +2 stupně Celsia.