- Autoři: Monsanto Holland B.V.
- Rok schválení: 2008
- Synonyma jmen: Velké hovězí
- Kategorie: hybridní
- Typ růstu: neurčitý
- Jmenování: čerstvá spotřeba
- Doba zrání: brzy
- Doba zrání, dny: 99
- Podmínky pěstování: pro filmové skleníky
- Přepravitelnost: vysoká
Předsudky vůči cizím odrůdám a plodinám lze rozptýlit pouze pečlivým seznámením se s jejich vlastnostmi. Ruští letní obyvatelé a zahradníci budou mít prospěch pouze tehdy, když se naučí specifika odrůdy Big Beef. Tato rajčata, když jsou zručně pěstována, mohou být vynikající náplní v jakékoli oblasti.
Historie chovu
Odrůda rajčat Big Beef byla oficiálně schválena k použití v roce 2008. Práce na něm byly provedeny ve světoznámé společnosti Monsanto Holland B. V. Závod má oficiální synonymum (nebo spíše původní název) - Big Beef. Kultura je klasifikována jako hybrid třídy F1.
Popis odrůdy
Big Beef je neurčitá hybridní rostlina. Oficiální popis uvádí, že je určen do filmového skleníku. Některé zdroje uvádějí přípustnost pěstování na volné půdě (pouze v teplých oblastech). Keře dávají silný růst a mohou dorůst až do výšky 2 m. Velké listy jsou světle zelené barvy.
Hlavní vlastnosti ovoce
Tradičně u rajčat mají nezralé bobule zelenou barvu. A také docela předvídatelně, jak dozrají, zčervenají. Průměrná hmotnost 1 rajčete je 210-380 g. Při takové váze není divu, že dosahuje i velké velikosti. Žebrování Big Beefu není velké, převažuje plochý kulatý geometrický tvar; na 1 štětec připadá 4 nebo 5 plodů.
Chuťové vlastnosti
Na špatnou chuť této odrůdy nebyly žádné stížnosti. Líbí se téměř všem spotřebitelům. Dužnina plodu je pevná a masitá. Zaznamenává se také atraktivita vůně. Semínka jsou téměř neviditelná a nemají žádný výrazný vliv na chuť.
Zrání a plodování
Big Beef v praxi potvrdil svůj „raný“ status. Po vyřazení sazenic může dozrát za 99 dní. Je ale také nutné vzít v úvahu zvláštnosti konkrétních povětrnostních podmínek. Po vytvoření prvních bobulí bude plodit dlouhou dobu. Důležité: některé zdroje píší, že se jedná o rajče střední sezóny, které dozrává za 100–110 dní; lze předpokládat, že takový rozdíl v odhadech souvisí s nuancemi zemědělské techniky a skutečnými podmínkami.
Výtěžek
Odrůda patří do vysoce výnosné skupiny. Za příznivých podmínek dokáže vyprodukovat přes 9 kg plodů na 1 m2. V přepočtu na 1 keř bude sklizeň 4,5 kg. Tohoto výsledku lze dosáhnout standardní zemědělskou technikou.
Načasování výsadby sazenic a výsadby do země
Obvykle se výsev semen v nádobách provádí v únoru nebo březnu. Při výběru konkrétního období se řídí místním klimatem a dlouhodobou předpovědí počasí. K transplantaci na trvalé místo dochází obvykle 55 dní po vyklíčení. Je lepší provést takový postup na začátku května, aby se zvýšila ochrana proti návratu mrazu.
Pěstování sazenic rajčat je nesmírně důležitý proces, protože do značné míry závisí na tom, zda zahradník vůbec může sklízet. Je třeba vzít v úvahu všechny aspekty, od přípravy seťového lůžka až po výsadbu do země.
Schéma přistání
Doporučuje se zvolit schéma 700x600 mm. Zároveň by na 1 "čtverci" nemělo být více než 3 keře. V opačném případě se začnou vzájemně rušit.
Pěstování a péče
Doporučuje se udržovat, pokud je to možné, teplotu + 18 ... 20 stupňů. Ani v noci by neměla klesnout pod +15 stupňů. Průvan, dokonce i slabý, je zcela nepřijatelný. Škodlivé může být i přímé sluneční záření. Kombinací těchto faktorů lze s jistotou dojít k závěru, že skleník bude pro taková rajčata ideálním řešením.
Osvětlení v něm by mělo být velké, alespoň 12 hodin denně. Je lepší, když je tento indikátor opatřen marží. V obtížných podmínkách, například v zatažených dnech, bude muset být organizováno dodatečné osvětlení. Doporučuje se k němu použít zářivky. Optimální je vlhkost vzduchu 70 %, ale také je třeba se vyvarovat nadměrné vlhkosti.
Big Beef vyžaduje mnohem aktivnější krmení než jiné odrůdy rajčat. Hlavní důraz by měl být kladen na potašové směsi. Normálně se jich přivádí dvakrát více než sloučenin dusíku. Zalévání keřů by mělo být prováděno pravidelně se zaměřením na vysušení půdy. Při formování se doporučuje sevření v 1 stonku; tento postup se provádí každých 7-10 dní.
Rostlina potřebuje v každé fázi růstu různé mikroživiny. Všechna hnojiva lze rozdělit do dvou skupin: minerální a organická. Často se používají lidové prostředky: jód, kvasnice, ptačí trus, vaječné skořápky.
Je důležité dodržovat rychlost a dobu krmení. To platí i pro lidové prostředky a organická hnojiva.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Odrůda je chráněna před:
verticilóza;
kladosporióza;
virus tabákové mozaiky;
pozdní plíseň;
šedá skvrna.
I přes tento odpor je žádoucí rostlině pomoci. Důrazně se doporučuje systematické kypření a kopání půdy. Důležitá je také ochrana pomocí preventivních ošetření insekticidy a jinými pesticidy. Zároveň je nepraktické používat nadměrné dávkování reagencií (nad rámec doporučeného výrobcem). Alternativně se používá nálev z popela nebo nálev z cibulových slupek.
Odolný vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám
Tomato Big Beef dobře snáší nízké teploty. V podmínkách severu Ruské federace by tato plodina měla růst v chráněné půdě. V ochraně před povětrnostními vlivy nejsou žádné další zvláštní jemnosti.
Rostoucí regiony
Big Beef je oficiálně schválen pro pěstování:
v centru černozemské oblasti;
na severu a severozápadě evropské části Ruska;
v oblasti Volha-Vyatka;
na severním Kavkaze (v kterékoli z jeho republik a oblastí);
v oblasti středního Volhy;
v moskevské oblasti a dalších regionech střední části evropské části.
Přehled recenzí
Zahradníci hodnotí Big Beef velmi dobře. Je zaznamenána snadná péče a přesto schopnost sbírat solidní sklizně. Plody jsou chutné jak čerstvé, tak po vložení do salátů. Rychlost klíčení je poměrně slušná. Pokud necháte malý počet vaječníků, bobule mohou dosáhnout obrovských velikostí.
A také recenze říkají o:
vysoký výkon keřů;
půvabný vzhled plodů a jejich plochý povrch;
slušná výdrž ve špatném letním počasí.