- Autoři: IViV je. V.E. Tairova
- Jmenování: jídelna
- Barva bobule: Černá
- Chuť: harmonický
- S kostmi: Ano
- Doba zrání: středně pozdní
- Doba zrání, dny: 140-145
- Mrazuvzdornost, °C: -17
- Synonyma jmen: Černý suvenýr, Satelit
- Hmotnost svazku, g: 252
Odessa suvenýr je velmi plodná odrůda hroznů. Je vynikající pro pěstování v jižních oblastech na prodej a technické využití.
Historie chovu
Poprvé byl získán křížením dvou odrůd révy vinné, a to: Hamburg Muscat a Moldavian. Akademik V. Ye.Tairov může být podmíněně považován za jeho „rodiče“. Domovinou této odrůdy je Ukrajina. Byl vyveden v Oděse IViV, která nese jméno V.E. Tairov. Tento druh má jiná jména, nejběžnější v každodenním životě je Sputnik. A také kvůli své barvě se mu říká Černý suvenýr.
Geografie distribuce
Odrůda dobře roste na Ukrajině, v jižních oblastech regionů Odessa a Cherson. Dobře zapustil kořeny na Krymu a v celé oblasti Černého moře. Roste v oblastech s teplým jižním klimatem, protože jde o teplomilnou odrůdu preferující sluneční záření.
Popis
Podle síly růstu patří k mohutným. Vývojově má poměrně mohutný keř. Výhonky během vegetačního období mění barvu ze světle zelené na tmavě hnědou. Vinice jsou velmi odolné. Na výhonech vyrůstají středně velké listy, ve kterých je střední část protáhlá. Dole mají mírnou pubescenci. Během období květu je keř pokryt květenstvím.
Doba zrání
Od vegetačního období do plodování uplyne 140–145 dní. Odrůda je považována za středně pozdní. Má značnou nevýhodu - dlouhou dobu zrání.
Trsy
Hrozny jsou spíše volné, mají kuželovitý tvar a mají velmi nízký sklon k hrachu. Hmotnost je až 252 g.
Bobule
Bobule jsou černé, ale to je během plného zrání. Během toho mění svou barvu z tmavě červené na tmavě modrou a nakonec získají zcela černou barvu. Tvar plodu je podlouhle vejčitý. Mají poměrně hustou strukturu. Slupka je silná a pevná, pokrývá šťavnatou dužinu. Uvnitř bobule jsou obvykle 3-4 semena. Plody této odrůdy jsou poměrně velké - až 3,6 g.
Chuť
Bobule mají plnohodnotnou harmonickou chuť s lehkým muškátovým aroma. Degustační skóre - 8,4 bodu. Nepříliš sladká odrůda, jak je patrné z množství cukru, které je 158 g / dm3. Není však ani kyselý, protože má nízkou kyselost 7,6 g / dm3.
Výtěžek
Plodně patří k vysoce výnosným odrůdám. Na mladých výhoncích, které se již vyvinuly, se vytvoří 0,8 svazků a na silných plodech - až 1,2. Dozrává 67 % výhonků. Vzhledem k velké hmotnosti trsů je výnos z keře vysoký. Hrozno má stolní účel. Konzumuje se jak čerstvý, tak zpracovaný. Vyrábí se z něj například džemy a džemy.
Rostoucí rysy
Chcete-li získat dobrý velký výnos, rostlina potřebuje náležitou péči. Zahrnuje správný výběr půdy a místa výsadby. Stejně jako péče po rostlině, včasná zálivka a prořezávání. Půda potřebuje mulčování a kypření, aby se zajistila správná výměna vzduchu a udržela se požadovaná úroveň vlhkosti. Stagnace vlhkosti má nepříznivý vliv na hrozny, zejména na jejich kořenový systém, který v důsledku toho může podléhat hnilobným chorobám.
Přistání
Při výsadbě vyberte dobře osvětlenou oblast: tato odrůda netoleruje stín. Sazenice jsou vysazeny na kopci, k tomu staví malé kopečky. Mladé výhonky se vysazují v jakékoli půdě, protože tato odrůda dobře plodí s jakýmkoli složením půdy. Nejvhodnější je však půda s nízkou vlhkostí.
Bezprostředně před výsadbou se v zemi vytvoří 15 cm prohlubně, kam se zasadí řízek rostliny. Poté se otvor zakryje zeminou, ale volně. Pro zvýšení šance na zakořenění je krk kořenů hroznů umístěn mírně nad úrovní terénu. Vzdálenost mezi keři by měla být alespoň jeden metr.
Tato odrůda se nejlépe vysazuje na jaře, protože rostlina je velmi špatně odolná vůči mrazu. Pokud jsou vysazeny na podzim, mladé rostliny nemusí přežít zimu a zemřít.
Opylování
Odrůda se dobře opyluje samostatně, má květy obou pohlaví. V období květu se tvoří velké množství květenství.
Prořezávání
Pro vytvoření keře se provádí pravidelné prořezávání. Nechte asi 4 plodné výhonky. A také na konci podzimu provádějí sanitární řez, aby odstranili špatné a neživotaschopné části hroznů.
Mrazuvzdornost a potřeba úkrytu
Oděský suvenýr má poměrně nízkou mrazuvzdornost. Je schopen odolat teplotám až -17 stupňů. Jedná se o jižní odrůdu révy vinné. V severních oblastech nemůže dozrát. Na zimu potřebuje úkryt.
Choroby a škůdci
Odrůda může při nekvalitní péči onemocnět. Má průměrnou odolnost proti houbovým chorobám, je odolná proti plísni šedé a je velmi náchylná k padlí. Vyžaduje pravidelnou preventivní léčbu.
Pokud je hrozno vystaveno nějaké nemoci nebo hmyzu, vždy to ovlivní jeho vzhled.
Úložný prostor
Díky silné slupce se bobule dobře hodí k přepravě na dlouhé vzdálenosti a mají dlouhou skladovatelnost, díky čemuž je tato odrůda vhodná pro pěstování na prodej.