- Autoři: Kotelnikova M.A., Kondakov S.N., Agrofirm "Altai Seeds"
- Rok schválení: 2010
- Kategorie: školní známka
- Typ růstu: determinant
- Jmenování: čerstvá spotřeba
- Doba zrání: střední sezóna
- Doba zrání, dny: 110-115
- Podmínky pěstování: do volné půdy, pro fóliovníky
- Prodejnost: vysoká
- Listy: zelená, střední
Chcete-li diverzifikovat sbírku rajčat na zahradě, měli byste věnovat pozornost determinantní odrůdě Volovye Ears, i když mnoho letních obyvatel ji již zná. Jeho plody s vysokou prodejností se používají čerstvé, k výrobě šťáv, omáček, zimních salátů, například lečo. Rostlina se pěstuje v otevřených, filmových a polykarbonátových sklenících.
Historie chovu
Původci odrůdy jsou šlechtitelé Altai Seeds Agrofirm MA Kotelnikova a SN Kondakov. Rajče bylo schváleno k použití v roce 2010.
Popis odrůdy
Determinantní odrůda nemá růstový koncový bod, což nutí zahradníky provádět zaštipování. Vysoké rostliny ve skleníku dosahují 300 cm i více, proto se pěstují na podpěře nebo mřížoví. Mohutné, středně listnaté keře mají spíše slabé převislé výhony, proto se vyvazují týdně. Za úspěch lze považovat to, že stonky nejsou příliš hustě pokryté olistěním – rajčata dobře větrají, riziko plísně je sníženo na minimum. Žluté květy se shromažďují v jednoduchém květenství, tvoří hrozen se 4-6 plody, pevně spojené se silnou stopkou.
Hlavní vlastnosti ovoce
Nezralé válcovité, mírně žebrované plody jsou světle zelené, ale ve fázi zrání získávají jasně karmínově červenou barvu. Hmotnost plodů se liší v závislosti na podmínkách - od 106 do 600-700 g.
Chuťové vlastnosti
Dužnina střední hustoty s velkým počtem semenných komor má bohatou sladkou chuť s příjemnou charakteristickou vůní. Hustá slupka chrání ovoce před praskáním a usnadňuje dlouhodobou přepravu. Hnědá rajčata odstraněná z keře mají tendenci úspěšně dozrát bez zkažení.
Zrání a plodování
Kultura má charakteristické prodloužení zrání ovoce. Rajče v polovině sezóny přináší sklizeň po dlouhou dobu - od 110 do 115 dnů až do konce září.
Výtěžek
Ukazatele výnosu do značné míry závisí na podmínkách vytvořených pro rostlinu, v průměru 6,3 kg na čtvereční. metr, ideální zemědělská technika však přispívá k výraznému zvýšení výnosu.
Načasování výsadby sazenic a výsadby do země
Semena se vysazují pro sazenice v březnu a v zemi - po 60-65 dnech, ve fázi alespoň jednoho květního shluku a 6-7 listů.
Pěstování sazenic rajčat je nesmírně důležitý proces, protože do značné míry závisí na tom, zda bude zahradník vůbec schopen sklízet. Je třeba vzít v úvahu všechny aspekty, od přípravy seťového lůžka až po výsadbu do země.
Schéma přistání
Aby keře měly volný prostor pro růst, pro optimální větrání a nerušený přístup vzduchu, vysazují se kořeny maximálně tři kusy na m2.
Pěstování a péče
Rajče se pěstuje klasickou sadební metodou. Semena se vysévají v březnu, o dva měsíce později se dospělé sazenice přesazují na trvalé místo ve skleníku nebo na otevřeném prostranství. Místo by mělo být dobře osvětlené, úrodná půda, prodyšná, s neutrální úrovní kyselosti. Otevřená půda se doporučuje pouze pro jižní oblasti, v jiných oblastech jsou zapotřebí skleníky, jinak se náklady na pracovní sílu neospravedlní a výnos bude minimální. Půda se obohacuje organickou hmotou a minerálními hnojivy, kyselé půdy se deoxidují kostní nebo dolomitovou moukou, do každé jamky se přidá jedna polévková lžíce dřevěného popela.
Pokud je třeba půdu uvolnit, přidejte říční písek, rýži nebo pohankové slupky. Kromě toho, že slupka uvolňuje půdu a je prodyšná, obohacuje ji o minerály a přitahuje žížalu. Další péče spočívá ve vytvoření keře v 1-2 stoncích, zalévání, kypření, pletí, oblékání, preventivní postřik proti chorobám a škůdcům. Neomezený růst vás nutí zastavit se, tedy sevřít růstový bod. Pěstování ve sklenících vyžaduje pravidelné větrání během horkých období, neustálé sledování úrovně vlhkosti. Zahradník, zejména začátečník, si musí pamatovat, že vysoká vlhkost vyvolává výskyt plísně, apikální hniloby a nahých slimáků. Uzavřený skleníkový prostor je navíc rájem pro molice a mšice. Další zámořskou metlou hluchavce je mandelinka bramborová. Jestliže na začátku svého vzhledu jedl výhradně bramborové vršky, nyní úspěšně zvládl papriky, lilky a rajčata.
V každé fázi růstu potřebuje rostlina různé mikroživiny. Všechna hnojiva lze rozdělit do dvou skupin: minerální a organická. Často se používají lidové prostředky: jód, kvasnice, ptačí trus, vaječné skořápky.
Je důležité dodržovat rychlost a dobu krmení. To platí i pro lidové prostředky a organická hnojiva.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Ke cti chovatelům slouží, že tato vynikající odrůda téměř není náchylná k chorobám a škůdcům, nicméně prevence pomocí insekticidů a fungicidů jistě pomůže vyhnout se plísni, virové tabákové infekci (TMV), ale i mšicím, slimákům, molici, pavoukům roztoči.
Odolný vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám
Hovězí uši perfektně snášejí zimnici.
Rostoucí regiony
Rajče je určeno k pěstování ve všech oblastech rozlehlé země s různými klimatickými pásmy. Severní, severozápadní a střední okresy, region Volgo-Vjatka, region středního Černého moře a severokavkazský federální okruh, regiony Střední Volha, Nizhnevolzhsky, Ural, Západosibiřská, Východosibiřská, Dálný východ.