- Autoři: Moldavský vinařský institut "Vierul", Moldavská SSR
- Jmenování: jídelna
- Barva bobule: tmavě fialová, s hustým voskovým květem
- Chuť: jednoduchý, harmonický, s čokoládovými tóny
- Doba zrání: středně pozdní
- Doba zrání, dny: 155-165
- Mrazuvzdornost, °C: -22
- Hmotnost svazku, g: 385
- Typ květu: bisexuální
- Hodnocení degustace, body: 9,5
Jednou z nejstarších odrůd v Rusku, která si získala svou popularitu v minulém století, je Moldavsko. Tato odrůda má mnoho pozitivních vlastností, je nejlepším stolním druhem, který roste téměř ve všech regionech země. Bobule se stávají šťavnatými a krásnými již v období neúplného zrání, mohou být hrdě nabízeny hostům.
Historie chovu
Moldavská réva vznikla křížením dvou odrůd: středoasijských Guzal Kara a Villar Blanc. Toto jméno získal vyšlechtěný hybrid kvůli zemi svého původu. Přibližně o 10 let později byl zařazen do oficiálního státního rejstříku a začal se aktivně šířit po jižních oblastech Moldavska. Odrůda má synonymum pro jméno Kodryanka late.
Geografie distribuce
Tato odrůda se doporučuje pro pěstování v oblastech Dolního Volhy a Severního Kavkazu. V současné době je jeho pěstování rozšířeno v těchto oblastech, stejně jako v centrálních oblastech Ruska, na území Krasnodar, na jihu Ukrajiny, na Krymu a v Moldavsku. Není vhodný pro severní oblasti - kvůli pozdnímu zrání zůstanou bobule nezralé.
Popis
Autorem odrůdy je Moldavský vinařský institut "Vierul" z Moldavské SSR.
Doba zrání
Tato odrůda je stolní hrozen s průměrnou dobou pozdního zrání asi 5 měsíců nebo 155-165 dní. Pokud vezmeme v úvahu zvláštnosti odrůdového keře, pak mohou zdobit altány nebo zdobit stěny budov z jižní strany. Plně zralé kartáče lze trhat začátkem nebo v polovině září. V chladnějších oblastech dochází k jeho plnému dozrávání blíže k říjnu. Moldavsko se díky své šťavnatosti a lahodným plodům pěstuje mimo hranice teplých zeměpisných šířek. Součet aktivních teplot od počátku rašení do technologické zralosti je 3500 C.
Trsy
Hrozny této odrůdy jsou malé, se střední hustotou a mírným hráškem. V průměru je jejich malá hmotnost 385 g. Jsou kónického nebo cylindrokónického tvaru.
Bobule
Plody Moldavska jsou velké, oválné, tmavě fialové barvy. Zralé bobule vyvinou hustý voskový květ. Jejich cukernatost je 190 g / dm3. Při dlouhodobém skladování se může výrazně zvýšit. Mají silnou a hustou kůži s křupavou a masitou dužninou. Dužnina obsahuje malý počet semen, od 2 do 3 kusů, velmi zřídka - 4. Bobule váží asi 8 g a má velikost 25x19 mm.
Chuť
Bobule jsou velmi chutné, mají jednoduché harmonické aroma, někdy s čokoládovými tóny. Degustační skóre chuti je 9,5 bodu.
Výtěžek
Odrůda je oblíbená nejen pro svou zajímavou chuť a pozoruhodný vzhled, ale také pro vysoký výnos. Z každého 5letého keře lze sklidit asi 140 kg bobulí. Rostliny ve věku od 8 do 10 let mohou vynést až 150 kg a z jednoho hektaru lze získat až 165 centů.
Rostoucí rysy
Přistání
Hrozny preferují teplo a slunce, proto se doporučuje vysadit ji na slunné místo. K tomu je vhodná jižní strana lokality bez severních větrů. Větry jsou pro tuto odrůdu kategoricky nepříznivé. Vzhledem k tomu, že hrozny jsou silné a jejich keře se výrazně zvětšují, doporučuje se vysadit je ve vztahu k ostatním výsadbám po 4-5 m. Nadměrné zahuštění vyvolává rozpadání bobulí a snížení výnosu.
Mladé sazenice se vysazují na jaře nebo na podzim, kdy teplota vzduchu není nižší než +15 a půda je +10,11 stupňů Celsia. Pokud se výsadba provádí na podzim, musíte vědět, že do prvních mrazů by měl zůstat alespoň měsíc, aby se mladý keř zakořenil. Sazenice se zasadí do předem připravené jamky o hloubce 67 cm a obvodu 90 cm, poté se uvolní vidlemi a zasype se 2/3 kombinované směsi a humusu, poté se tato vrstva přikryje zeminou. Sazenice je pečlivě umístěna do jamky a posypána zeminou. Po výsadbě se rostlina zalije 2 kbelíky vody a přiváže se ke kolíku.
Opylování
Hrozny nepotřebují sousední opylující odrůdy, protože mají vzhled oboupohlavných květů.
Prořezávání
Keř potřebuje řez dvakrát ročně, na jaře a na podzim. Tento postup se provádí během období odpočinku, před otevřením pupenů a po pádu listů. Řez začíná horním výhonem, na každé révě je ponecháno 7-8 očí. Při vytváření keře s vysokým stonkem je nutné ponechat 4-6 očí. Celkově by na keři nemělo zůstat více než 50-60, takže počet plodných výhonků je 90%. Poté se vytvoří mnoho kartáčů, takže musíte sklizeň přidělovat tak, aby nedošlo k přetížení keře. Na každém výhonu jsou ponechány 1-2 shluky. Kromě tohoto formativního prořezávání musíte odstranit suché a příliš tenké výhonky a na podzim odříznout nelignifikované liány.
Zalévání
Mladé keře vyžadují stálou zálivku, proto je třeba je udržovat ve středně vlhké půdě, ale s ohledem na míru. Při přebytku vody může dojít k plísňovým onemocněním.
U dospělého keře by měla být první jarní zálivka provedena týden před květem a druhá po nasazení plodů. Ve zbytku času je třeba hrozny zalévat dvakrát měsíčně. Pokud nastalo suché léto, lze zalévání zvýšit se zaměřením na stav půdy. Abyste se vyhnuli nadměrné vlhkosti, je lepší vytvořit drenážní drážky pro odvádění přebytečné vody.
Vrchní oblékání
Současně se zaléváním můžete rostlinu oplodnit, protože vrchní oblékání ovlivňuje rychlost růstu keře a je také dalším zdrojem živin. K tomu můžete použít přírodní hnojiva, aplikují se každé 2-3 roky, ale až na konci podzimu. Při jarní zálivce lze aplikovat vrchní obvaz s obsahem dusíku. Vápník a fosfor jsou vhodné k přihnojování v létě.
Mrazuvzdornost a potřeba úkrytu
Mrazuvzdornost této odrůdy je -22 stupňů. V severních oblastech se hrozny sklízí na zimu. Kvůli silnému růstu mladých plantáží je tažen kovovými oblouky s filmem. Starší keře se ohnou k zemi a svážou, poté se zasypou zeminou a staví se přístřešky z břidlice nebo větví. Pokud ve vaší oblasti teplota neklesne pod -22, úkryt není nutný.
Choroby a škůdci
Moldavsko je docela odolné vůči většině chorob a nebojí se škůdců. Odrůda je nejvíce odolná vůči šedé hnilobě, která je 1 bod. Odolnost proti padlí je 3 body, proti padlí - 2,5 bodu. Pro preventivní účely je třeba keře během léta několikrát zavlažovat speciálními přípravky. K tomu je vhodná kapalina Bordeaux nebo jiné prostředky.
Pokud je hrozno vystaveno nějaké nemoci nebo hmyzu, vždy to ovlivní jeho vzhled.
Úložný prostor
Díky pevné slupce mají hrozny Moldavska dobrou přepravitelnost a vysokou prodejnost. Doba použitelnosti je od 3 do 6 měsíců, možná i déle. Kartáče se zavěšují na lana nebo treláž a na řez nohy se dává malý kousek brambory, který zabraňuje vysychání. Část úrody lze ponechat na keřích až do mrazů, ale tento způsob nezaručuje její bezpečné uskladnění. Hrozny lze použít nejen k jídlu, ale také k výrobě rozinek a vína.