Kadarka hrozny

Kadarka hrozny
Hlavní vlastnosti odrůdy:
  • Autoři: Maďarsko
  • Jmenování: technický
  • Barva bobule: černá, s hustým namodralým voskovým povlakem
  • Doba zrání: průměrný
  • Mrazuvzdornost, °C: -22
  • Synonyma jmen: Bakator-Sölö, Black Kadarka, Blaue Ungarishe, Blauer Kadarka, Gimza, Giemsa, Kadarka bleu, Kadarka kek, Kadarka nyagra, Kadarka modrá, Kadarka fekete, Kadarka black, Mekish, Skadarka, Török Sölshö, Black gig
  • Výtěžek: 8-12 t/ha
  • Typ květu: bisexuální
  • Hustota trsu: střední
  • Kůže: tenký, střední pevnost
Zobrazit všechny specifikace

Technická odrůda Kadarka je dobře známá všem profesionálním vinařům i amatérským zahradníkům. Po desetiletí se úspěšně pěstuje ve východní Evropě, pěstuje se v Austrálii a Latinské Americe. Také hrozny Kadarka jsou známé pod názvy Chetereshka, Bakator-Sölö, Black Kadarka, Chernaya Gizha, Blaue Ungarishe, Gumza nebo Gimza, Török Selö a další.

Historie chovu

Odrůda je považována za pocházející z Malé Asie, podle jiných verzí z Albánie. Dnes je řazena mezi maďarskou skupinu, hlavní výběrové práce se provádějí zde. Má několik klonů najednou, nejznámější jsou Fol Kadarka, Kadarka Mal.

Popis

Středně velký keř Kadarka je pokryt středně velkými listy s charakteristickým pubescencí na zadní straně. Tvar desky je slabě členitý, obvykle se 3-5 laloky. Odrůda je dobrá a aktivně dává růst výhonků, mladé révy jsou mírně pýřité, žebrované, rovné, olivové nebo zelené barvy. Internodia jsou krátká, poupata jsou červená, pokrytá chloupky.

Doba zrání

Pro Kadarki je důležitá průměrná doba zrání.

Trsy

Hustota je průměrná. Tvar kartáčku je cylindro-kónický. Průměrná délka nepřesahuje 15 cm, stonek trsu je silný a krátký.

Bobule

Kadarka se vyznačuje zaobleným tvarem bobulí, střední velikosti. Plody jsou pokryty tenkou slupkou střední pevnosti, dužnina je šťavnatá, s hodnotami cukru 180-210 g / dm3 a kyselostí 6-7 g / dm3. Odstín je černý, s hustým namodralým voskovým povlakem. Uvnitř jsou malá semínka.

Chuť

Tento hrozn se vyznačuje vysokým obsahem tříslovin a kyselin. Víno z něj postupně získává gamut, oceňuje se zráním 2-3 roky. Kadarka je součástí mnoha směsí, díky pikantní chuti jim dodává zvláštní pikantnost.

Výtěžek

Odrůda dává 8-12 t / ha pro průmyslové pěstování. Patří do skupiny středně výnosných.

Výběr sadebního materiálu
Zkušení zahradníci doporučují začátečníkům, aby si vzali řízky a sazenice od těch, kteří je vyrobili z jejich vinic a profesionálně se zabývají výrobou takového materiálu.
Kvalitu zhodnotíte odříznutím malého množství kůry. Při pěstování keře z řízků a dodržování pravidel zemědělské techniky je míra přežití asi 90%, vysoká kvalita rostliny je prakticky zaručena. Je možné kontrolovat vývoj hroznů ve všech fázích.
Podle pravidel zemědělské techniky je míra přežití asi 100%. Sazenice musí být zdravé. Věnujte pozornost nepřítomnosti puchýřů, výrůstků nebo jiných příznaků onemocnění.

Rostoucí rysy

Stejně jako u jiných odrůd vína jsou pro Kadarki velmi důležité podmínky pěstování. Nejlepší půda pro tento hrozn je hlinitá. Místo přistání: na svazích, na otevřených plochách, kde je hodně slunce a tepla. V tomto případě je chuť bobulí bohatá, barva je jasná. Na výsledek má vliv i strmost svahu, čím je vyšší, tím lépe pro ovoce.

Přistání

Kadarku se vysazuje s přihlédnutím k agrotechnickým doporučením pro technické odrůdy, zhutněné, pomocí příkopové metody. Vázání se aplikuje svisle, vzdálenost mezi keři je snížena na 0,5-1 m, rozteč řádků se provádí až na 1,5 m. Je důležité okamžitě položit velkou zásobu hnojiv do příkopu, v případě potřeby zajistit drenáž. Výsadba se provádí na jaře, část výhonku s 1-2 pupeny se ponechá nad zemí.

Vlastnosti přistání
Aby réva po 3 letech dala signální sklizeň, je nutné vzít v úvahu mnoho faktorů – od typu půdy na stanovišti až po rostliny v okolí.

Opylování

Keř je pokrytý oboupohlavnými květy. Vaječníky se tvoří bez vnějšího zásahu.

Prořezávání

Doporučuje se povinná standardizace. Při formování keře se uplatňuje princip vějíře.

Řezání je jedním z hlavních postupů péče o hrozny. V závislosti na účelu řezu a druhu rostliny se vybere vhodný typ formace.
Zavlažovací schémata
Aby bobule byly velké a šťavnaté, je nutné zorganizovat plné zalévání a krmení. Všechny normy musí být přizpůsobeny povětrnostním podmínkám a rychlosti odpařování kapaliny.
Při častém schématu zavlažování se doporučuje zvlhčovat jednou za dva týdny (tj. dvakrát měsíčně během kvetení a výskytu bobulí), aby byla země nasycena 50 cm hluboko, aby rostlina nepřešla na povrch (rosa ) kořeny. Toto množství lze snížit mulčováním plodiny slámou.
Se vzácným schématem zavlažování, výběrem stáří a doby zrání hroznů můžete použít normy uvedené v tabulce v jiném článku.

Mrazuvzdornost a potřeba úkrytu

Odrůda se pěstuje v klimatických pásmech s poklesem zimních teplot až na -22 stupňů.

Zimní úkryt je velmi důležitým krokem pro zachování mnoha odrůd révy vinné po přezimování.

Choroby a škůdci

Hrozny jsou středně odolné vůči chorobám. Při pěstování vyžaduje péči, kontrolu, pravidelnou sanitaci a zpracování. Pouze v tomto případě lze plodinu získat v rámci vypočtených norem. Náchylnost k houbovým chorobám vyžaduje preventivní ošetření výhonů během sezóny.

Úložný prostor

Trsy lze skladovat na keři až do úplného zralosti.

Přehled recenzí

Kadarka je považována za jednu z nejlepších odrůd vína ve východní Evropě, na ruské klima je příliš teplomilná, což omezuje její rozsáhlé rozšíření. Na Kavkaze a na jihu je ceněn pro svou nenáročnost, snadné průmyslové pěstování a pikantní chuť bobulí. Mnoho lidí si vybírá odrůdu pouze pro předvídatelnost, předvídatelnost jejích vlastností. Sklizeň lze získat bez překvapení, včas, ale rozsah jeho použití je omezen na vinařství - bobule nejsou vhodné pro čerstvou spotřebu nebo sušení.

Mezi nevýhody patří slabá ochrana před vnějšími faktory. Chuť bobulí může podle zahradníků ovlivnit i nestálé počasí.

Obecná charakteristika
Autoři
Maďarsko
Synonyma jmen
Bakator-Sölö, Černá Kadarka, Blaue Ungarishe, Blauer Kadarka, Gimza, Giemsa, Kadarka bleu, Kadarka kek, Kadarka nyagra, Kadarka modrá, Kadarka fekete, Kadarka černá, Mekish, Skadarka, Török Sölö, Black gizha
Jmenování
technický
Výtěžek
8-12 t/ha
Trsy
Tvar trsu
cylindro-kónický
Hustota trsu
průměrný
Bobule
Barva bobule
černá, s hustým namodralým voskovým květem
Cukr, g / dm³
180-210
Kyselost, g / dm³
6-7
Kůže
tenký, střední pevnost
Buničina
šťavnatý
Tvar bobule
zaoblený
Velikost bobule
průměrný
Rostoucí
Mrazuvzdornost, °C
-22
Typ květu
bisexuální
Síla růstu
středně velký
Zrání
Doba zrání
průměrný
Recenze
Nejsou žádné recenze.
Populární odrůdy hroznů
Augustine hrozny Augustina Aleshenkin hrozny Alešenkin Hrozny Arcadia (Nastya) Arcadia Hrozny Bajkonur Bajkonur hrozny Veles Veles Vinograd Viktor Vítěz Grape Delight Rozkoš Hrozny dámské prsty dámské prsty Hrozny Dubovský růžový Dubovský růžový Hroznová Isabella Isabel Kardinální hrozen Kardinál Hrozny Kesha Kesha Hroznový Kishmish Radiant Kishmish Radiant Hrozny Codryanka Codryanka Hroznový krystal Krystal Konvalinka hrozny Konvalinka Libyjské hrozny Libye Lydia hrozny Lýdie Laura hroznů Laura Hrozny Moldavsko Moldavsko Monarch hroznů Monarcha Učitel Memory Grape Na památku učitele Proměna hroznů Proměna Hrozna Rochefort Rochefort Hrozny Saperavi Saperavi Hroznový senátor Senátor Grape Sensation Senzace Hrozny výročí Novocherkassk výročí Novočerkaska Julian hrozno Julian Jupiter hroznů Jupiter
Všechny odrůdy - 329 ks.
Jiné kultury
Odrůdy meruněk Odrůdy meruněk Odrůdy třešňových švestek Odrůdy třešňových švestek Odrůdy lilku Odrůdy lilku Odrůdy hroznů Odrůdy hroznů Odrůdy třešní Odrůdy třešní Odrůdy borůvek Odrůdy borůvek Odrůdy hrachu Odrůdy hrachu Odrůdy hrušek Odrůdy hrušek Odrůdy ostružin Odrůdy ostružin Odrůdy zimolezu Odrůdy zimolezu Jahodové (jahodové) odrůdy Jahodové (jahodové) odrůdy Odrůdy cukety Odrůdy cukety Odrůdy zelí Odrůdy zelí Odrůdy brambor Odrůdy brambor Odrůdy angreštu Odrůdy angreštu Odrůdy cibule Odrůdy cibule Odrůdy malin Odrůdy malin Odrůdy mrkve Odrůdy mrkve Odrůdy okurek Odrůdy okurek Odrůdy broskví Odrůdy broskví Odrůdy pepře Odrůdy pepře Odrůdy petržele Odrůdy petržele Odrůdy ředkvičky Odrůdy ředkvičky Odrůdy růží Odrůdy růží Odrůdy řepy Odrůdy řepy Odrůdy švestek Odrůdy švestek Odrůdy rybízu Odrůdy rybízu Odrůdy rajčat Odrůdy rajčat Odrůdy dýně Odrůdy dýně Odrůdy kopru Odrůdy kopru Odrůdy květáku Odrůdy květáku Odrůdy třešní Odrůdy třešní Odrůdy česneku Odrůdy česneku Odrůdy jablek Odrůdy jablek

Kuchyně

Ložnice

Nábytek