- Autoři: Státní vinařský ústav, Freiburg, Německo
- Jmenování: jídelna
- Barva bobule: od červené po modročernou
- Chuť: tenký, muškátový, harmonický
- Doba zrání: brzy
- Mrazuvzdornost, °C: -22
- Synonyma jmen: FR 550-91 r, Galante
- Typ květu: bisexuální
- Hustota trsu: volný
- Objevil se při přejezdu: Solaris x Muscat Blau
Galant je stolní odrůda révy vinné. V Rusku si zatím nezískal velkou popularitu, ale zahradníci, kteří se pokusili pěstovat tuto odrůdu, zůstávají příjemně překvapeni vysoce kvalitní sklizní a jednoduchostí zemědělské techniky.
Historie chovu
Galant byl vyšlechtěn v Německém státním vinařském ústavu. Odrůda je výsledkem křížení hroznů Solaris a Muscat Blau.
Popis
Réva je mohutná, tvoří průměrný počet nevlastních potomků, dobře dozrává. Listy jsou velké, členité, třílaločné, deska je zvlněná, řapík je otevřený, kvetení nastává brzy.
Doba zrání
Galant patří k odrůdám s raným obdobím zrání: první bobule mohou být konzumovány během 120-130 dnů po odkvětu.
Trsy
Hrozny jsou válcovité nebo rozvětvené, volné v hustotě.
Bobule
Barva plodů kolísá od červené po modročernou, velikost bobulí je velká, tvar bývá kulatý, tupě vejčitý.
Chuť
Chuťové vlastnosti jsou příjemné, je zde harmonická jemná chuť s nádechem muškátového oříšku. Cukernatost - 23-25%, kyselina - 5-7%. Dužnina bobule je hustá a křupavá. I přes nízkou procentuální výtěžnost šťávy se z odrůdy Galant získává velmi kvalitní víno. Nápoj je tmavé barvy a bohatý na třísloviny. Při jeho výrobě je důležité nepřeexponovat sladinu na dužnině, protože slupka může narušit chuť vína.
Výtěžek
Galant patří k vysoce výnosným odrůdám.
Rostoucí rysy
Odrůda Galant potřebuje klasickou péči, která zahrnuje kypření půdy, zálivku, prořezávání, podvazek, krmení. Nedodržení všech požadavků může vést k zahuštění, vyčerpání rostliny a snížení výnosu. Jedná se o raně dozrávající mrazuvzdornou odrůdu, která je vhodná pro pěstování začínajících vinařů.
Přistání
Odrůda Galant dobře poroste na slunném a větru chráněném místě. Vhodné místo lze nalézt u jižní zdi nebo plotu. Pokud je svah, doporučuje se strom vysadit na mírném svahu. Půda musí být dobře odvodněná.
Způsob výsadby obvykle závisí na typu půdy. Například na písčité půdě je obvyklé zasadit keř do zákopů a v oblasti s blízkým výskytem podzemní vody je lepší vysadit hrozny na hřebenech.
Opylování
Odrůda Galant má květy oboupohlavné, což znamená, že strom nepotřebuje další opylující odrůdy.
Prořezávání
Toto je jedna z nejdůležitějších fází pěstování plodiny. Takže, v rámci přípravy na zimu, měli byste řezat révu a nechat malý pařez. Existuje několik dalších pravidel prořezávání:
- ošetřete řez antiseptickým nebo zahradním lakem na ochranu proti houbám;
- nebojte se zcela odstranit neovocné výhonky: takový strom nebude schopen dát normální sklizeň;
- odrůdu Galant se doporučuje řezat na 10-13 oček (při větším počtu hrozí získání malých bobulí a volných hroznů);
- pro menší trauma, otočte řez do rostliny;
- pokud rezervní výhonky zůstanou na podzim, pak na jaře je lepší odstranit přebytek.
Vrchní oblékání
Aby réva přežila zimu, musíte ji krmit živinami, které jí dodají sílu. Hnojiva navíc urychlí zrání úrody. Koncem srpna nebo začátkem září může být strom krmen superfosfátem a draselnou solí v poměru 2: 1. Později je vyžadováno opětovné krmení, ale v poměru 1: 1.
Mrazuvzdornost a potřeba úkrytu
Jedná se o poměrně mrazuvzdornou odrůdu, která vydrží teploty až -22 stupňů bez poškození centrálního pupenu.
Choroby a škůdci
Hlavními nepřáteli hroznů jsou choroby jako padlí, oidium, šedá hniloba. Odrůda Galant má vysokou odolnost vůči všem těmto druhům. K úplnému zamezení škod je třeba dodržovat výše uvedená pravidla zemědělské techniky.
Pokud je hrozno vystaveno nějaké nemoci nebo hmyzu, vždy to ovlivní jeho vzhled.
Úložný prostor
Prezentovaná odrůda se vyznačuje dlouhou trvanlivostí, navíc hrozny dobře snášejí přepravu. Tato odrůda nepodléhá rozkladu, na keřích může pěstovat rozinky. Výsledné rozinky mají zároveň dobré chuťové vlastnosti připomínající sušené švestky.