Muškát černý

Muškát černý
Hlavní vlastnosti odrůdy:
  • Jmenování: technický
  • Barva bobule: černá, s hustou švestkou
  • Chuť: harmonický, s lehkým muškátovým aroma
  • S kostmi: Ano
  • Doba zrání: středně pozdní
  • Doba zrání, dny: 137-149
  • Mrazuvzdornost, °C: -18
  • Synonyma jmen: Kayaba, Red Frontignan, Muscat Kalyaba, Muscat Kalyaba, Moscato nehru, Muscat a petit Gran Noir, Rother frontignan, Fekete muscotai
  • Hmotnost svazku, g: 75-90
  • Výtěžek: 40-100 c / ha
Zobrazit všechny specifikace

Muškát černý má mnoho synonym pro jméno - Cayaba, Red Frontignansky, Fekete muskotai a další.

Historie chovu

Doposud zůstává původ hroznů Muškátu černého neznámý. Předpokládá se, že jde o mutaci Muškátu bílého. První zmínky o této odrůdě pocházejí z 19. století. Poprvé byl objeven na Krymském poloostrově na jižní straně.

Geografie distribuce

Ke zrání vyžaduje teplé klima, proto roste především na Krymu a v jižní Francii. Velmi náladový na mráz, nemá vysokou mrazuvzdornost.

Popis

Listy Muscatu jsou černé, zaoblené, světle zelené barvy. Vnější povrch není lesklý, matný, disekce listu je střední. Když jsou bobule zralé, na listech se objevují načervenalé skvrny.

Tato odrůda je vhodná pro pěstování v teplých klimatických podmínkách. Při správné péči produkuje dobrou úrodu vysoké kvality, která má dobrou trvanlivost a vysokou přepravitelnost.

Doba zrání

Z hlediska zrání patří ke středně pozdním odrůdám révy vinné. Obvykle je celé období 137-149 dní od vaječníku do zrání plodiny. Začátek zrání je září, ale hrozny se sklízejí později, aby dozrával cukr v bobulích.

Trsy

Jeho shluky jsou poměrně husté, válcovitě kuželovité s malými laloky a každý váží asi 75-90 gramů.

Bobule

Plody této odrůdy jsou kulaté, sytě černé barvy s hustou švestkou, elastické na dotek, s pevnou slupkou a jemnou šťavnatou dužninou. Každá bobule obsahuje 2 až 3 semena. Průměr každé bobule je 15-19 mm, což je považováno za průměrnou velikost.

Během zrání se jejich barva mění z tmavě modré na sytě černou. Šťáva z bobulí ale nemá barvu, je průhledná.

Chuť

Má harmonickou chuť se slabým muškátovým aroma. Protože je tato odrůda nasycena cukrem, vyrábí se z ní rozinky. Při požadovaném zrání se v hroznech nahromadí až 30% cukru, což umožňuje vyrobit z této odrůdy červené víno "Golden Field" s nádherným buketem, které není horší než vína z jiných muškátových odrůd. Je také kombinován s hroznem Aleatico, aby se získalo vynikající víno Muscat Black Massandra.

Výtěžek

Podle poměru plodových výhonků a jejich nahrazování obvykle 61 % a 39 %, resp. Ale v průběhu času mohou náhradní pupeny dát ovocné révy, ze kterých se následně sklízí sklizeň ne méně než z hlavních ovocných výhonků. Výnos odrůdy je vysoký a pohybuje se od 40 do 100 centů na hektar plochy.

Výběr sadebního materiálu
Zkušení zahradníci doporučují začátečníkům, aby si vzali řízky a sazenice od těch, kteří je vyrobili z jejich vinic a profesionálně se zabývají výrobou takového materiálu.
Kvalitu zhodnotíte odříznutím malého množství kůry. Při pěstování keře z řízků a dodržování pravidel zemědělské techniky je míra přežití asi 90%, vysoká kvalita rostliny je prakticky zaručena. Je možné kontrolovat vývoj hroznů ve všech fázích.
Podle pravidel zemědělské techniky je míra přežití asi 100%. Sazenice musí být zdravé. Věnujte pozornost nepřítomnosti puchýřů, výrůstků nebo jiných příznaků onemocnění.

Rostoucí rysy

Tato odrůda hroznů nemá ráda velmi vlhkou a vysoce vápenatou půdu. Vyžaduje teplé klima a mírnou zálivku. Stejně jako včasné prořezávání přebytečných výhonků.

Přistání

Nejlépe vysazené na slunném místě. Půda by měla být středně vlhká a prodyšná. Tvoří také malé keře a nedávají jim velké zatížení.

Pro sklizeň první plodiny musí uplynout 4 roky od začátku výsadby. I když úplně první sklizeň se může objevit 2-3 roky po výsadbě.

Vlastnosti přistání
Aby réva po 3 letech dala signální sklizeň, je nutné vzít v úvahu mnoho faktorů – od typu půdy na stanovišti až po rostliny v okolí.

Opylování

Nevyžaduje dodatečné opylení, může se samosprašovat díky přítomnosti květů obou pohlaví. Vaječník je obvykle velmi velký a postupně se mění ve sloupec.

Prořezávání

Tato odrůda vyžaduje prořezávání nových výhonků. Nesmí růst do stran, protože to může ovlivnit kvalitu úrody.

Řezání je jedním z hlavních postupů péče o hrozny. V závislosti na účelu řezu a druhu rostliny se vybere vhodný typ formace.
Zavlažovací schémata
Aby bobule byly velké a šťavnaté, je nutné zorganizovat plné zalévání a krmení. Všechny normy musí být přizpůsobeny povětrnostním podmínkám a rychlosti odpařování kapaliny.
Při častém schématu zavlažování se doporučuje zvlhčovat jednou za dva týdny (tj. dvakrát měsíčně během kvetení a výskytu bobulí), aby byla země nasycena 50 cm hluboko, aby rostlina nepřešla na povrch (rosa ) kořeny. Toto množství lze snížit mulčováním plodiny slámou.
Se vzácným schématem zavlažování, výběrem stáří a doby zrání hroznů můžete použít normy uvedené v tabulce v jiném článku.

Mrazuvzdornost a potřeba úkrytu

Má velmi nízkou mrazuvzdornost, proto není vhodná pro pěstování v severních oblastech. I když později než ostatní muškáty, uvolňuje poupata a není tak silně vystaven mrazu. Chcete-li získat dobrou sklizeň, je nutné další zakrytí keřů.

Zimní úkryt je velmi důležitým krokem pro zachování mnoha odrůd révy vinné po přezimování.

Choroby a škůdci

Tento druh hroznů je poměrně odolný vůči houbovým chorobám, například plísni šedé, a mnohem méně často než jiné odrůdy Muškátu onemocní padlím. Ale je velmi náchylný k takovým chorobám, jako je červ, plíseň, je ovlivněna červcem révovým.

Úložný prostor

Jeho sklizené bobule dobře snášejí přepravu a mohou si dlouho zachovat čerstvost a vzhled. Plodina se skladuje mimo sluneční světlo, nejlépe na chladném místě, aby se prodloužila trvanlivost.

Obecná charakteristika
Synonyma jmen
Cayaba, Red Frontignan, Muscat Callaba, Muscat of Calabah, Moscato nehru, Muscat a petit grand noir, Rother frontignan, Fekete muscotai
Jmenování
technický
Výtěžek
40-100 c/ha
Trsy
Tvar trsu
cylindrokónické nebo kónické, s malými čepelemi
Hustota trsu
hustý
Hmotnost svazku, g
75-90
Bobule
Barva bobule
černá, s hustou švestkou
S kostmi
Ano
Počet semen, ks.
2-3
Chuť
harmonické, se slabým muškátovým aroma
Cukr, g / dm³
213
Kyselost, g / dm³
7,8
Kůže
odolný
Buničina
jemné, šťavnaté
Tvar bobule
kolo
Velikost bobulí, mm
průměr 15-19
Velikost bobule
průměrný
Rostoucí
Mrazuvzdornost, °C
-18
Typ květu
bisexuální
Procento plodných výhonků
61
Počet trsů na útěk
0,7-1,1
Potřeba přístřeší
Ano
Odolnost proti houbovým chorobám
relativně stabilní
Zrání
Doba zrání, dny
137-149
Doba zrání
středně pozdě
Recenze
Nejsou žádné recenze.
Populární odrůdy hroznů
Augustine hrozny Augustina Aleshenkin hrozny Alešenkin Hrozny Arcadia (Nastya) Arcadia Hrozny Bajkonur Bajkonur hrozny Veles Veles Vinograd Viktor Vítěz Grape Delight Rozkoš Hrozny dámské prsty dámské prsty Hrozny Dubovský růžový Dubovský růžový Hroznová Isabella Isabel Kardinální hrozen Kardinál Hrozny Kesha Kesha Hroznový Kishmish Radiant Kishmish Radiant Hrozny Codryanka Codryanka Hroznový krystal Krystal Konvalinka hrozny Konvalinka Libyjské hrozny Libye Lydia hrozny Lýdie Laura hroznů Laura Hrozny Moldavsko Moldavsko Monarch hroznů Monarcha Učitel Memory Grape Na památku učitele Proměna hroznů Proměna Hrozna Rochefort Rochefort Hrozny Saperavi Saperavi Hroznový senátor Senátor Grape Sensation Senzace Hrozny výročí Novocherkassk výročí Novočerkaska Juliánský hrozen Julian Jupiter hroznů Jupiter
Všechny odrůdy - 329 ks.
Jiné kultury
Odrůdy meruněk Odrůdy meruněk Odrůdy třešňových švestek Odrůdy třešňových švestek Odrůdy lilku Odrůdy lilku Odrůdy hroznů Odrůdy hroznů Odrůdy třešní Odrůdy třešní Odrůdy borůvek Odrůdy borůvek Odrůdy hrachu Odrůdy hrachu Odrůdy hrušek Odrůdy hrušek Odrůdy ostružin Odrůdy ostružin Odrůdy zimolezu Odrůdy zimolezu Jahodové (jahodové) odrůdy Jahodové (jahodové) odrůdy Odrůdy cukety Odrůdy cukety Odrůdy zelí Odrůdy zelí Odrůdy brambor Odrůdy brambor Odrůdy angreštu Odrůdy angreštu Odrůdy cibule Odrůdy cibule Odrůdy malin Odrůdy malin Odrůdy mrkve Odrůdy mrkve Odrůdy okurek Odrůdy okurek Odrůdy broskví Odrůdy broskví Odrůdy pepře Odrůdy pepře Odrůdy petržele Odrůdy petržele Odrůdy ředkvičky Odrůdy ředkvičky Odrůdy růží Odrůdy růží Odrůdy řepy Odrůdy řepy Odrůdy švestek Odrůdy švestek Odrůdy rybízu Odrůdy rybízu Odrůdy rajčat Odrůdy rajčat Odrůdy dýně Odrůdy dýně Odrůdy kopru Odrůdy kopru Odrůdy květáku Odrůdy květáku Odrůdy třešní Odrůdy třešní Odrůdy česneku Odrůdy česneku Odrůdy jablek Odrůdy jablek

Kuchyně

Ložnice

Nábytek