Dýňový medový dezert

Dezert Pumpkin Honey je vysoce výnosná velkoplodá odrůda, která patří do skupiny medových dýní. Pro svou nenáročnost a vysoký výnos je kultura vhodná pro pěstování v různých klimatických zeměpisných šířkách a je hojně využívána jak soukromými zemědělci, tak velkými zemědělskými podniky. Zralé plody vyzařují příjemnou medovou vůni a mají muškátovou příchuť, díky čemuž jsou z kulinářského hlediska nepostradatelné. Lahodné a výživné přílohy, kastrol, polévky, džusy a pyré najdete nejen v domácí kuchyni, ale i ve velkých restauracích a jídelnách.

Dýňový medový dezert - výsledek pečlivé výběrové práce inženýrů a pěstitelů zeleniny domácí zemědělské společnosti "AELITA", zejména Nastenko N.V., Kachainik V.G. a Gulkina M.N. V roce 2013 byla kultura oficiálně zaregistrována a vstoupila do velkoobchodního a maloobchodního prodeje . Velkoplodá dezertní dýně patří do kategorie medových plodin, protože masitá část rostliny má bohatou, ale zároveň příjemnou chuť medu. Zlepšené vlastnosti odrůdy a snadnost pěstování umožňují její pěstování v různých klimatických zeměpisných šířkách, včetně podmínek rizikového hospodaření. Rostlinu lze vidět jak na soukromých pozemcích domácností, tak na plantážích velkých farem. Medová chuť zeleniny s jemnými tóny muškátového oříšku činí kulturu kulinářsky všestrannou. Hospodyňky z celého světa jej používají jak k výrobě sladkých dezertů, cereálií, příloh a kastrolů, tak jako hlavní přísadu při výrobě bramborové kaše, šťáv a džemů.

výhody:

• univerzální účel;

• medová chuť s tóny muškátového oříšku;

• vysoký výnos;

• tvorba velkých plodů;

• časné období sklizně;

• absence významného mechanického poškození během přepravy;

• bohaté složení vitamínů a minerálů;

• dlouhá doba skladování bez ztráty chuti a vitaminových vlastností;

• vysoká úroveň odolnosti vůči nejčastějším nemocem;

• odolnost vůči teplotním výkyvům.

Nevýhody:

• dlouhé biče;

• náročnost na nutriční hodnotu půdy;

• přítomnost velké plochy pro pěstování.

Dezert Pumpkin Honey je velkoplodá raná odrůda pro univerzální použití. Dlouhé řasy dospělé rostliny mohou dosáhnout 3-4 metrů. Sytě zelené listy jsou velké a mírně členité. Lodyhy a listové čepele mají hrubou, drsnou strukturu. Rozvětvené kořeny zasahují hluboko do půdy a dodávají kultuře všechny potřebné živiny i za nepříznivých povětrnostních podmínek. Během období květu se na rostlině tvoří objemná květenství sytě žlutého odstínu.

Na jedné dospělé a zdravé rostlině se může vytvořit 2 až 5 velkých zploštělých plodů. Celý povrch zralé zeleniny je rozdělen na stejné části a má zářez v blízkosti stonku. Hmotnost dýně se pohybuje od 5 do 15 kg a závisí na oblasti pěstování a vlastnostech zemědělské péče.Tenký kožený potah má drobnou nopkovitou strukturu a monochromatický odstín, který může být buď červeno-oranžový nebo tmavě růžový. Šťavnatá a velmi masivní, masitá vnitřní část je zbarvena do oranžova a má křupavou texturu. Malá hnízda se semeny se skládají ze středně velkých planet naplněných středně bílými eliptickými semeny. Zvláštní pozornost by měla být věnována chemickému složení zeleniny, která obsahuje až 36% karotenu, stejně jako obrovské množství základních vitamínů a minerálů.

Vynikající chuťové ukazatele a medová chuť s muškátovými tóny činí zeleninu nepostradatelnou při přípravě velkého množství kulinářských mistrovských děl. Z dýně lze připravit sladké dezerty, cereálie bez mléka a mléčných výrobků, přílohy, polévky, kastrol a kandované ovoce, ale také výživné a vitamínové šťávy a pyré, které lze použít v dietních menu a ve stravě malých dětí. I přes dlouhou dobu skladování lze odrůdu zmrazit, sušit a konzervovat. Vzhledem k přítomnosti obrovského množství vitamínů a užitečných mikroelementů je dýně v období nachlazení a zimních epidemií nepostradatelnou zeleninou. Charakteristickým rysem odrůdy je schopnost jíst nejen dužinu, ale také velká a čerstvá květenství, která lze smažit v chlebu a plnit v závislosti na preferencích chuti.

Odrůda Honey Dessert patří k plodinám s raným obdobím zrání, ve kterých lze sklizeň provádět 95–100 dní po objevení prvních výhonků, které připadají na konec srpna - začátek září.

Velkoplodá nenáročná odrůda patří k vysoce výnosným plodinám, které jsou schopny na pozemku 1 m2 vytvořit v průměru 2,3 ​​až 8,7 kg šťavnatých a aromatických plodů. Množství sklizně přímo závisí na klimatických podmínkách oblasti pěstování, sezónních povětrnostních faktorech a také na přesném dodržování všech agrotechnických pravidel pěstování.

Chcete-li získat velké a šťavnaté ovoce, musí být kultura vysazena v dobře osvětlených oblastech, chráněná před průvanem. Dýně preferuje písčité a lehké hlinité půdy. Výsev semen pro sazenice by měl být proveden ve druhé dekádě dubna a výsev semen do země se provádí koncem května. Ve stejném období lze přesazovat i sazenice. Klasické schéma výsadby je 100 cm x 100 cm. Hloubka setí není větší než 5 cm.

Vysazené rostliny je nutné pravidelně zalévat, odplevelovat, hnojit a odplevelovat. Zapomínat bychom neměli ani na preventivní ošetření chorob a škůdců.