Rajčatový černý cukr

Pro milovníky neobvyklých odrůd rajčat se nabízí mnoho druhů, včetně tmavě zbarvených rajčat obsahujících obrovské množství vitamínů. Patří mezi ně středně raná odrůda Black Sugar, která je produktivní jak ve skleníku, tak ve skleníku a na zahradním záhonu.

Černý cukr je exotická rostlina vyvinutá ruským vědcem A.V. Kudrjašovem v roce 2016. O rok později (v roce 2017) byla plodina pupalky schválena k použití a vstoupila do řad Státního registru chovatelských úspěchů Ruské federace. Doporučeno pro pěstování rajčat ve všech klimatických zónách země. Odrůda je produktivní, roste jak na zahradě, tak ve sklenících.

Odrůdové rajče je vysoký keř neurčitého typu. Keře dorůstají zpravidla do výšky 230 cm, rostlina se vyznačuje středně zeleným olistěním, středním větvením, silným centrálním stonkem, mohutným kořenovým systémem zasahujícím hluboko do půdy a jednoduchými květenstvími. V každém ovocném shluku je svázáno 4 až 5 velkých bobulí.

Keře vyžadují vytvoření 1-2 stonků, pravidelné odstraňování dalších nevlastních synů a povinný podvazek na podporu, protože větve se mohou pod tíhou těžkých rajčat odlomit. Účelem zeleniny je salát, takže se konzumuje čerstvá, široce používána při vaření, zpracovává se na nápoje a omáčky. Odrůda není vhodná pro zavařování celých plodů z důvodu velikosti rajčat.

Rajčata Černý cukr je neobvyklým zástupcem lilek velkoplodých. Zelenina dorůstá do 250-300 gramů. Tvar plodu je zaoblený se znatelným žebrováním povrchu. Zralé obří rajče je pokryto tmavě hnědou barvou a ve fázi technické zralosti je rajče zelené s potemnělou skvrnou u stopky.

Slupka zeleniny je lesklá, tenká, ale dostatečně pevná. Rajčata se vyznačují odolností proti praskání, dobrou přepravitelností a dlouhou trvanlivostí. Pouze přezrálá rajčata mohou být náchylná k praskání.

Tato zelenina vyniká nejen krásnou barvou, ale také vynikající chutí. Dužnina rajčat je středně hustá, cukernatá a šťavnatá. Chuť zeleniny je nasládlá, s mírnou kyselostí. Dužnina obsahuje asi 5 % cukru. Vyvážená chuť se harmonicky snoubí se sladko-dezertní vůní. Dužnina zeleniny je bohatá na antioxidanty, lykopen a vitamín C.

Rajče je středně rané. Od klíčení klíčků po zralé bobule na keřích uplyne 110-115 dní. Aktivní fáze plodu nastává v červenci až srpnu. Rajčata spolu koření unisono, i když samotná doba plodnosti se mírně prodlužuje.

Výnosy plodin jsou vysoké. V průměru, při dodržení všech pravidel pro péči o rostlinu, lze na 1 m2 pěstovat asi 20-21,5 kg lahodných rajčat. Letní obyvatelé poznamenávají, že sbírají celý kbelík rajčat na 1 m2 za sezónu.

Zeleninová plodina se vysazuje prostřednictvím sazenic. Výsev semen se provádí koncem února, v březnu. Klíčení nastává po 6-8 dnech. Pro urychlení procesu klíčení můžete truhlíky se sazenicemi přikrýt sklem nebo plastem. Ve fázi vzhledu 2-3 listů se keře ponoří do jednotlivých nádob. V procesu pěstování nezapomeňte na zalévání a krmení.Týden před přenosem rostlin jsou otužovány, což jim umožní rychle se přizpůsobit novým podmínkám růstu.

Keře se přesazují ve věku 55-60 dnů. Výsadba se provádí v polovině května a ve skleníku o dva týdny dříve.

Při výsadbě je velmi důležitá hustota a uspořádání keřů. Doporučuje se vysadit 3 keře na 1 m2. Optimální rozložení pro výsadbu je 70x40 cm.

Rostliny jsou na péči naprosto nenáročné, ale trochu náročné na místo růstu a kvalitu půdy. Půda by měla být úrodná, kyprá, propustná pro vlhkost a vzduch a měla by mít neutrální alkalickou rovnováhu. Při výsadbě rajčat na zahradě nezapomeňte, že oblast by měla být hojně osvětlena sluncem.

Komplexní péče se skládá z řady opatření: zalévání usazenou vodou, hnojení, odplevelování půdy, tvarování, vyvazování a zaštipování keřů, kontrola vlhkosti, pokud rajčata rostou ve skleníku, a také ochrana proti plísním a hmyzu.

Odrůda má dostatečnou imunitu, aby odolala standardním chorobám rajčat – viru tabákové mozaiky, vadnutí fuzárií, apikální a kořenové hnilobě. Za zmínku také stojí, že díky své rané zralosti odrůda obchází pozdní plíseň.

Zeleninová kultura má vynikající vytrvalost a odolnost, takže se rostlina dokonale přizpůsobí klimatickým podmínkám, snadno snáší sucho, teplo a prudké teplotní skoky. Jediná věc, na kterou je kultura citlivá, je nadměrná vlhkost, vlhkost a průvan.