Kardinální hrozen

Hrozna Cardinal je jednou z oblíbených stolních odrůd, které se rozšířily v západní a východní Evropě a ve Spojených státech. V Rusku také ocenili jeho vysoký výnos, vynikající chuť, vynikající prezentaci. Odrůdu nelze nazvat novou, již se etablovala jako jedna z nejlepších ve své kategorii.

Kardinální hrozny vyšlechtili šlechtitelé ze Spojených států E. Snyder a F. Harmon v Kalifornii. Pro získání nové formy byly odebrány oblíbené odrůdy Alphonse Lavalle a Queen of the Vineyards. Zpočátku byl Flame Tokai zmíněn mezi rodičovskými druhy. Pozdější genetická analýza ukázala, že místo toho byla použita královna vinic.

Odrůda byla získána na pokusné stanici ve Fresnu v roce 1939. Dnes na jeho základě vznikly oblíbené hybridy Cardinal AZOS, K-80, K-87 a další. Původní odrůda byla do SSSR přivezena v roce 1958 z území Francie. Zařazeno do státního rejstříku o 16 let později.

Odrůda je velmi raná. Požadovaný součet teplot do stavu technologické vyspělosti je 2308 stupňů Celsia. Průměrná doba stárnutí je 121 dní. Na jihu Ruska lze toto období zkrátit na 105 dní.

Odrůda se vyznačuje volnou strukturou kartáčů. Tvar hroznů je válcovitý nebo kuželovitý, s dlouhou zelenou stopkou. Hmotnost dosahuje 342-510 g. Velikost trsu dosahuje 130-190 mm na šířku a až 280 mm na délku.

Pro odrůdu Cardinal je charakteristická bohatá purpurově červená barva, povrch slupky je hustý, má voskový květ. Uvnitř jsou kosti v množství 2 až 4 kusy. Tvar se pohybuje od kulového až po oválný. Velikost bobule je velká. Hmotnost do 7-9g.

Vyvážená chuťová řada hroznů Cardinal se vyznačuje lehkým muškátovým odstínem a medovou dochutí. Cukernatost této odrůdy dosahuje 156-180 g / dm3 s kyselostí 7-8,4 g / dm3. Dužnina je křupavá, bohatá na šťávu. Podle degustačního hodnocení získává odrůda 8-9 bodů.

Podle tohoto ukazatele má Cardinal vysoký potenciál, ale nedostatečnou stabilitu. Na mladých keřích nepřesahuje 1 kg na trs a 15 kg na keř. Jak se réva lignifikuje, tyto ukazatele se zvyšují. Z 1 keře mohou dosáhnout 20-25 kg.

Odrůda Cardinal patří k teplomilnému poddruhu révy vinné. Původně byl pěstován v mírném kalifornském klimatu. V průmyslovém měřítku se pěstování doporučuje výhradně v oblastech s převahou teplého počasí, hojností slunečných dnů. Z jižní a jihozápadní strany lokality je možné vysadit keře na svazích. Optimální volbou půd je lehká písčitá hlína a hlinitá, černozem.

Optimálním řešením pro odrůdu Cardinal je výsadba kordonů. Důležité je vybrat místo dobře prohřáté sluncem, bez silného větru, s dostatečným krytím. Rozmnožování se provádí nejčastěji na dospělém podnoži chladu odolnějších odrůd. Při roubování se materiál sklízí na podzim, roubování se provádí ve 3. dekádě dubna.

Přistání do země se provádí, když se půda zahřeje na ukazatele ne nižší než +10 stupňů. V opačném případě se výsadbový materiál jednoduše nezakoření. Řízky by měly mít vytvořené kořeny. Substrát pro výsadbu je ochucený organickou hmotou, draslíkem a fosforem. To umožní během prvních 3-4 let tvorby keře dodatečně nehnojit půdu.

Rostlina tvoří oboupohlavné květy. Patří do kategorie samosprašných. Při nepříznivých povětrnostních a klimatických podmínkách se květy a vaječníky drolí. Doporučuje se dodatečné opylení pomocí obláček.

Kardinální hrozny potřebují přidělování počtu hroznů na výhon. Réva se seřezává na 5-6 očí. Na keři jsou ponechány v množství 25-30 kusů. Formace je provedena jak jako dvouramenný Guyot, tak vějířovitý. Pěstování na vysokém stonku je možné ve vhodném klimatu.

Na zimu se doporučuje krátký řez 3 oček. Nezůstaly žádné náhradní vinice.

Hrozny Cardinal jsou odrůdy odolné vůči suchu. Je pro něj důležité mírně udržovat vlhkost půdy, bez přetečení, což vede k praskání. Pokud je zjištěna stojatá voda, je nutné se postarat o odvodnění. Zalévání v množství 10-20 litrů teplé vody na keř se provádí 3-4krát během sezóny. Keře jsou také zobrazeny mulčující zónu blízko stonku.

Odrůda Cardinal potřebuje pravidelné krmení. Na jaře a na podzim se do půdy u paty keře přidá vrstva kompostu, která se posype do výšky 60–80 mm. A také je nutné zajistit přísun komplexu minerálů do 3-4x za sezónu. Obvykle se provádí při rašení prvních listů a po sklizni, dále před otevřením poupat a na konci květu.

Odrůda není mrazuvzdorná. Odolává poklesu atmosférických teplot do -18 stupňů. Na zimu potřebuje úkryt. Dlouhodobou konzervaci keře výrazně komplikuje jeho nízká mrazuvzdornost. Na konci sklizně je třeba révu svázat, svázat a ohnout k zemi. Přístřešek se provádí silnou vrstvou slámy, skleníkovou fólií nebo přímo zeminou.

Odrůda Cardinal patří k poddruhu révy náchylné k rozvoji různých houbových chorob.Potřebuje pravidelnou kontrolu, fungicidní ošetření keře od padlí, šedé hniloby, oidia, bakteriální rakoviny roztokem koloidní síry. Kompozice se aplikuje postřikem na listy a výhonky. Mezi pro něj nebezpečné škůdce lze vyčlenit listonohu, vosy a ptáky, kteří napadají rostliny v době zrání plodiny.

Hrozny Cardinal se vyznačují vysokou prodejností a přepravitelností. Patří mezi rané zrání, za příznivých podmínek lze skladovat až 3 měsíce. Při přepravě se doporučuje kartáče těsně zabalit.