Hrozny z Dálného východu

Hrozny Dálného východu jsou skvělou volbou pro zahradníky, kteří chtějí pěstovat chutné a aromatické bobule v nepříznivém klimatu. Tato odrůda je odolná vůči mrazu, nenáročná na péči a skvěle se cítí na Sibiři a na Dálném východě.

Odrůdu Far Eastern, nebo, jak se jí také říká, Far Eastern Novikov, vyšlechtil šlechtitel D. Novikov na zkušebních místech Ministerstva zemědělství v Amurské oblasti. Vědec stál před úkolem vyvinout odrůdu, která by se výnosem nelišila od odrůd pěstovaných v jižní Evropě a nebyla by jim horší v chuti a technických vlastnostech. A musím říct, že se to autorovi Novikovovi docela povedlo.

Hrozna Novikov Dálný východ je liána s průměrem kmene do 10 cm a délkou do 15 m, ve vzácných případech dosahuje 25 m. Kůra větve je loupaná, tmavé barvy, mladé výhonky mají nazelenalý odstín, který se na konci sezóny změní na šedohnědý nebo načervenalý.

Délka vinných listů se může pohybovat od 9 do 25 cm blíže k základně. Mají ostré zubaté okraje, hladké a lesklé nahoře a pubescentní, někdy s drsností. Během léta mají listy jasně zelenou barvu, ale blíže k podzimu mění svou barvu a stávají se jasně šarlatovou, oranžovou a vínovou. Listy začínají kvést začátkem května a opadávají koncem září - října.

Květy hroznů Dálného východu jsou malé, mají dvoudomou strukturu. Milují je včely medonosné.

Hrozny popisované odrůdy začínají dozrávat v září a čím severněji se pěstuje, tím později dozrává. Na území Krasnojarska a Amurské oblasti se tato data posouvají na konec září a ve středním Rusku spadají do poloviny prvního podzimního měsíce. Hrozny Dálného východu Novikov lze sklízet během dvou až tří týdnů.

Hrozeny nejsou příliš velké, ale počtem bobulí na jedné větvi jsou srovnatelné s jižními odrůdami révy vinné. Délka trsu nepřesahuje 25 cm, jeho maximální hmotnost je do 270 g. Průměrná hmotnost trsu je 170-200 g. Počet bobulí na jedné větvi není větší než 100 ks.

Bobule odrůdy Far East mají po dozrání fialovočernou barvu, někdy s modrým nádechem. Mají poměrně hustou a silnou slupku s mírnou kyselostí. Kámen je malý, s ostrými hranami. Velikost bobulí se pohybuje od 8 do 12 mm v průměru.

Dužina bobulí může být podle chuti velmi kyselá nebo sladká, v závislosti na podmínkách pěstování a množství slunečního záření, které dopadá na révu během procesu růstu. Cukernatost v hroznech se pohybuje od 210-220 g na dm3, což je velmi dobrý ukazatel pro mrazuvzdorné odrůdy révy vinné.

Hrozny Dálného východu začínají přinášet ovoce již ve 2 letech růstu. V průměru může mladá réva vyprodukovat asi 10 kg bobulí. Každý rok se tento ukazatel zlepšuje a do 10 let lze z jedné révy odebrat až 100 kg chutného ovoce.

Hrozny Dálného východu Novikov jsou schopny zakořenit téměř kdekoli, s výjimkou silně zastíněných oblastí. Pokud chce zahradník získat co nejbohatší a nejchutnější úrodu, je nutné vybrat správné místo pro její výsadbu, správně a neustále pečovat o révu. Pokud je tato jednoduchá podmínka splněna, lze s minimálním úsilím produkovat skvělou sklizeň.

Nejlepší je pěstovat hrozny Dálného východu z řízků - to vám umožní získat první sklizeň mnohem rychleji. Místo přistání by mělo být co nejslunnější, otevřené, bez stínu. Pokud je to možné, musíte rostlinu chránit před silným větrem. Před výsadbou je nutné sazenici otužovat, vyjmout ji na čerstvém vzduchu, nejprve na 20 minut, poté každý den tuto dobu prodlužovat o 10 minut. Po cca 3 týdnech otužování můžete řízek zasadit do země.

Otvor by měl být umístěn na hromadě vysoké 20-30 cm.Na dně jamky musí být provedena drenáž ve formě vrstvy štěrku 20-30 cm.Kořeny jsou umístěny na vrstvě volné úrodné půdy a pokrytý drnem. Vedle vinné révy je nutné ihned po výsadbě umístit podpěru, aby se mohla vztyčit svými tykadly.

Hrozny Dálného východu jsou dvoudomé, tedy oboupohlavné, takže k opylení dochází za pomoci větru a opylovačů. Výsadba podobných plodin v okolí není nutná pro dobré opylení.

Během procesu růstu hrozny vždy houstnou, což nevyhnutelně vede ke snížení výnosu. Přebytečné výhony by měly být odstraněny, ale mělo by to být provedeno tak, aby nebylo ovlivněno zásobení hlavní révy živinami a nebyl narušen metabolismus v kmeni. Proto musíte pečlivě sledovat vzhled nových výhonků a odstranit pouze ty, které ještě nebyly lignifikované.

Dospělejší výhonky se stříhají na 4 listy, aby nenarušovaly pohyb šťáv. Je také nutné odstranit listy umístěné v blízkosti dozrávajících hroznů - plody tak budou absorbovat více slunečního světla, a tím mnohem sladší.

Hrozny Dálného východu jsou odolné vůči dlouhodobým mrazům až do -29 stupňů. Pokud je pravděpodobnost nástupu nižších teplot na zimu, musíte révu zakrýt standardním suchým přístřeškem.

Pokud zasadíte hrozny ve stínu a příliš vlhké oblasti, je pravděpodobné, že bude ovlivněna padlím, šedou hnilobou.Při správné volbě místa přistání jsou tato onemocnění prakticky vyloučena. Ze škůdců je možné poškození mšicemi, šupinkami, moučnými brouky. Aby se tomu zabránilo, musí být réva včas dezinfikována.

Čerstvé hrozny se skladují krátkou dobu – do 2 týdnů. Lze z něj připravit tinkturu, víno, zavařit kompoty a další zimní konzervu.