- Autoři: Rusko, SibNIIRS
- Kategorie: školní známka
- Typ růstu: semideterminant
- Jmenování: čerstvá spotřeba, k nakládání a konzervování
- Doba zrání: střední sezóna
- Doba zrání, dny: 100-110
- Podmínky pěstováníProvedení: pro otevřený terén, pro uzavřený terén
- Výška keře, cm: 90-170
- Barva zralého ovoce: Červené
- Tvar ovoce: hruškovitého tvaru
Série japonských lanýžů potěší svou rozmanitostí, ze které můžete vytvořit duhu na stole i v dóze. Jednou z odrůd, která je barevně klasikou pěstování rajčat, je červený lanýž, známý od roku 2002. Od samého začátku přitahoval pozornost zahradníků neobvyklým tvarem, o něco později pikantní chutí a univerzálním účelem, schopností pěstovat ve skleníkových podmínkách a na otevřeném poli. Z bobulí červeného lanýže se připravují skvělé letní saláty, dobré jsou v celozrnné konzervě a dokonce i ve společnosti se stejným ovocem, ale v jiných odstínech. Rajčata jsou výborným základem pro šťávy, rajčatový protlak a omáčky.
Historie chovu
Ruští chovatelé SibNIIRS jsou považováni za původce červeného lanýže. Farmáři tuto odrůdu přijali téměř okamžitě poté, co se objevila na trhu.
Popis odrůdy
Neurčité vysoké keře, dosahující ve sklenících výšky 170 cm a více, ve volné půdě od 90 cm, pokryté tmavě zeleným listím střední hustoty, s klasickým rajčatovým aroma. Povrch rovné listové desky má mírnou pubescenci a mírnou disekci podél okrajů. Keře dávají rovné, slabé výhonky, které je třeba přivázat k opoře. Stonky jsou náchylné k vývoji velkého počtu nevlastních dětí, květy se shromažďují v jednoduchých květenstvích. Kmeny mohou při neomezeném růstu tvořit velké množství kartáčů, proto potřebují nejen tvarování, ale i přidělování. Každý kartáč dává až 7 bobulí.
Výhody lanýžové červené:
jedinečný tvar ovoce;
vyvážená chuť a nenáročnost;
vynikající přepravitelnost, vysoký výnos;
silná imunita, tvorba velkého počtu vaječníků.
Nevýhody odrůdy jsou potřeba formování, organizace podpory, náročnost na zalévání.
Hlavní vlastnosti ovoce
Mléčně zelené, lanýžovité, mírně žebrované plody získávají po dosažení technické a fyziologické zralosti bohatou karmínově červenou barvu. Bobule o hmotnosti 150-200 g se vyznačují vynikající schopností zrání - odstraněné zelené plody rychle získávají požadovaný stav doma. Zralá rajčata lze skladovat při pokojové teplotě a mnohem déle v profesionálních prodejnách zeleniny, což umožňuje průmyslové pěstování plodiny. Příčný řez ukazuje 5–6 semenných komor se středním počtem semen.
Chuťové vlastnosti
Hustá dužnina má sladkou chuť s mírnou kyselostí, klasickou vůni a příjemnou dochuť. Bobule jsou pokryty tenkou, ale hustou slupkou, při jídle téměř nepostřehnutelnou, která zabraňuje praskání a obsahuje skupinu vitamínů, karotenoidů. Sušina asi 6 %.
Zrání a plodování
Odrůda patří do skupiny středních termínů zrání - 100-110 dní od data vzejití.
Výtěžek
Výnos červeného lanýže je vysoký. Průměrná hodnota je 6-8 kg na 1 keř a 15-20 kg na metr čtvereční.Ideální agronomické podmínky mohou zvýšit výnos.
Načasování výsadby sazenic a výsadby do země
Semena se vysévají 50-60 dní před výsadbou do země, načasování se vypočítá v závislosti na pěstební oblasti. Obvykle je to konec března - začátek dubna pro mírné podnebí a konec února - začátek března v jižních oblastech.
Pěstování sazenic rajčat je nesmírně důležitý proces, protože do značné míry závisí na tom, zda bude zahradník vůbec schopen sklízet. Je třeba vzít v úvahu všechny aspekty, od přípravy seťového lůžka až po výsadbu do země.
Schéma přistání
Optimální schéma výsadby pro vysoké neurčité keře je 60x50 cm, ne více než 3-4 kořeny na metr čtvereční.
Pěstování a péče
Červený lanýž se pěstuje v sazenicích, s výjimkou jižních oblastí, kde je přípustné zasévat semena přímo do země. Před vysazením sazenic na trvalé místo odborníci doporučují postupy otužování. Mladé rostliny jsou vyvedeny na ulici, otevírají balkony a lodžie, zvykají sazenice na podmínky prostředí a na sluneční světlo. Činnosti začínají přibližně 2-3 týdny před vyloděním.
Místo v zahradě je vybráno s dobrým stupněm osvětlení, s úrodnou a prodyšnou půdou a neutrální úrovní kyselosti.
Pokud je země příliš kyselá, deoxiduje se:
křída nebo sádra;
vápenné chmýří;
kostní nebo dolomitová moučka.
Hlinité, husté a těžké půdy kypří:
pohankové slupky;
zavedení humusu;
pravidelný výsev siderátů.
Vysoké keře potřebují podporu, takže do hřebenů jsou instalovány kolíky nebo je uspořádána mříž. Půda v jamkách je obohacena o organickou hmotu (humus, kompost, ptačí trus), přidávají se komplexní minerální hnojiva, superfosfát a dřevěný popel.
Při výsadbě sazenic je nutné zajistit, aby byl kořenový krček nad zemí. Půda v kruhu blízko kmene je zhutněná, dobře rozlitá teplou vodou a nakypřena další den. Kyslík je tak dodáván do kořenového systému. Vysoké sazenice jsou okamžitě přivázány k podpěře a pokračují v tom, jak rostou.
Následná péče se skládá z tradičních činností:
zalévání a odstraňování plevele;
tvarování a špendlení;
krmení a sanitace.
Rostoucí keře se formují do 1-2 kmenů, takže za tím stojí první objevený nevlastní syn. V budoucnu je rostlina neustále nevlastním dítětem a snaží se vyhnout zahušťování a tvorbě zbytečných výhonků. Listy jsou téměř úplně odstraněny, protože se tvoří shluky s vaječníky.
První krmení se provádí 2-3 týdny po výsadbě. V této době potřebují rajčata podporu dusíku, aby vybudovala vegetativní hmotu. Podruhé jsou krmeny sloučeninami draslíku a fosforu během tvorby vaječníků. Rajčata lze během sezóny několikrát přelít nálevem z čerstvého divizny nebo kopřivy. Červený lanýž potřebuje pravidelnou zálivku, ale zároveň je potřeba hlídat vlhkost – po každé zálivce skleník vyvětrat, zamezit stojaté vodě v hřebenech. Preventivní postřik se provádí podle potřeby, dezinfikuje se při zjištění nebezpečných příznaků.
V každé fázi růstu potřebuje rostlina různé mikroživiny. Všechna hnojiva lze rozdělit do dvou skupin: minerální a organická. Často se používají lidové prostředky: jód, kvasnice, ptačí trus, vaječné skořápky.
Je důležité dodržovat rychlost a dobu krmení. To platí i pro lidové prostředky a organická hnojiva.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Deklarované zdraví červeného lanýže je silná imunita a recenze zahradníků to potvrzují. To však neznamená, že odrůda není v ohrožení. Nedodržení pravidel zemědělské techniky, jako je vysoká vlhkost, nedostatek zavlažování, může vést ke vzniku hnědé hniloby, suchých skvrn, plísní. Nebezpečné pro rajčata a škůdce:
třásněnky;
molice;
melounová mšice a medvěd;
rezavý roztoč a mandelinka bramborová.
Preventivní ošetření insekticidy a fungicidy pomůže těmto problémům předejít.
Odolný vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám
Rajče dobře snáší vysoké teploty, ale jen stěží přežívá denní změny v severních oblastech, stejně jako dlouhodobé mrazy se srážkami.
Rostoucí regiony
Odrůda prospívá venku při pěstování v jižních oblastech, ale při pěstování v chladných oblastech přináší vynikající ovoce ve skleníkových podmínkách. Jeho kultivace je k dispozici na severu, severozápadě, středu, Volgo-Vyatka, centrální černozemě, severním Kavkazu, středním Volze a také na Krymu, Kubanu a Krasnodarském území.