- Autoři: Postníková O. V., Zelenín A. V.
- Rok schválení: 2019
- Kategorie: školní známka
- Typ růstu: determinant
- Jmenování: čerstvá spotřeba, k nakládání a zavařování, ke konzervování celého ovoce, k sušení a sušení
- Doba zrání: pozdní zrání
- Doba zrání, dny: 120-130
- Podmínky pěstování: do otevřeného terénu, pro filmové skleníky
- Prodejnost: vysoká
- Přepravitelnost: dobrý
Pro letní obyvatele, kteří nemají možnost pravidelně pečovat o rajčata na zahradě, se doporučuje vybrat druhy, které jsou nenáročné na péči, odolné vůči suchu, snadno se přizpůsobí nižším teplotám. Mezi taková rajčata patří odrůda Sibiřská hrstka, ideální pro pěstování ve volné půdě a ve filmových sklenících.
Historie chovu
Pozdně dozrávající rajče bylo vyšlechtěno v roce 2017. Autory kultury nočního stínu byli ruští chovatelé z Novosibirsku O. V. Postnikova a A. V. Zelenin. Zavedeno do Státního registru šlechtitelských úspěchů Ruské federace a povoleno použití rajčete v roce 2019. Zeleninová kultura byla zónována ve všech regionech země, včetně zón s chladným létem a problémovým hospodařením.
Popis odrůdy
Sibiřský trs rajče je středně velká rostlina, která ve skleníkových podmínkách dorůstá výšky až 90 cm. Na zahradě se keř táhne do výšky 50-60 cm. Determinant keř se vyznačuje silným vzpřímeným stonkem a větvemi, mírným ztluštěním tmavě zelených listů, silným kořenovým systémem tyčového typu, který rostlinu vyživuje užitečnými složkami , a střední květenství.
Přes každý list se tvoří plodové trsy, kde je svázáno až 5-6 bobulí. Na zdravém keři rajčete se může vytvořit 4-5 ovocných shluků.
Při pěstování rajčete je potřeba vytvořit keř 2-3 stonků, odstranit nevlastní děti a podvazek k podpěrám, zejména ve sklenících. Rajčata mají univerzální účel, takže se jedí čerstvá, sušená, konzervovaná, nakládaná a zpracovaná. Rajčata jsou zvláště vhodná pro konzervování celého ovoce.
Hlavní vlastnosti ovoce
Sibiřské rajče je středně velká zelenina, přibývá na váze od 89 do 150 gramů. Tvar zeleniny je válcovitý (pepřovitý) s mírným žebrováním povrchu. Slupka plodů je aktuální, ale velmi pevná, zajišťující přepravitelnost plodů a dlouhodobou uchování kvality. Rajče není náchylné k praskání.
Ve fázi plné zralosti má zelenina jednotnou a sytě červenou barvu. Nezralé rajče je světle zelené s tmavnutím na stopce. Lesk a hladkost slupky, stejně jako jednotný tvar a velikost plodů jim dodávají komerční přitažlivost.
Chuťové vlastnosti
Sibiřské rajče je chutné a aromatické rajče. Dužnina bobulí je masitá, středně hustá, středně šťavnatá, s malým počtem semen. V kontextu je dužina poměrně cukerná a jemná. V chuti dominuje sladkost s mírnou kyselostí, doplněná kořenitým aromatem charakteristickým pro tuto kulturu.
Zrání a plodování
Sibiřské hroznovité rajče je pozdní dozrávání. První plody dozrávají po 120-130 dnech po hromadném vyklíčení semen. Plodové období kultury se prodlužuje, takže můžete jíst čerstvá rajčata před podzimním chladem.Fáze aktivního plodu nastává v červenci až srpnu. Poslední bobule lze odstranit ve fázi technické zralosti, protože dobře dozrávají při pokojové teplotě.
Výtěžek
Odrůda je deklarována jako vysoce výnosná. Za příznivých povětrnostních podmínek a provádění všech zemědělských technik lze z jednoho keře za sezónu sklidit až 5 kg rajčat. Na 1 m2 dozraje v průměru až 8,5 kg bobulí. Ve skleníku je výnos o 20 % vyšší.
Načasování výsadby sazenic a výsadby do země
Výsev semen pro sazenice se provádí koncem března - začátkem dubna (55-60 dní před přenosem keřů). Osivo je předem vytříděno, dezinfikováno, ošetřeno růstovým stimulátorem. V teplé a dostatečně osvětlené místnosti dochází 5.–7. den k hromadnému klíčení. Rostliny se vysazují do samostatných nádob ve fázi, kdy se objeví 2-3 listy. 2 týdny před přesazením se keře vytvrdí a denně vystaví čerstvému vzduchu po dobu 15-30 minut.
V květnu až červnu se doporučuje přesadit keře do zahrady nebo skleníku. To by mělo být provedeno za oblačného dne. Vzduch a půda musí být dobře prohřáté.
Pěstování sazenic rajčat je nesmírně důležitý proces, protože do značné míry závisí na tom, zda zahradník vůbec může sklízet. Je třeba vzít v úvahu všechny aspekty, od přípravy seťového lůžka až po výsadbu do země.
Schéma přistání
Je důležité sledovat hustotu a umístění keřů rajčat na místě. Doporučuje se mít maximálně 3 rostliny na 1 m2. Za správné schéma přistání se považuje schéma 50x50 cm.
Pěstování a péče
Kultura se pěstuje dvěma způsoby - výsevem semen do země a prostřednictvím sazenic. Nejpohodlnější a nejproduktivnější je metoda sazenice. Rajčata rostou na volné a úrodné půdě. Odrůda je nenáročná na půdu, ale potřebuje komplexní péči.
Rajčata je tedy třeba zalévat, krmit, tvořit keře a přivazovat k podpěrám, odstranit další nevlastní syny a také je chránit před hmyzem a viry. Kromě toho nezapomeňte na kypření a odplevelení půdy.
Rostlina potřebuje v každé fázi růstu různé mikroživiny. Všechna hnojiva lze rozdělit do dvou skupin: minerální a organická. Často se používají lidové prostředky: jód, kvasnice, ptačí trus, vaječné skořápky.
Je důležité dodržovat rychlost a dobu krmení. To platí i pro lidové prostředky a organická hnojiva.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Rajčata jsou vysoce odolná vůči mnoha chorobám rajčat – virus tabákové mozaiky, hnědá skvrnitost, rez. Často je rostlina vystavena phytophthora, takže byste neměli zapomínat na preventivní opatření pomocí fungicidních přípravků. Postřik insekticidy ochrání před invazí mšic a molic.
Odolný vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám
Zeleninová kultura je docela odolná vůči stresu. Snáší výkyvy teplot, krátkodobá sucha i slabé mrazíky. Jediným nežádoucím faktorem pro rajčata je průvan a nárazový vítr.
Rostoucí regiony
Díky vysoké odolnosti vůči nepříznivým podmínkám mohou rajčata růst ve všech regionech země. Kultura se masivně pěstuje v Povolží, na Sibiři, na Uralu, v Moskevské oblasti a na Dálném východě.