- Autoři: V. S. Ilyin, Ilyina N. A. (Jižní Ural Výzkumný ústav zahradnictví a pěstování brambor)
- Objevil se při přejezdu: Bradthorpe x Dove Seedling
- Rok schválení: 1999
- Termíny zrání: průměrné zrání
- Typ růstu: středně velký
- Výtěžek: vysoká
- Jmenování: univerzální
- Hmotnost bobule, g: 2,3-7,7
- Hodnocení degustace: 5
- Útěky: střední tloušťka, světle zelená s mírným anthokyanovým "pálením", rovná, ne pýřitá
Pygmy je právem považován za odrůdu, která dokáže potěšit bohatou úrodou i v chladných oblastech. Černý rybíz je v Rusku rozšířený díky své příjemné chuti, světlé vůni a mnoha užitečným vlastnostem. Berry keře nejsou náladové na péči a některé odrůdy mají silnou imunitu.
Popis odrůdy
Černý rybíz Pygmy je střední vrstva. Výška je 1,5-2 metry. Hustota je střední a koruna se mírně rozšiřuje. Plody pro univerzální použití. Rovné a nedospívající výhonky jsou světle zelené se sotva patrným hnědým povlakem. Tloušťka je střední. Tvar listu je standardní, skládá se z pěti laloků. Jsou velké a tmavě zelené. Textura je vrásčitá, s lesklým povrchem. Uprostřed je listová deska mírně konkávní.
Během kvetení jsou větve pokryty středně velkými talířkovými květy. Barva může být žluto-růžová nebo bílo-růžová. Jeden trs střední délky roste z 5 až 10 bobulí. Štětce jsou světle zelené a mírně zakřivené.
Charakteristika bobulí
Barva zralých bobulí je tmavě modrá, téměř černá. Na váze přibývají v průměru od 2,3 do 7,7 gramů a velikost je považována za velmi velkou. Tvar je kulatý. Bobule jsou pokryty lesklou slupkou s mírným leskem. Je tenký a v čerstvém stavu ho téměř necítíte. Uvnitř se tvoří průměrný počet malých semen. Dužnina je šťavnatá a barevná. Oddělování bobulí je suché. Plně zralé bobule zůstávají na výhonech, aniž by se drolily.
Z Pygmejských bobulí se připravují různé konzervy a dezerty. Vzhledem k přirozené sladkosti při vaření se obejdete bez cukru. Plody jsou také vhodné k sušení a mrazení. Budou tedy skladovány asi 6 měsíců bez ztráty užitnosti a chuti.
Chuťové vlastnosti
O chuťových vlastnostech plodiny hovoří pouze pozitivně. S dostatečným množstvím tepla a přirozeného světla rostou bobule sladké, bez kyselosti. Degustátoři udělili této odrůdě maximální hodnocení 5 bodů. Samostatně se chválí i výrazné aroma.
Zrání a plodování
Plodová sezóna je od konce června do začátku července. Zakrslý rybíz má průměrnou dobu zrání. Přesná data závisí na povětrnostních podmínkách. Na jihu bobule dozrávají dříve.
Výtěžek
Vysoký výnos je hlavní výhodou této odrůdy. Jedna rostlina produkuje asi 6 kilogramů šťavnatých bobulí. V průmyslovém měřítku je průměrný výnos 108 centů na hektar a 6,4 tuny na hektar. A maximální plodnost dosahuje 22,8 tun na hektar. Vzhledem k jejich vysoké přepravitelnosti mohou být bobule přepravovány na velké vzdálenosti bez obav ze ztráty prodejnosti. Hlavní je skladovat plodinu v uzavřených a pevných nádobách.
Dlouhodobé nepříznivé povětrnostní podmínky snižují výnosy.Bobule dozrávají při teplotě asi 14-15 stupňů Celsia.
Přistání
Nejlepší období roku pro výsadbu keřů je podzim. Je žádoucí provést práce na konci září nebo v prvních dnech října. Než přijde první mrazík, sazenice stihnou zesílit a zakořenit. Je nutné vypočítat načasování takovým způsobem, aby před nástupem chladného počasí zůstal alespoň měsíc. Keře kvetou 40 dní. Rostliny lze sázet i na jaře, po tání sněhu a oteplení. Je důležité přistát před prouděním mízy.
Kvalita plodiny závisí na správné volbě výsadbového materiálu. Při výběru sazenic je třeba věnovat pozornost následujícím vlastnostem:
- pro výsadbu v otevřeném terénu by věk keřů měl být 1 nebo 2 roky;
- maximální výška je asi 30 centimetrů;
- silné a zdravé kořeny, bez hniloby a jiných vad;
- husté keře rychleji zakoření na novém místě a budou se lépe vyvíjet;
- úplná absence zelené hmoty.
Předem se připraví stimulační roztok, do kterého se sazenice na dva dny spustí. Směs pomůže rostlině přizpůsobit se. K ochraně proti škůdcům a infekcím se do kompozice přimíchává manganistan draselný. Několik hodin před přesazením se kořenový systém zakryje jílovou kaší.
Optimální vzor přistání:
- rozměry přistávací jámy - 50x50 centimetrů, s hloubkou 60 centimetrů;
- vzdálenost mezi keři je 120 centimetrů;
- umístění keřů do otvorů, kořeny jsou jemně narovnány;
- sazenice jsou umístěny pod úhlem - v této poloze jsou keře pokryty zemí;
- nad zemí by měly být asi 4 pupeny a spodní mohou být prohloubeny do země;
- země je zdrcena a hojně zavlažována;
- pokud byla půda předem pohnojena, obejdou se bez minerálního hnojení.
Pěstování a péče
S pěstováním odrůdy Pygmy si poradí i začátečníci, hlavní věcí je dodržovat základní pravidla zemědělské techniky. Rostlina s vysokým výnosem potřebuje neustálou péči a zavlažování. Pro tvorbu šťavnatých a aromatických bobulí je nezbytné správně navržené schéma zavlažování.
Nejlepšího výnosu lze dosáhnout při pěstování rybízu ve slunných oblastech, ale tato odrůda není náročná na světelné podmínky a je schopna se plně rozvinout i v malém stínu. Vybrané místo by mělo být s nízkou průchodností větru. Větrání zabrání plísňovým infekcím v rozvoji a zničení plantáže. Mírný vítr pomůže s příchodem jara vyschnout půdu od sněhu.
Navzdory své odolnosti vůči suchu by keře měly být pravidelně zalévány, aby se udržela správná úroveň vlhkosti. Sucho je nebezpečné zejména v období květu. Kvůli nedostatku vody začnou stopky blednout a rozpadat se. Keře se zavlažují zřídka, ale hojně. Jedna rostlina spotřebuje 3 až 5 věder vody. V létě stačí jedna zálivka každé dva týdny při zachování příjemných povětrnostních podmínek.
Pro snížení frekvence zavlažování je půda pokryta mulčem. Je vhodné použít organický materiál, který nejen zadrží vlhkost, ale také keře vyživí. Jako mulč se používají piliny, drcený dřevěný popel nebo humus.
Na podzim se provádí silné zavlažování, aby se půda nasytila velkým množstvím vody. Nejčastěji se práce provádějí v říjnu.
Půda, ve které jsou keře vysazeny, vyžaduje další péči. Všechny plevele, které se objeví, jsou okamžitě odstraněny. Povrch pravidelně kypříme kultivátorem nebo obyčejnou motykou. Tento postup nasytí zemi kyslíkem. Taková půda lépe absorbuje vodu a propouští kyslík.
Zvláště jíl a těžká půda potřebuje další zpracování.Taková země je náchylná k hmotnosti. V procesu kypření nesmí být zahradní nástroj prohlouben do hloubky větší než 4 centimetry, protože kořeny rybízu jsou umístěny na povrchu. Maximální prohloubení kořenového systému je asi 10 centimetrů.
Při pěstování černého rybízu, zejména ve vyčerpané půdě, se používá vrchní obvaz. Mohou to být jak hotová komplexní hnojiva, tak osvědčené lidové recepty. Používají se několikrát za sezónu. Zpravidla se to provádí během přesazování, ve fázi květu a tvorbě plodin. Při používání receptur z obchodu musíte přesně dodržovat pokyny, abyste zabránili předávkování.
Rybíz je jednou z nejoblíbenějších plodin zahradníků, lze jej nalézt téměř na každém osobním pozemku. Aby bobule rybízu byly chutné a velké a samotný keř zdravý a silný, měli byste rostlinu řádně ošetřovat, ošetřovat a chránit před škodlivým hmyzem. Je důležité rozpoznat příznaky onemocnění včas a zahájit léčbu v raných stádiích poškození rostlin.