Sibiřské rajče shangi

V poslední době se šlechtitelé snaží vypěstovat plodné a chutné odrůdy, které dobře rostou v oblastech s obtížným klimatem a rizikovým hospodařením. Mezi novinkami je mezisezónní odrůda sibiřská Shangi, která přitahuje pozornost letních obyvatel i farmářů.

Sibiřské rajče shangi je výsledkem plodné práce skupiny domácích chovatelů pod vedením O. V. Postnikové zastupující zemědělskou společnost Siberian Garden. Plodina pupalky byla vynesena v roce 2015 a v roce 2017 byla rajčata zapsána do Státního registru chovatelských úspěchů Ruska a povolena k použití.

Odrůda se úspěšně pěstuje ve všech regionech země (Dálný východ, Střední, Nizhnevolzhsky, Uralsky, Východní Sibiř, Severozápad, Volgo-Vyatsky, Střední Černá Země). Vysoká produktivita rajčat je zaznamenána při pěstování ve filmových sklenících, avšak v jižním a středním pásu rajče roste v otevřeném terénu.

Sibiřská shangi je vysoká rostlina determinantního typu, dorůstá do výšky až 150 cm. Při pěstování ve skleníku se rostlina natáhne až na 170-180 cm. Mohutný keř se vyznačuje středním ztluštěním zelených listů, silným středem stonek a větve, vyvinutý kořenový systém, který vyživuje rostlinu, a střední květenství. Na zdravém keři se tvoří 4 až 6 ovocných shluků s 3-5 rajčaty na každém.

Pěstování rajčat zahrnuje tvorbu keřů v 1 stonku, pravidelné odstraňování nevlastních dětí, které se rychle objevují, stejně jako podvazek na podporu, protože rajčata jsou velmi těžká a mohou odlomit i silnou stopku a větve. Kromě toho zkušení zahradníci doporučují odstranit přebytečné listy ztenčením keře umístěného pod prvním a druhým ovocným shlukem. Rajčata mají salátový účel, takže se jedí čerstvá, používají se při vaření a také se zpracovávají na kečup, těstoviny a nápoje.

Sibiřské rajče Shangi je třída velkoplodých odrůd. Průměrná hmotnost bobule je 157 gramů, ale v praxi rajčata dorůstají až 300-800 g. Zelenina je obdařena plochým kulatým tvarem se slabým povrchovým žebrováním, krásnou malinovou barvou ve zralosti a silnou, lesklou slupkou který při konzumaci není cítit. V nezralé formě mají rajčata světle zelenou barvu s tmavou skvrnou na základně. Bobule jsou odolné proti praskání, dobře snášejí přepravu a jsou dlouhodobě skladovány bez ztráty chuti a prodejnosti.

Rajčata mají výraznou chuť. Dužnina plodů je masitá, středně hustá, velmi šťavnatá a cukernatá. V dužině je velmi málo semen. V chuti dominuje dezertní sladkost, doplněná jasným aroma. Chuť bobulí, jejich obsah cukru a sladkost přímo závisí na klimatu regionu, kde kultura roste. Při delších mrazech může rajče lehce nakysnout.

Kultura patří do skupiny střední sezóny. Od okamžiku hromadného klíčení sazenic po zralé plody na kartáčích uplyne 105-110 dní. Rajčata se pěstují postupně. Sladká rajčata můžete ochutnat už v červenci. Vrchol plodů nastává v červenci až srpnu. Poslední rajčata můžeme vyjmout dohněda a nechat dozrát při pokojové teplotě.

Vysoký výnos je způsoben velkoplodými rajčaty. Z 1 m2 se v průměru sklidí 5,6 kg bobulí.

Výsev semen se provádí v březnu až dubnu (60 dní před přesazením). Sazenice jsou předtříděny a dezinfikovány. Poskytování tepla (+ 22-24) a světla (12-14 hodin / den), klíčení nastane po 6-7 dnech. Ve fázi vzhledu 2 listů můžete keře zasadit do samostatných šálků. 7-10 dní před přenosem by měly být keře vytvrzeny, což jim umožní rychle si zvyknout na nové místo růstu. Přesazování sazenic se provádí v květnu až červnu.

Hustota a vzor výsadby jsou důležité při pěstování plodiny. Na 1 m2 nelze vysadit více než 3 keře. Optimální schéma pro výsadbu je považováno za 40x60 cm.

Pro rajčata je vhodná kyprá a úrodná půda. Dobře rostou na místech, kde dříve rostla mrkev, zelí nebo ředkvičky. Po výsadbě je třeba rostlině poskytnout komplexní péči, spočívající v zalévání, zálivce, tvorbě keřů, jejich přivazování k podpěře syntetickými materiály, uštipnutí, kypření a odplevelení půdy, ochraně před hmyzem a plísněmi.

Vysoká imunita chrání rajčata před mnoha chorobami – vadnutím fuzárií, Alternaria a plísní.

Rajčata jsou velmi odolná, takže snadno snášejí horko, výkyvy teplot i krátké sucho.