- Autoři: Rusko
- Jmenování: technický
- Barva bobule: Černá
- Chuť: jednoduché
- Doba zrání: raný střed
- Doba zrání, dny: 130
- Mrazuvzdornost, °C: -27
- Hmotnost svazku, g: 90-120
- Výtěžek: 130 kg/ha
- Hustota trsu: střední hustota
Hrozny odrůdy Levokumsky jsou obvykle klasifikovány jako technické, vyšlechtěné neprofesionálním výběrem. Je obzvláště populární v jižních oblastech Ruska, snadno snáší obtížné klimatické podmínky a není příliš náročný na péči. Odrůda se ve vinařských kruzích rozšířila jako surovina pro výrobu nápojů.
Historie chovu
Odrůda Levokumsky dostala své jméno podle místa původu - to je název vesnice nacházející se na území Stavropol. Nevztahuje se na produkty profesionálního výběru. Získali ho amatérští vinaři, pravděpodobně křížením Vitilis Labrusca s místními odrůdami.
Popis
Doba zrání
Odrůda je raná-střední, dozrává v průměru za 130 dní. Bobule dozrávají ve stejnou dobu, rovnoměrně, bez zpoždění. Ve středním Rusku začíná sběr ovoce v září. Na jihu tento proces začíná v srpnu.
Trsy
Během období plodů se na keři vytvářejí shluky střední hustoty. Vyznačují se cylindro-kónickým tvarem. Hmotnost se pohybuje mezi 90-120 g. V období plodů a zrání vypadá keř velmi působivě.
Bobule
Tato odrůda se vyznačuje malou velikostí bobulí, kulatým tvarem. Hmotnost nepřesahuje 1,3 g, uvnitř jsou 2-4 kosti. Odstín bobule je intenzivní, inkoustově černý. Na povrchu je bílý povlak. Rám stopky je masivní, oddělení je těžké.
Chuť
Hrozny Levokumsky se neliší ve své zvláštní jemnosti chuti. Jde o jednoduchou odrůdu se šťavnatou, lehce zbarvenou dužninou, používanou výhradně k vinařským účelům. Odrůda se vyznačuje vysokým obsahem cukru - až 22%.
Výtěžek
Technická odrůda Levokumsky je klasifikována jako vysoce výnosná. Při sběru bobulí můžete získat až 130 c / ha. Vyznačuje se koeficientem plodnosti 1,9, poměrně vysokým, s rychlostí zrání 80-85%. Z keře můžete správnou zemědělskou technologií nasbírat 4 až 7,5 kg bobulí.
Rostoucí rysy
Odrůda Levokumsky je schopna získat nadprůměrnou výšku. Potřebuje výrazné denní světlo, přímý kontakt se slunečními paprsky. Ve stínu bobule neshromažďují dostatek cukru a réva ztrácí v růstu, snižuje svou zimní odolnost. Rostliny vyžadují spolehlivou ochranu před větrem, výsadba je možná 2-3 metry od základů budov.
Přistání
Levokumsky hrozen roste dobře na hlinitých a písčitohlinitých půdách. Při výběru místa pro výsadbu stojí za to dát přednost kopcům bez známek nadměrné vlhkosti půdy. Optimální kyselost je neutrální. Kyselé substráty předběžně alkalizujeme 4-6 dní před přenosem a zakořeněním sazenic.
Při přistání je dodrženo schéma 3 × 1,5 metru.Odrůda patří mezi kořenové plodiny, pěstované bez roubování na jiné rostliny. Jáma se vytvoří do hloubky asi 0,5 metru, dno se odvodní, navrch se položí vrstva rašeliny nebo humusu s přídavkem písku. Podpěra pro keř je instalována v době výsadby.
Na jihu je Levokumsky vysazen na kopcích. Stačí kopcovitý násyp 30-35 cm.V severních zeměpisných šířkách a středním pruhu se výsadba provádí v díře, která slouží jako přirozený úkryt pro klíček.
Opylování
Kvetení odrůdy Levokumsky nastává s tvorbou bisexuálních pupenů. Tento druh hroznů je považován za samosprašný, hrách se v něm prakticky nevyskytuje.
Prořezávání
Jelikož se tato technická odrůda nejčastěji pěstuje jako součást průmyslové výsadby, tvoří se obvykle na kmeni o výšce 1 m. V tomto případě se používá dvouramenný kordon. V amatérském zahradnictví je běžnější vějířová forma. Na keři je ponecháno 40-50 očí, na révě ne více než 3-5.
Zalévání
Odrůda nepotřebuje časté zalévání. Během období tvorby stopky se dodávka vlhkosti provádí týdně. Pod každý keř se nalije 10 litrů vody. V období sucha se provádí zvlhčování bez ohledu na vegetační stupeň rostliny. Nadměrné zalévání bez důvodu je nepřijatelné, vede k praskání bobulí.
Vrchní oblékání
Hrozny Levokumsky se oplodňují každoročně, na jaře, s prohlubováním humusu a hnoje ve vzdálenosti asi 50 cm od základny keře. Musíte zakopat vrchní obvaz 0,4-0,6 m pod zem. Tato opatření jsou bezpodmínečně nutná během prvních 3 let po přemístění sazenic na zem.
Mrazuvzdornost a potřeba úkrytu
Odrůda vydrží pokles atmosférických teplot až -27 stupňů. V jižních oblastech není o přístřeší nouze. V mírném podnebí v chladných zimách je vinná réva skryta pod sněhem. V tomto případě hrozen Levokumsky snadno odolá i poklesu teplot až -40 stupňů. V prvních 3 letech musí být sazenice zakryty i na jihu.
Choroby a škůdci
Hrozny Levokumsky mají velmi vysokou odolnost vůči většině běžných chorob - od 2 do 2,5 bodů. Prakticky není ovlivněna plísní, šedou hnilobou, phylloxera. Pro zvýšení a udržení vlastních ochranných vlastností se keře 1-2krát za sezónu podrobují preventivnímu ošetření fungicidními přípravky.
Odrůda není tak odolná vůči poškození jinými houbami. Může trpět černou skvrnitostí, antraknózou. Napadají ji parazité - svilušky, svědění hroznů. Největší zájem o bobule v období zrání projevují ptáci a vosy.
Pokud je hrozno vystaveno nějaké nemoci nebo hmyzu, vždy to ovlivní jeho vzhled.
Úložný prostor
Bobule odrůdy Levokum nepodléhají dlouhodobému skladování. Po jejich vyzvednutí jsou odeslány ke zpracování.
Přehled recenzí
Podle amatérských vinařů se odrůda dobře hodí k pěstování pro technické účely. Levokumsky je chválen za hojné ovoce a přátelské zrání plodiny. Mnoho majitelů keřů však poznamenává, že lignifikace vinné révy trvá 3–4 roky, během kterých se velikost hroznů a doba zrání bobulí výrazně liší od normy k horšímu.
Podle zkušených vinařů vznikají nejlepší kombinace odrůdy Levokumsky s Rkatsiteli, Saperavi a dalšími poddruhy s podobnými vlastnostmi. V monovariantě neohromí zvláštním jasem chuti. Ale dobře vyráží kyselejší odrůdy.