Rajčatové švestky

Rajčata Sušené švestky jsou mnohými považovány za jednu z nejoriginálnějších zelenin co do tvaru i barvy. Mezi ostatními však vyniká nejen svým nevšedním vzhledem, ale také báječnou chutí. Plody odrůdy obsahují vyvážené množství živin, jako jsou pigmenty, vitamíny, cukry, stopové prvky. Jeho hlavní výhodou je však velmi vysoký výnos.

Neurčitý keř švestky je i přes svou výšku poměrně kompaktní. I když může dorůst až dvou metrů na výšku. Listy na něm jsou namalovány světle zeleným tónem. Kartáče jednoduché struktury, z nichž každý tvoří 6 až 8 bobulí.

Plody dotyčné odrůdy rajčat jsou švestkového tvaru. Hmotnost jednoho rajčete je průměrná, až 120 gramů. Biologická zralost se projevuje ztmavnutím slupky rajčat. Zároveň se jeho barva liší, může být čokoládová, kaštanová, tmavě třešňová, fialová.

Nejjasnější a nejintenzivnější barvu mají plody, které rostou na slunci. Pokud nebylo dostatek osvětlení a tepla, barva nebude tak tmavá. Každopádně slupka rajčete Prune je krásná, lesklá, spíše hustá. To umožňuje, aby ovoce prokázalo dobrou přepravitelnost a dlouhou skladovatelnost až dva měsíce.

Sušená rajčata jsou velmi chutná, šťavnatá, nasládlá. Pro účely dezertů se jedí čerstvé a používají se také při konzervování celého ovoce, protože slupka není náchylná k praskání. Možnosti aplikace:

• příprava letních salátů;
• rajčatová pasta;
• rajčatový džus;
• omáčky, omáčky;
• kečup;
• obloha k masitým pokrmům.

Pro svou neobvyklou barvu a zajímavý tvar se sušená rajčata často používají jako dekorace, ozdoba slavnostního jídla nebo salátu.

Sušené švestky jsou plodinou rajčat patřící do střední sezóny, protože dozrávají 110–120 dní po objevení výhonků.

Vysoce výnosná odrůda vám umožní shromáždit až 5 kilogramů zdravých a chutných rajčat z keře.

S výsevem semen odrůdy Prune pro sazenice se doporučuje začít od 2. dekády března.

Při výsadbě do země je třeba dodržet řadu podmínek. Na jednom „náměstí“ se nevysazují více než tři keře prořezaných rajčat. Pokud jde o samotné schéma přistání, různé zdroje poskytují různé možnosti: 30x50 cm nebo 60x70 cm.

Odrůda rajčat Sušené švestky jsou v procesu pěstování nenáročné. Navíc je všestranný, lze jej pěstovat ve skleníku i na volném prostranství.

Chcete-li vypěstovat dobrou sklizeň sušených rajčat, musíte dodržovat obvyklá opatření péče:

• do otvoru při přistání můžete dát 1 polévkovou lžíci. l. superfosfát smíchaný se síranem draselným;
• zalévání se provádí pouze tehdy, když je půda zcela suchá;
• při pěstování ve skleníku se vytvoří keř 1-2 stonků, přičemž na stonku by nemělo zůstat více než 4-5 kartáčů;
• ve fázi tvorby plodů je povinné krmení kořenů síranem hořečnatým;
• včasné odstranění starých listů;
• kypření půdy, pletí;
• potřeba přivázat keře k podpěře nebo mříži.

Kultura má dobrou odolnost vůči chorobám rajčat, jako je plíseň, tabáková mozaika.

Prořezávaná rajčata jsou odolná vůči stresu, odolávají nejextrémnějším povětrnostním podmínkám. Kultura má dobrou odolnost vůči nízkým teplotám a teplotním extrémům. Tato skutečnost umožňuje pěstovat odrůdová rajčata v oblastech, které se vyznačují spíše chladným letním obdobím.