Hroznový karneval

Hrozna Carnival je hybridní odrůda vyšlechtěná E.G. Pavlovským, lze ji pěstovat jak na malé chatě pro domácí spotřebu, tak na velkých plochách pro produkční účely.

Odrůdu Karnaval vyšlechtil v roce 2015 slavný vinař Evgeny Georgievich Pavlovsky. Poprvé se znalcům a amatérům představila na festivalu Hrozny bez hranic, který se konal v roce 2016 v Novočerkassku. V důsledku silných mrazů v roce 2016 však všechny révy nové odrůdy u původce uhynuly. Z tohoto důvodu se masopustní hrozny hned tak rychle nerozdělily mezi ostatní vinaře. Ukrajinští chovatelé však zachovali několik vinic. Nová hybridní odrůda získala své jméno díky A.I.Kitayčenkovi, pěstiteli révy z Lugansku.

Karnevalová réva patří ke stolním odrůdám, je běžná v jižních oblastech země. Bujné keře s oboupohlavnými květy a standardními listy. Řízky zakořeňují poměrně snadno. Vinná réva dobře dozrává.

V jižních oblastech dozrávají karnevalové hrozny začátkem srpna. Doba zrání je přibližně 110-115 dní. Na keřích je sklizeň dobře zachována po dobu jednoho měsíce bez ztráty chuti.

Svazky vypadají velmi elegantně a atraktivně. Jsou kuželovitého tvaru, některé mají samostatné větve. Průměrná hmotnost jednoho trsu je 500-700 gramů. Za dobrých klimatických a povětrnostních podmínek může hmotnost dosáhnout jednoho kilogramu. Bobule na trsu jsou velmi blízko u sebe.

Zralé bobule mají hustou, masitou dužninu a spíše tenkou slupku. Hmotnost každé bobule je 12-15 gramů a délka je 4,5-5 cm. Zralé bobule mají sytě červenou barvu, někdy se mění na poměrně tmavý odstín, mají podlouhlý, mírně zakřivený tvar. Charakteristickým rysem odrůdy Carnival je mírné zachycení uprostřed. Hrozny jsou odolné proti praskání.

Zralé bobule mají harmonickou chuť s příjemnou sladkokyselou chutí. Slupka plodů je velmi tenká, takže se snadno konzumuje.

Hroznové keře se vyznačují zvýšenou produktivitou. Od prvních očí jsou všechny plodné a mohou vázat 2-3 květenství.

Při pěstování karnevalových hroznů je důležité dbát na klimatické podmínky.S krátkými léty a zasněženými zimami se sazenice vysazují na hromadné záhony, které poskytnou kořenům teplo v létě. V případě mrazivé zimy s malým množstvím sněhu se výsadba nejlépe provádí v příkopu nebo jámě, což ochrání kořenový systém před mrazem.

Tato odrůda může být vysazena na jaře nebo na podzim. Nejjednodušší metodou je zasadit sazenice hroznů do otvorů na podzim. Při výběru místa pro pěstování je třeba mít na paměti, že karneval nemá rád přítomnost podzemní vody.

Přistání se provádí na suchém místě bez větru s dobrým osvětlením. Je nutné vykopat díru, velikost odpovídající kořenovému systému sazenice. Dno jámy pohnojte organickými a minerálními sloučeninami, které pak pokryjete vrstvou štěrku. Dále se položí malá prkna, doporučuje se použít dřevěné štěpky, aby se zachovala vlhkost v půdě, navrch nasypte vrstvu zeminy.

Před výsadbou musí být kořeny ošetřeny roztokem humusu a jílu v poměru 1: 2. Sazenice musí být umístěna do připravené díry, rozprostírající kořeny. Dále musíte díru zakrýt zeminou a udusat ji. Na konci výsadby zalijte sazenice teplou vodou. Mezi keři je nutné ponechat vzdálenost nejméně 1,5 metru. Vzdálenost od nejbližších ovocných stromů by měla být více než 4 metry.

Opylení je přenos pylu z jedné květiny do druhé. Květy hroznů mohou být cizosprašné nebo samosprašné. Umělé opylení se u karnevalových hroznů nevyžaduje.

Řezání hroznů se provádí na podzim, po opadnutí všech listů. Tím se odstraní většina větví. Obvykle je na révě ponecháno přibližně 5 nejsilnějších větví. Na jaře se provádí další prořezávání, když jsou odstraněny nemocné a zmrzlé výhonky. Karnevalové hrozny se také doporučuje prořezávat po celou sezónu, aby se zbavily nesprávně vytvořených výhonů.

Zalévání by mělo být zastaveno asi 10 dní před květem, jinak se květy mohou rozpadat. Tříleté hrozny potřebují za celou sezónu pouze 4-5 zálivek, které se provádějí v nejdůležitějších fázích vývoje.

Odrůdu Carnival je potřeba čas od času přikrmovat, tím se aktivuje růst a také se zvyšuje výnos. Může být aplikován kořenový nebo listový (na listy) vrchní obvaz.

Tato odrůda může být klasifikována jako mrazuvzdorná, protože její limit je -23 stupňů Celsia. V poměrně chladných zimách se doporučuje keře hroznů přikrýt. Po výskytu nočních mrazů musí být réva odstraněna z podpěr a přitlačena konzolami k zemi. Po zpracování roztokem síranu měďnatého zakryjte keře plastovým obalem. Na jaře musíte vinnou révu otevřít až poté, co ustanou náhlé poklesy teploty.

Karnevalové hrozny jsou velmi odolné vůči různým chorobám, včetně těch plísňových. Bobule nejsou poškozovány vosami a ptáky. K ochraně rostliny před chorobami je nutné provést ošetření fungicidy. První ošetření by mělo být provedeno během pučení révy, druhé - krátce před začátkem období květu.

Hrozny mohou být napadeny hmyzem (roztoči, mšice). Pokud se při kontrole rostliny zjistí poškození, je nutné keře ošetřit akaricidy a insekticidy.

Pro skladování je třeba vybrat volné shluky se silným zeleným hřebenem. Z větví musí být odstraněny pouze plně zralé hrozny, protože nemají schopnost dozrát během skladování. Odstraněné trsy by neměly být ponechány na přímém slunci. Hrozny skladujte v dobře větrané nevytápěné místnosti. Hrozny lze skladovat v chladničce až 4 měsíce. Přitom jsou na policích přehledně naskládané v jedné vrstvě.

Vinaři zaznamenávají vysoký výnos keřů hroznů Cardinal s náležitou péčí. Stejně jako atraktivní vzhled vyzrálého trsu, který si oblíbili potenciální kupci. Je docela vhodné přepravovat zralé hrozny, protože bobule se během přepravy prakticky nedeformují, nemačkají ani nepraskají. Časné zrání také způsobuje pozitivní zpětnou vazbu, což umožňuje sklizeň již koncem července - začátkem srpna.

Karnevalové hrozny jsou v současnosti oblíbené pro svůj atraktivní vzhled a příjemnou bohatou chuť.