Hrozny Malbec

Malbec je jednou z nejoblíbenějších odrůd vinné révy. Dnes ji moderní zahradníci rádi pěstují na svých pozemcích, protože má jedinečné vlastnosti a je široce používán ve vinařství.

Odrůda byla vyšlechtěna ve Francii před několika staletími křížením dvou druhů - Magdalene Noir de Charente a Prunelard.

Malbec je rozšířený ve Francii, odkud pochází. Ve 20. století ji bylo možné nalézt všude v Evropě. V roce 1956 byla pozorována krutá a dlouhá zima, po které odrůda prakticky vyhynula. To je jeden z hlavních důvodů, proč se Malbec tehdy na vinicích často nevyskytoval.

Pokud jde o moderní vinařství, hrozny se úspěšně pěstují nejen na vinicích po celém světě, ale také na chatách. Odrůda je nejběžnější v Argentině. Jím osázená pole najdete v Americe, Chile a Itálii.

Popisované hrozny jsou klasifikovány jako technické odrůdy vína. Další jména, pod kterými je znám:

• Kočka;
• Cahors;
• Oxerua;
• Tinturin.

Keře střední velikosti, malé mohutnosti. Nejlépe roste ve stinných oblastech nebo ve vysokém vinohradnickém komplexu. Ideální místo pro pěstování je na vysočině, kde teploty dramaticky kolísají ve dne i v noci.

Výhonek může dorůst délky až 12 centimetrů. Listy jsou středně velké, ploché. Dole je malé chmýří.

Hrozny vyžadují pečlivou péči, protože jednou z jejích hlavních nevýhod je, že se květy mohou rozpadat.

Doba zrání je průměrná. Po 141-156 dnech si můžete vychutnat lahodné a aromatické bobule.

Trsy jsou vytvořeny kuželovité nebo široce kuželovité. Hustota je volná.

Bobule jsou kulaté. Když jsou zralé, jsou tmavě modré a mají voskový, dobře viditelný květ. Čím jsou hrozny zralejší, tím je jejich barva tmavší.

Kůže není příliš silná, střední. Dužnina je velmi šťavnatá, taje v ústech.

Plody mají hmotnost 14,7-14,2 gramů. Průměrná délka je 1,6 cm.Při lisování dávají bobule této odrůdy 90% šťávy.

Podle chuťových vlastností je Malbec standardem pro vysoce silné červené víno. Je středně sladká a aromatická.

Výnos popsaných hroznů je 40-160 kg / ha. Je třeba říci, že takový ukazatel není typický pro každý rok. Hrozny jsou známé svou nestálostí, květy se totiž mohou hodně loupat. Pokud počasí přeje, můžete z jednoho hektaru sklidit maximální výnos.

Jmenování

Nejedná se o stolní, ale výhradně technickou odrůdu hroznů.

Pro dosažení vysokých výnosů stojí za to postarat se o místo výsadby. Nejlepší je vysadit řízky na jižní straně kopců. Ideální půdou pro Malbec je úrodná černozem. Je nezbytné, aby v místě přistání byla vysoká hladina podzemní vody.

Popsaná odrůda vinné révy nezvládá mrazy, proto se vysazuje od poloviny dubna. Vše závisí na regionu - čím později přijde jaro, tím později se provádí výsadba řízků.

Každý stonek je zasazen do samostatného otvoru. Na dně se předem vytvoří drenáž a položí se vrchní obvaz. Ideální je humusový roztok. Ke kořenovému krčku bude potřeba sazenice posypat substrátem a poté dobře zalít vodou. Před výsadbou do jam se vyplatí přidat vodu s biostimulantem.

Dodatečného opylování se není třeba obávat. Odrůda je dokonale přizpůsobena přírodnímu prostředí, ve kterém roste.

Smíšený řez révy. Protože réva dozrává rychle, hrozny se stříhají maximálně jednou za 3 roky.

První prořezávání se provádí po posledním mrazu na jaře, druhé - když se vytvoří první vaječníky, třetí - na konci podzimu. Na výhonku je nejlepší nechat 2-4 oči.

Hrozny v důsledku nedostatku potřebného množství vláhy pustí květy. V období sucha je nejlepší zalévat každých pár dní, na jaře a na podzim se dívají na stav půdy. Zalévání se provádí pouze postřikem. Je velmi důležité zorganizovat přirozený odvodňovací systém.

Malbec potřebuje další výživu. Užitečné látky se zavádějí do půdy nejméně 3krát za sezónu. Zpravidla se jedná o dusík, který se do půdy zavádí v době tvorby zeleně, a fosfor, když se objevují vaječníky. Když hrozny začnou plodit, přidejte draselný dresink.

Mrazuvzdornost odrůdy je až -18 ° C, ale réva potřebuje úkryt.

Hrozny jsou hlavním nepřítelem hroznů. Velmi rychle se množí. Hlavním prostředkem, jak se s nimi vypořádat, je syntetický insekticid.

Plody nelze dlouhodobě skladovat. Malbec nelze přepravovat, po odběru je ihned vpuštěn do výrobního procesu.