Hrozny Attica

Odrůda Attica se stala známou asi před 40 lety. Zaslouženě si získal uznání ruských vinařů za mohutné hrozny, dobrou mrazuvzdornost. Stolní hrozny jsou raně zrající hrozny, pravidelně dávají bohatou úrodu, mají vysokou odolnost vůči chorobám a škůdcům. Používá se k výrobě vína, výrobě kompotů, šťáv, rozinek.

Občas se najde jméno Attica Seedlis.

Vyšlechtěno šlechtitelem Mihosem Vassilosem v Řeckém vinařském institutu v Aténách při křížení černé odrůdy z Francie Alphonse Lavalle se středoasijským Black Kishmish.

Pěstuje se v jižních oblastech Ruska, ve středním pruhu, zejména v oblasti Volhy a Moskevské oblasti - v těchto oblastech se doporučuje chránit révu před chladem.

Keře Attica jsou nadprůměrné, dobře vyvinuté, se silným kořenovým systémem, vyznačují se vysokým stupněm zrání kartáčů na mladých výhoncích. Listy jsou jasně zelené, se třemi nebo pěti laloky. Listová deska je mírně členitá, povrch je matný s velkými vráskami, spodní část je pokryta mírným pubescencí.

Kvetení trvá 1 až 2 týdny. Vegetační doba je 110-120 dní. Odrůda je citlivá na náhlé změny teplot v období tvorby pupenů, kvetení a výskytu vaječníků. V chladných létech chutnají bobule více nevýrazně. Hrozny nevyžadují zvláštní podmínky pěstování, zvládne je vypěstovat i začínající zahradník.

Attica patří k raným odrůdám. Ve středním pruhu začíná sklizeň od poloviny srpna do poloviny září, v jižních oblastech - od konce července do srpna. Mladá i stará réva plodí, stáří neovlivňuje dobu zrání. Zralý vzhled plodů nemusí vždy znamenat plnou zralost. Pro dosažení plné zralosti musí dužnina získat cukernatost a šťavnatost. V plné zralosti jsou bobule velké velikosti a sladké chuti.

Jsou ve tvaru válce, často s křídly, dosahují délky až 30 cm.Průměrná hmotnost ruky je do 700 g, maximální 2 kg. Bobule jsou umístěny těsně k sobě, mohou tam být shluky střední hustoty. Na mladých rostlinách jsou trsy menší. Dobře se přepravuje.

Velké velikosti, zaobleného nebo poněkud oválného tvaru s malou jamkou na konci. Hmotnost jedné bobule je asi 4-5 g. Barva se pohybuje od švestky po tmavě fialovou a tmavě modrou. Slupka je pevná, pokrytá voskovým povlakem, nechutná svíravě. Dužnina je pevná, křupavá, bez pecek.

Šťavnaté bobule mají příjemnou sladkost s dalšími tóny třešní a kyselou dochutí aronie. Obsahuje cukr - 16-18%, kyselost - 5 g na 1 litr.

Liší se vysokými výnosy. Odrůda často váže více štětců, než zvládne. Pro zachování kvality úrody je třeba normalizovat počet trsů na révě – asi 30 na dospělou rostlinu. Hrozny začínají plodit za 2 roky po výsadbě, při 3 výnosech až 5 kg. Dospělý keř dává asi 15-20 kg ovoce.

Je to teplomilný a sluncemilný druh. Velmi dobře se opyluje, na květenstvích se objevuje mnoho vaječníků. Réva se pěstuje na trelážích. Zahradníci považují odrůdu za nenáročnou na péči. Pro získání dobré sklizně je nutné včasné zavlažování, hnojení, odstraňování plevele a kypření půdy.

Patří mezi světlomilné druhy, doporučuje se vysadit ji na jižní stranu. Vyberte si rovné místo, chráněné před průvanem. Nenáročné na půdy, s výjimkou slanisek a mokřadů - na takových půdách nepřinese úrodu. Doporučená úroveň kyselosti půdy je 6-6,5 pH.

Jámy pro sazenice se vyrábějí o hloubce 50x50 cm s intervalem 1,5-2 m. Umístění podzemní vody není blíže než 2 m k povrchu země. Rostliny potřebují dobrou drenáž. Do otvorů se umístí směs kompostu a draselno-fosforových hnojiv, nahoře se nalije černá půda. Po výsadbě, napojená 20 litry vody na 1 keř, je půda mulčována: sláma, smrkové větve, spunbond, přivázaná k podpěře.

Oboupohlavné květy na hroznech se opylují bez ohledu na počasí. Pěstuje se na stanovišti izolovaně od ostatních odrůd a ve společných výsadbách. Lze vysadit jednotlivě.

Prořezávají se dvakrát ročně: brzy na jaře, než se šťáva začne pohybovat, jsou odstraněny poškozené a suché výhonky, na podzim, po pádu listů, se provádí formativní prořezávání. Pro jižní klima zhotovte krátký výlisek 2-3 očí, v mírném podnebí se doporučuje průměrný řez 5-6 očí. Na mladých rostlinách se nechává 12 lián, na dospělých až 25. Pro bohaté plodování během kvetení a dozrávání se doporučuje zaštipovat zelené výhonky. Malé větve rostoucí uvnitř keře jsou odstraněny.

Hrozny nemají rády přesušení půdy, ale přemokření může také vést k rozpadu kořenového systému. Doporučuje se kapací nebo drenážní zavlažování. Pokud nejsou srážky, zalévejte každý den trochu.

Krmí se několikrát za sezónu: v dubnu až květnu před květem - dusíkatá hnojiva, v červnu až srpnu - sloučeniny draslíku a fosforu, v říjnu až listopadu - organické směsi. Pokud je organizován systém kapkové závlahy, zavádí se hnojení na místě s vodou.

V jižních oblastech ne všichni zahradníci chovají rostliny. V mírném podnebí se doporučuje připravit úkryt na zimu. Keře se postříkají 5% roztokem síranu měďnatého.Réva se odstraní z mřížoviny a položí se na desky nebo slámu, nahoře - několik vrstev pytloviny. V mírných zimách se výhonky z treláží neodstraňují, ale kolem nich se vyrábí konstrukce podobná skleníku z „dýchacích“ materiálů.

Attica dobře odolává chorobám plísně šedé a padlí. Vysoká imunita vůči škůdcům je dána geneticky: sviluška, révokaz, listový červ, svědění hroznů. Pro prevenci se doporučuje ošetřit fungicidy 3krát za sezónu: po odkvětu listů, během výskytu pupenů a po vytvoření vaječníků. Na ochranu trsů před vosami nasaďte speciální síťované sáčky.

Trsy dobře vydrží na chladném místě až 2 měsíce, větvičky trochu ztmavnou. Při nejdelším skladování nehnije, ale začíná vysychat a měnit se v rozinky.

Podle zahradníků dozrávají hrozny Attica na území Krasnodar téměř o týden dříve, než je uvedeno v popisu. V Saratově bobule visely na révě až do října, poté se nezkazily, dužina zhustla a křupala a chuť se mi moc líbila. Majitel příměstské oblasti se domnívá, že pro Samaru je to slušná odrůda, i když v chuti ovoce není nic zvláštního, ale nebyly s tím žádné zvláštní potíže. V Rostovské oblasti keře přezimovaly bez přístřeší v mrazu -23 stupňů, což majitele velmi překvapilo a další rok bohatě kvetly a vytvořily první trsy.