- Rok schválení: 1959
- Kategorie: školní známka
- Typ růstu: determinant
- Jmenování: čerstvá spotřeba
- Doba zrání: středně raná
- Doba zrání, dny: 98-108
- Podmínky pěstování: do volné půdy, pro fóliovníky
- Velikost keře: poddimenzovaný
- Výška keře, cm: 40-60
- Olistění: střední a slabé
Navzdory skutečnosti, že odrůda je zahradníkům již dlouho známá, má solidní věk, prověřená časem, je tak spolehlivá, že není horší než hybridy rajčat vyvinuté v posledních letech a úspěšně s nimi konkurují. Vysazují ji zkušení i začínající zahradníci. Keře jsou malé, kompaktní, se silným stonkem, který může plodit bez opory. Rostlina vyžaduje malou údržbu, nepotřebuje zaštipování a vyvazování, není napadena plísní, mrazuvzdorná, vhodná do oblastí s krátkým chladným létem.
Popis odrůdy
Sibiřské rané zrání - determinant podměrečné rajče, dozrává 100-110 dní po výsadbě. Na otevřeném poli dorůstají keře do 45-50 cm, pod filmovým krytem dosahují výšky 60-80 cm. Keře mají silný stonek, který nepotřebuje oporu.
Plody dobře nasazují, rostou společně.
Hlavní vlastnosti ovoce
Na jedné větvi rajčete roste 3-5 krásných, rovnoměrných plodů kulatého tvaru střední velikosti, jasně červené, o hmotnosti od 60 do 120 g s hustou slupkou. Rajčata dozrávají společně, brzy, rozmary počasí tomu nepřekáží. Pozdní plíseň je téměř nepostihuje, dobře se skladují. Hustá slupka nepraská, nedovolí, aby se plody zhoršily, takže mají dobrou prezentaci, snadno snášejí přepravu. Krásně vypadají, když zčervenají, dozrávají přímo na větvích.
Chuťové vlastnosti
Rajčata pěstovaná venku jsou chutnější než rajčata pěstovaná ve skleníku. Zpívají přátelštější, liší se většími velikostmi, zvláštní vůní a šťavnatostí, sytější barvou.
Přestože je odrůda považována za salátovou odrůdu, plody jsou vhodné pro konzervování, sklizeň na zimu. Rajčata v horké vodě neprasknou, nemění barvu, malá velikost, rovnoměrná, dobrá k nakládání a nakládání. Dužnina je hustá, šťavnatá, s malým množstvím semen, příjemné, sladkokyselé chuti. Obsah cukru je průměrně 2,5-3%.
Odrůda se používá k výrobě šťávy, rajčatového protlaku, kečupu, omáček a různých občerstvení.
Zrání a plodování
Z hlediska zrání je odrůda považována za jednu z nejranějších. Rajčata dosáhnou plné zralosti uvnitř na světle, bez praskání nebo ztráty kvality během přepravy. Plození je pozdější, ale na záhonech přátelské, ve sklenících delší, což je důležité pro chladné deštivé léto.
Výtěžek
Na jedné rostlině se vytvoří 3-4 květenství, z nichž každé vytváří až 5 plodů.
Z jednoho skleníkového keře se sklidí téměř 1,5 kg rajčat, což je asi 10 kg na metr čtvereční. Na lůžku ze stejné plochy se odebere 6-7 kg, na každé rostlině dorůstají až 600 g. Takový výnos je považován za vysoký.
Načasování výsadby sazenic a výsadby do země
Rajče se pěstuje přes sazenice. Výsev semen raných odrůd se provádí 60 dní před zamýšleným umístěním na trvalé místo. Sibiřské rané zrání se vysazuje v posledním březnovém týdnu. Přesné načasování závisí na počasí v pěstební oblasti, lunárním kalendáři. Semena jsou naklíčená, jejich vlastní zralá rajčata z loňského roku jsou zkoumána, dezinfikována v růžovém roztoku manganistanu draselného nebo ošetřena růstovým stimulantem.
Berou plastové květináče a na dně dělají otvory pro odtok vody.Jsou pohodlně umístěny na paletě, kde lze snadno odstranit vlhkost. V předvečer setí se hrnce naplní připravenou půdní směsí, která se skládá ze zahradní zeminy, humusu a písku, a poté se hojně zalije. Pro rajčata se také používá hotová výživná půda na bázi rašeliny. Semena jsou položena na povrch podle schématu 2x2 cm, posypána vrstvou zeminy o tloušťce 1 cm. Jednorázové květináče jsou pokryty potravinářskou fólií, která se po vyklíčení odstraní.
Zalévejte sazenice tenkým pramínkem a snažte se nepoškodit jemné kořeny. Po 10 dnech se sazenice krmí močovinou.
Když se objeví 2 pravé listy, rajčata se ponoří a přesadí do samostatných 0,5 litrových šálků. Nyní se péče o sazenice skládá z včasného zalévání a vrchního oblékání.
2 týdny před výsadbou na trvalém místě se sazenice vytvrdí a vynesou je na chladné místo, pokud je teplo - venku, vyhněte se přímému slunečnímu záření. Zdravé sazenice jsou klíčem k dobré sklizni.
Pěstování sazenic rajčat je nesmírně důležitý proces, protože do značné míry závisí na tom, zda bude zahradník vůbec schopen sklízet. Je třeba vzít v úvahu všechny aspekty, od přípravy seťového lůžka až po výsadbu do země.
Schéma přistání
Při přípravě pozemku pro rajčata se hnojiva aplikují po celé zahradě na kopání, do každé díry se umístí 1 polévková lžíce popela a hrsti humusu. Otvory se naplní vodou a sazenice se zasadí. Pokud je silně protáhlý, stonek se prohloubí a položí se vodorovně se sklonem. Při výsadbě sazenic v zemi nebo skleníku použijte schéma: až 6 rostlin na 1 m2. m ve vzdálenosti 70 cm od sebe s rozestupem mezi řadami 40 cm Častější výsadba se nedoporučuje z důvodu nebezpečí napadení houbami. Produktivita se sníží, pokud se rajčata pěstují ve stinných oblastech. Rajčata se sázejí do země po pominutí hrozby opakujících se mrazů. Je lepší nasadit plastové oblouky přes podesty a zakrýt je spunbondem nebo fólií, aby byly chráněny před chladem.
Pěstování a péče
Rajčata dále vyžadují včasné zavlažování, pletí, krmení a preventivní opatření k ochraně proti chorobám a škůdcům.
Pokud je půda pod nimi bohatá na shnilý hnůj, kompost, není třeba rostliny hnojit. V případě potřeby použijte močovinu.
V parném létě potřebují rajčata vydatnou zálivku, zvláště když jsou plody svázané, jinak květy opadají.
Abyste se vyhnuli infekci plísní, pro dobré větrání pravidelně odstraňujte z keře několik spodních listů. Pro výměnu vzduchu se otevírají skleníky. Půda kolem rajčat je mulčována slámou, pilinami, shnilým listím.
Rajčata této odrůdy nevyžadují neustálé štípání.
V každé fázi růstu potřebuje rostlina různé mikroživiny. Všechna hnojiva lze rozdělit do dvou skupin: minerální a organická. Často se používají lidové prostředky: jód, kvasnice, ptačí trus, vaječné skořápky.
Je důležité dodržovat rychlost a dobu krmení. To platí i pro lidové prostředky a organická hnojiva.
Odolný vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám
Pěstitelé zeleniny ze severních oblastí vysoce oceňují odrůdu pro její rané zrání, dobrou sklizeň v chladném krátkém létě. Ne každé rajče je schopno dozrát v nepříznivých, někdy až extrémních povětrnostních podmínkách. Pokud jsou rajčata z hlediska chuti možná horší než moderní hybridní odrůdy, pak z hlediska přežití, nenáročnosti, odolnosti vůči chorobám je obtížné s nimi srovnávat.
Rostoucí regiony
Seznam oblastí, kde se pěstují raná sibiřská rajčata, je velký: jedná se o severní, severozápadní, střední, Volgo-Vyatku, Střední Volhu, Dálný východ a všechny oblasti Sibiře. Nejsou mezi nimi žádné jižní oblasti: rajče bylo vyšlechtěno speciálně pro chladné klima, netoleruje extrémní teplo.
Sibiřské rané zrání je v Rusku rozšířené. Mnoho letních obyvatel, jakmile vysadí tuto odrůdu, se po léta stávají jejími přívrženci, získávají semena a neustále je používají. Sklizeň dozrává bez ohledu na klimatické a povětrnostní podmínky. Odrůda je právem jednou z nejlepších mezi tuzemskými šlechtitelskými vývoji.