- Autoři: VNIIViV je. Potapenko, Novočerkassk
- Jmenování: jídelna
- Barva bobule: Bílá
- Chuť: harmonický
- Doba zrání: velmi brzy
- Mrazuvzdornost, °C: -23
- Hmotnost svazku, g: 598
- Typ květu: bisexuální
- Hodnocení degustace, body: 8,6
- Odlupování: Ne
Stolní odrůdy révy vinné se vyznačují výnosem. Toho si zahradníci cení nejvíce. Odrůda Aisar je přesně taková. V tomto článku se budeme zabývat vlastnostmi odrůdy, dobou zrání, výnosem, chutí, mrazuvzdorností a dobou skladování.
Historie chovu
Odrůda Aisar je poměrně mladá, byla vyšlechtěna na A. Potapenko ve městě Novočerkassk. Pro rodičovský pár byly odebrány odrůdy Richelieu a Talisman.
Popis
Keře hroznů Aisar jsou malé, středně vysoké. Réva dorůstá až 4 m, polorozložitá. Barva révy je zespodu tmavě hnědá, výhony světle zelené. Listy jsou velké, se 3 laloky, ale také klínovité. Přítomný je rovný řez a velké zubaté okraje. Přední plocha listu je lesklá, zadní plocha matná, se sotva patrnou pubescencí.
Réva dobře dozrává. Mnoho zahradníků poznamenává, že hrozny Aisar se dobře dělí s řízky.
Doba zrání
Z hlediska zrání patří odrůda k ranému zrání. Plné dozrávání plodů nastává začátkem srpna. V severních oblastech se toto období prodlužuje až do prvních dnů září.
Trsy
Hrozny dozrávají velké a těžké, průměrně 598 g. Tvar je kónický, protáhlý. Bobule ve shlucích jsou umístěny těsně u sebe. Žádný peeling.
Bobule
Plody jsou oválného tvaru, mírně podlouhlé, velké. Hmotnost 10-12 g, některé dozrávají a 20 g. Barva plodů se liší od bílé po zlatavou s mírně růžovým květem. Dužnina je šťavnatá, pevná a křupavá. Slupka je tenká a při konzumaci není vůbec cítit.
Chuť
Chuťové vlastnosti jsou vynikající, je zaznamenána zvýšená sladkost. Poměr cukru je 232 g / dm3, kyselost je 4 g / dm3. Tento indikátor naznačuje, že v ovoci není absolutně žádná kyselost.
Výtěžek
Ze vzrostlých keřů lze odstranit až 40 kg hroznů. Údaj se liší v závislosti na správné péči o keře a povětrnostních podmínkách.
Rostoucí rysy
Hrozny nemají rády příliš vlhkou půdu. Plody sice nepraskají z přebytečné vody, ale i tak to může ovlivnit kořenový systém. Proto je nutné zvolit volnou, hlinitou půdu a místo mimo vodní plochy. Pro větší jistotu při výsadbě je vyroben drenážní systém.
Hrozny Aisar lze množit jak kořenovou metodou, tak řízkováním. Obě metody zaručují dobrou míru přežití nových sazenic.
Stojí za to dodržovat režim napájení a krmení.
Před výsadbou sazenic je nutné promyslet mřížkový systém a způsob výsadby. To může být příkop nebo díra.
Přistání
Sazenice lze vysazovat jak na jaře, tak na podzim. Nejprve připravte půdu. Dá se předem vyrýt a pohnojit.Tato metoda je vhodná pro rýhování. Pokud jsou zasazeny do jamek, nevyplatí se vybranou plochu vykopávat.
Je nutné vykopat jámy hluboké 0,8 m a široké 0,5 m. V této době je podél cesty instalován mřížový systém. Na dno otvoru se nalijí oblázky nebo rozbité cihly, což bude fungovat jako drenáž. Poté se vylije vrstva úrodné půdy spolu s minerály obsahujícími dusík. Poté, co je sazenice spuštěna. Větev se postupně zakrývá, země kolem je udusaná. Poté se hojně zalije vodou.
Opylování
Hrozny Aisar mají květy obou pohlaví, takže není potřeba žádné další opylení.
Prořezávání
Prořezávání se provádí v několika fázích. Na jaře se řežou suché a polámané větve a také ty, které po zimě neodešly. V létě se réva trochu seřízne, odstraní se větve, které začaly růst špatným směrem, a neplodící výhony. A také olistění dole a nahoře je odříznuto, zvláště to, které příliš uzavírá trsy.
Na podzim odřízněte révu, která plodí déle než 3 roky, a také ty, které byly poškozeny chorobou. Plodící révy jsou zkráceny o 5-7 oček. Podzimní řez se provádí po sklizni úrody a před prvním mrazem.
Mrazuvzdornost a potřeba úkrytu
Hrozny mají dobrou mrazuvzdornost - 23 stupňů. Réva ale podle zahradníků tak nízké teploty nevydrží. Proto je třeba keře na zimu zakrýt. Větve jsou odstraněny z mříží, opatrně zkrouceny a spuštěny na desku. Nedovolte kontakt se zemí. Vinná réva může být pokryta suchou vrstvou zeminy nebo pokryta smrkovými větvemi, pak je vše pokryto agrovláknem nebo střešní krytinou.
Choroby a škůdci
Hrozny jsou náchylné k houbové chorobě oidium, aby se zabránilo šíření choroby, je třeba keře 3krát za sezónu postříkat. Vhodné jsou přípravky, které obsahují fungicidy.
Vyplatí se stříkat poprvé po tání sněhu, během vegetačního období a 3krát, když se již vytvořily shluky a bobule se začaly plnit barvou.
Mnoho zahradníků poznamenává, že hrozny Aisar nejsou napadeny vosami.
Pokud je hrozno vystaveno nějaké nemoci nebo hmyzu, vždy to ovlivní jeho vzhled.
Úložný prostor
Hrozny mají dobrou trvanlivost - od 1,5 měsíce.