- Autoři: USA
- Synonyma jmen: Velký Max
- Formulář: zaoblené
- Váha (kg: od 4-6 do 18
- Zbarvení: růžově oranžová
- Barva dužiny: oranžový
- Buničina (konzistence): hustá, šťavnatá, lámavá vlákna
- Chuť: bonbón
- Chuťové vlastnosti: dobří
- Výtěžek: vysoká
Odrůda dýně Big Max (synonymní název Big Max) byla vyšlechtěna šlechtiteli ze Spojených států amerických. Odrůda byla zařazena do registru šlechtitelských úspěchů schválených pro použití na území Ruska v roce 2010, 4 roky po podání žádosti. Původcem kultury je Agrofirma Poisk LLC. Zelináři oceňují dýni Big Max pro její trvale vysoký výnos, vynikající chuť a dobrou imunitu vůči různým chorobám.
Popis odrůdy
Kultura patří k velkoplodému druhu dýně. Je určen pro pěstování v otevřených polních podmínkách. Bolshoi Max je vysoce výnosná středně dozrávající odrůda univerzálního určení, vyznačuje se vysokou prodejností ovoce. Kultura je odolná vůči vysokým a nízkým teplotám vzduchu. Doporučeno pro pěstování v oblastech střední a střední černozemě Ruska.
Charakteristika vzhledu rostlin a plodů
Pumpkin Big Max je popínavá rostlina. Listy jsou velké, světle zelené barvy. Plody této odrůdy se vyznačují zaobleným tvarem a růžovo-oranžovou barvou. Jsou velké, hmotnost jedné dýně se obvykle pohybuje od 4-6 do 18 kg, některé exempláře mohou dorůst až 40 kg. Plody jsou členěné, s hladkým povrchem.
Semenné hnízdo je středně velké. Semena jsou úzká elipsovitá, nepříliš velká. Jsou hnědavé barvy s bílým okrajem, drsné, mají slupku.
Účel a chuť
Dužina dýně Big Max se vyznačuje oranžovou barvou, která si dobře drží po tepelné úpravě. Konzistencí je dužnina hustá a šťavnatá, střední tloušťky, rozpadá se na vlákna.
Ovoce má velmi sladkou chuť a dobrou chuť. Odrůda Big Max je široce používána v domácí kuchyni: z dužiny se vyrábějí džusy, dezerty a připravují se druhé chody. V této kultuře zvýšený obsah karotenu: 2,8-4,5 mg na 100 g suroviny. Je ideální pro dietu a dietu lidí s trávicími problémy, protože je velmi dobře stravitelná. Plody jsou navíc perfektně skladovány až 70 dní, v ideálním případě si zachovají chuť a prezentaci.
Termíny zrání
Tato kultura patří z hlediska zrání ke středně pozdním. Doba od vyklíčení po sklizeň je 120–130 dní. Termíny hromadné sklizně připadají na konec srpna - září.
Výtěžek
Odrůda Big Max se vyznačuje vysokým výnosem. Průměrné hodnoty jsou zaznamenány 7-8 kg/m 2. Plodina je vysoce produktivní a ideální pro průmyslové pěstování.
Pěstování a péče
Pumpkin Big Max se snadno pěstuje. Při pěstování v sazenicích se semena vysévají do speciálních nádob koncem dubna - začátkem května. Mladé rostliny se přesazují do otevřeného terénu na zahradním pozemku ve věku 21-25 dní koncem května - začátkem června. Semena lze vysévat přímo do půdy nejdříve koncem května do hloubky 3-5 cm, do jamky se umístí několik semen. Doporučuje se dodržet vzor výsadby 100X100 cm.
Po vzejití sazenic je nutné je proředit. Když se objeví 3-4 listy, mladé dýně jsou pokryty vlhkou půdou, aby se vytvořily adventivní kořeny. Bod růstu se zaštípne tak, aby nad vaječníky zůstalo 5–7 listů.Pokud za špatného počasí plody špatně nasazují, je třeba provést umělé opylení. Pro posílení růstu dýní je nutné omezit jejich počet na 3-4 kusy na rostlinu.
Kultura potřebuje pravidelné zavlažování a uvolňování půdy. Plevel by měl být včas odstraněn. Je vhodné provádět komplexní hnojení, zejména ve špatném stavu půdy.
Požadavky na půdní a klimatické podmínky
Přestože je odrůda Big Max odolná vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám, měli byste pro její pěstování zvolit slunné místo. Půda by měla být písčitá nebo lehká hlinitá s teplotou nejméně + 10 °. Na podzim se doporučuje předem přidat do země ptačí trus, vápno nebo superfosfát. Pokud je půda těžká, přidejte do ní kompost nebo humus.