- Autoři: Itálie
- Synonyma jmen: Calabresi
- Kategorie: školní známka
- Typ růstu: neurčitý
- Jmenování: čerstvá spotřeba, na šťávu, na kečup a rajčatový protlak
- Doba zrání: brzy
- Doba zrání, dny: 85-90
- Podmínky pěstování: pro otevřené prostranství, pro skleníky
- Prodejnost: vysoká
- Velikost keře: vysoký
Odrůda s úžasným názvem Calabrese si vysloužila spoustu pozitivních recenzí od ruských letních obyvatel. Při jeho vytváření chovatelé vzali v úvahu mnoho nuancí, aby se nová odrůda stala populární a žádanou mezi zahradníky.
V současné době italská odrůda zaujímá vedoucí pozici v prodeji. Prosadil se díky své vynikající chuti a vysokému výnosu ve srovnání s jinými podobnými odrůdami. Kromě velkého seznamu výhod, jako je odolnost vůči chorobám a povětrnostním vlivům, má odrůda Calabrese své nevýhody, se kterými se rozhodně musíte seznámit.
Popis odrůdy
Calabrese je vysoký keř, dosahující výšky 150-180 centimetrů. Neurčitá odrůda by měla být pěstována na otevřených plochách nebo ve sklenících. Účel ovoce je univerzální. Rajčata se používají k přípravě kečupů, rajčatového protlaku, přesnídávek a jedí se čerstvá. Ve středním pruhu by měla být velkoplodá odrůda pěstována ve sklenících. Silné keře je třeba svázat a přišpendlit. Stonek je mohutný a vzpřímený, ale pod tíhou úrody se začíná naklánět k zemi. Květenství se tvoří každé tři listy.
Barva listů je tmavě zelená. Tvar je standardní se špičatými hranami.
Hlavní vlastnosti ovoce
Nezralá rajčata jsou světle zelená s tmavě zelenou skvrnou na stopce. Zralá plodina se stává tmavě červenou. Prodejnost plodů je vysoká a velikosti jsou považovány za průměrné. Na váze přiberou od 250 do 300 gramů. Někdy se vyskytují exempláře o hmotnosti až 0,5 kilogramu. Rajčata připomínají tvar srdce, jsou mírně protáhlá s mírným žebrováním. Na jednom kartáči dozrává 3 až 5 druhů zeleniny současně.
Kůže této odrůdy je elastická, ale tenká s lesklou texturou. Pod ním je hustá, jemná a velmi šťavnatá dužina. Při řezání na lomu je pozorován obsah cukru. Uvnitř se tvoří malé množství semen. Plody mají vynikající skladovací kvalitu, díky které lze sklizeň skladovat po dlouhou dobu. Rajčata různých velikostí mohou růst v jednom kartáči současně. Podle výrobce jsou rajčata skladována měsíc bez ztráty deklarovaných vlastností.
Chuťové vlastnosti
Chuť zralého ovoce je vynikající a harmonická. Poměr cukrů a kyselin je optimální, díky čemuž se získá bohatá a výrazná chuť. Chuť k jídlu podporuje nejen úžasná chuť, ale také úžasná vůně.
Zrání a plodování
Calabrese je považována za ranou odrůdu. Doba zrání plodiny je pouze 85-90 dní. Rajčata se sklízejí od července do začátku podzimu.
Výtěžek
Výnos se pohybuje od 1,5 do 4 kilogramů na metr čtvereční plantáže. Tento ukazatel ovlivňuje mnoho faktorů: péče, krmení, podmínky pěstování, klima v regionu a mnoho dalších.
Načasování výsadby sazenic a výsadby do země
Osivo se vysévá 60-65 dní před plánovanou výsadbou do země. Na základě této charakteristiky musíte zvolit načasování výsadby sazenic.Mladé rostliny lze vysadit až poté, co se usadí teplé počasí a země se dostatečně zahřeje. O rajčata by se pak mělo správně pečovat pro zdravé a silné sazenice. Nutná jsou také preventivní opatření proti chorobám, včetně apikální hniloby.
Je zvykem vysévat semena italské odrůdy pod kůru března. Takové termíny doporučuje mnoho ruských letních obyvatel. Aby klíčení šlo dobře a sazenice byly připraveny k přesazování v květnu, měli byste udělat pár jednoduchých kroků. Zrna pro klíčení jsou předem připravena. Chcete-li vyhodit prázdná semena, namočte je do roztoku slané vody. Ty, které spadnou na dno nádoby, vyklíčí s pravděpodobností téměř 100 %. Aby keře neonemocněly, semena se uchovávají půl hodiny ve slabém roztoku manganu.
Půdní směs pro klíčení je také připravena předem. Nejlepším řešením je koupit si směs připravenou k použití v zahradnictví. Osivo se prohloubí o 1-2 centimetry. Po nádobě se semeny zakryjte silnou fólií a přeneste na teplé a světlé místo.
Před přenesením rostlin na trvalé místo jsou vytvrzeny. Nádoba se sazenicemi je vytažena na ulici a ponechána nějakou dobu, aby si zvykli na nový teplotní režim.
Pěstování sazenic rajčat je nesmírně důležitý proces, protože do značné míry závisí na tom, zda bude zahradník vůbec schopen sklízet. Je třeba vzít v úvahu všechny aspekty, od přípravy seťového lůžka až po výsadbu do země.
Schéma přistání
Pro odrůdu Calabrese je výhodnější následující schéma výsadby - 70x40 centimetrů. Někteří zahradníci doporučují umístit ne více než 4 keře na metr čtvereční.
Pěstování a péče
Pro dosažení co nejbohatší sklizně je třeba splnit následující požadavky.
- Mezi keři ponechejte dostatek volného prostoru.
- Když se keře zformují do jedné stonky, budou plody větší než při pěstování ve dvou stonkách. Ve druhém případě budou rajčata menší, ale jejich počet zůstane stejný.
- Vysoké keře je třeba pravidelně krmit. Mladé sazenice potřebují zejména fosfor, proto se k hnojení používají kompozice založené na této složce. Dusík je nezbytný pro tvorbu silných stonků a svěžích listů. Během plodů zahradníci používají draslík.
- Nesmíme zapomenout na zavedení vápníku. Pokud tato složka nestačí, rostliny začnou bolet apikální hnilobou. Kořenový systém začíná slábnout a vrchol keře odumírá. Pro doplnění této složky se rajčata hnojí dusičnanem vápenatým.
- Odrůda preferuje bohaté zavlažování. Aby vlhkost v zemi zůstala co nejdéle, jsou záhony pokryty vrstvou mulče. Nesmí se také dovolit podmáčení půdy, jinak rajčata začnou praskat.
Dodržují se také následující pravidla zemědělské techniky:
- kompetentní štípání;
- kopcovité záhony;
- kontrola škodlivého hmyzu a nemocí, zejména při zjištění příznaků;
- odstranění plevele;
- větrání skleníků.
Rostlina potřebuje v každé fázi růstu různé mikroživiny. Všechna hnojiva lze rozdělit do dvou skupin: minerální a organická. Často se používají lidové prostředky: jód, kvasnice, ptačí trus, vaječné skořápky.
Je důležité dodržovat rychlost a dobu krmení. To platí i pro lidové prostředky a organická hnojiva.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Italská odrůda je odolná vůči následujícím onemocněním:
- virové infekce;
- pozdní plíseň (běžná choroba mezi zeleninovými plodinami);
- bakterióza.
Rajče se nebojí náhlých změn teploty, což umožňuje jeho pěstování v oblastech s proměnlivým klimatem. Calabrese je také mrazuvzdorný a klidně přežije i menší mrazy. I přes silnou imunitu je potřeba o keře náležitě pečovat a chránit je před případnými neduhy.
Pokud jsou rajčata infikována houbovou infekcí, plantáž by měla být ošetřena následujícími sloučeninami: "Tattu", "Infinito", "Alett" nebo "Ridomil Gold". Co se týče hmyzu, rajčata mohou napadnout mšice, mandelinka bramborová a další škůdci. Zbavte se hmyzu pomocí léků, jako je "Confidor", "Aktofit" nebo "Fitoverm". Než je použijete, musíte si pečlivě přečíst pokyny a přesně je dodržovat.