- Autoři: VNIIViV je. Ya.I. Potapenko, autoři: Ya.I. Potapenko, I.P. Potapenko, E.I. Zakharova
- Jmenování: univerzální
- Barva bobule: tmavě fialová
- Chuť: příjemná, s vůní muškátového oříšku
- S kostmi: Ano
- Doba zrání: brzy
- Doba zrání, dny: 124
- Mrazuvzdornost, °C: -25
- Hmotnost svazku, g: 126
- Výtěžek: 114 c / ha
Hrozny jsou oblíbenou rostlinou mnoha zahradníků. Každý se snaží zasadit na svém místě nenáročný druh, který dává chutné bobule a velkou sklizeň. Raná purpurová je skutečný poklad, který dodnes zaujímá přední místo mezi vinaři. Kříženec je cenný pro vyvážené složení kyselin a cukrů v ovoci.
Historie chovu
Kříženec byl vyšlechtěn v roce 1947 vynikajícími vědci z VNIIViV im. Ya.I. Potapenko. Vychází z genotypu odrůd Severny (Seyanec Malengra x Vitis amurenzis) a Muscat Hamburg.
Popis
Keře jsou středně silné. Mladé výhonky zcela dozrávají. Listy jsou zelené s mírným ochlupením a disekcí. Počet plodných výhonků je 80 %. Počet trsů je 1,3-1,8.
Doba zrání
K časnému zrání dochází 124 dní po odkvětu. K výrobě vína využívají plody sklizené na konci měsíce.
Počet plodných výhonků musí být normalizován, nedoporučuje se přetěžovat keře. Přetížení posouvá vegetační období a výrazně snižuje výnos.
Trsy
Malé, střední hustoty, kónického tvaru. Hmotnost jednoho kartáče může dosáhnout 126 g.
Bobule
Pravidelně zaoblené, někdy lehce oválné. Středně velký, 13-18 mm dlouhý a 12-16 mm široký. Barva zralých plodů je tmavě fialová.
Dužnina je bílá a šťavnatá, s 2-3 semeny na bobule. Slupka je střední hustoty, s modrošedým voskovým povlakem, hmatatelná při konzumaci.
Chuť
Na desetibodové degustační stupnici jsou ohodnoceny 7,7 body za jasnou, bohatou, vyváženou chuť muškátového oříšku a příjemnou dochuť. Hladina cukru je 205-290 g / dm³, s nízkou kyselostí - 4,8 g / dm³.
Má univerzální účel. Lze jej konzumovat čerstvý i zpracovaný. Je z něj vynikající dezertní víno s lehkou květinovou vůní, např. „Muškát stepní růže“. Sommelier v degustaci ji hodnotí na 8,5 bodu.
Výtěžek
Vysoce výnosný. Z jednoho keře můžete shromáždit až 10 kg plodiny a z hektaru - 114 centů. Réva je doslova obsypána ovocnými hrozny. Hrozny dobře leží, dobře snášejí transport.
Rostoucí rysy
Není nijak zvlášť náladový na péči. Aby však bylo možné získat bohatou sbírku, je třeba se o ni stále starat. Rostlina je nenáročná na složení půdy. Může růst i na těch nejchudších půdách.
Vinici není potřeba vytvářet v blízkosti stromů a jiných staveb, které lokalitu výrazně zastiňují.Nedostatek slunečního světla zabrání tomu, aby bobule získaly potřebné množství cukru.
Doplňková výživa se začíná aplikovat ve 3. roce výsadby, před tím není nutné přikrmování. Dost těch, které byly zavedeny při výsadbě.
Zálivka by měla být dostatečně vydatná, dokud trsy nezačnou dozrávat. Jakmile bobule začnou růst ve velikosti a mění barvu, zavlažování se snižuje. Je však třeba vzít v úvahu povětrnostní podmínky.
Přistání
Než budete pokračovat s výsadbou, musíte pečlivě přistupovat k výběru sazenic. Zkušeným pěstitelům se doporučuje zakoupit je ve specializovaných prodejnách nebo školkách.
Zvláštní pozornost věnujte kořenovému systému. Výsadbový materiál by měl mít 3-4 silné, vlhké, pružné kořeny, bez známek poškození nebo onemocnění. Na samotném výhonu by neměla opadávat a loupat se živá poupata, v množství minimálně 3-5 kusů.
Za nejlepší metody rozmnožování hroznů jsou považovány zakořeňování řízků nebo vrstvení. Tyto metody umožňují přenést mateřské vlastnosti na sazenice. Zkušenější zahradníci rostlinu také roubují.
Výsadba Violet Early se provádí od května do října. Vše závisí na klimatických podmínkách regionu. Sazenice se kvůli bujnému růstu vysazují ve vzdálenosti minimálně 1,5 m. Jamka se vytváří do hloubky 35 cm.
Opylování
Květy jsou oboupohlavné. V blízkosti není třeba sázet hrozny opylovačů. Vaječník se provádí téměř celý, není tam žádný hrášek.
Prořezávání
Při prořezávání révy nezbývá více než 5-6 očí, ale bude vyžadována i následná úprava výhonů. Nebojte se ani silného řezu, odrůda má vysoké regenerační schopnosti.
Mrazuvzdornost a potřeba úkrytu
Odrůda je mrazuvzdorná, vydrží teploty až -25 stupňů. Aby nedošlo k námraze révy, je vhodné ji na zimu přikrýt.
Choroby a škůdci
Navzdory skutečnosti, že hybrid je poměrně odolný vůči mnoha houbovým chorobám, zejména padlí a šedé hnilobě, je nutné každoročně provádět preventivní ošetření speciálními přípravky.
Kultura je vysoce citlivá na padlí, kořenovou a listovou fyloxéru. Pro boj s těmito infekcemi se dobře hodí sirné přípravky smíchané s fungicidy.
Pokud je hrozno vystaveno nějaké nemoci nebo hmyzu, vždy to ovlivní jeho vzhled.
Úložný prostor
Dobře vyzrálé trsy se sklízejí za suchého počasí, když rosa roztála. Skladujte v dřevěných nebo plastových krabicích v jedné vrstvě, na chladném místě.